「看你常吃大餐和甜食都沒復胖,是不是已經養成吃不胖的體質了?」是我這一年來最常被網友問到的問題。

答案是沒有。老實說,除了某些天生排骨精或腸胃吸收功能欠佳的人,我不太相信這世界上有「吃不胖的體質」這種好事,就算有也輪不到我。我在長達一年的減肥期間維持正常飲食,結束減肥計畫也已超過半年,之所以不算熱量不忌口也沒復胖,是因為掌握以下幾個簡單小原則:

1. 想吃什麼就吃什麼,但別吃撐:

我瘦下來後飲食習慣和胖子時代最大的差異,就是學會把腸胃空間留給自己最愛吃的食物。

以前只要餐點上桌,我就從第一道狂吃到最後一道,吃得快又多,寧可錯殺一百也不放過一個;現在和家人朋友聚會吃大餐時,我永遠從最喜歡的幾樣菜開始下箸,吃到不餓就放慢速度,稍有飽足感就暫停。如果過了十分鐘還嘴饞,就酌量再吃幾樣,養豬不必急於一時。少量多餐,細嚼慢嚥,久而久之腸胃就會變小,揮別小腹婆生涯。

根據個人經驗,最無效的減肥方式就是嚴格規定自己某樣食物絶對不能碰,例如有些女生減肥走極端路線,堅持不吃澱粉、戒甜食、滴油不沾。身體長期處於飢餓或渴望某種食物卻無法滿足的狀態,心情容易暴躁憂鬱,過一陣子反而會食慾大爆炸,造成體重暴起暴落的溜溜球效應。經常享受自己喜歡的美食,每天都很快樂,只要其他搭配餐點選擇清淡一點的,照樣可以達到維持身材效果,不需要時時刻刻活在罪惡感中。

若你心愛的它熱量真的高到爆表,例如鹹酥雞,那就從減少份量和食用頻率下手吧。例如原本每個禮拜都要買三次100元的鹹酥雞,改成一個禮拜買一次、每次只買50~80元的鹹酥雞,比動不動就發「再吃鹹酥雞就罰我一世人嫁不出去」的毒誓實際多了。

2. 擁有一條「校準褲」:

 我從小就有一個敦厚穩重的下半身,瘦了超過10公斤後,屁股和大腿肥油才依依不捨含淚拜別,但只要胖0.5公斤,流浪在外的他們就歸心似箭直奔娘家。瘦下來後,我偷學壽司爹維持身材的絕招,在家裡準備一條用來當身材基準的合身或緊身牛仔褲,最好是無彈性的,一個禮拜拿出來試穿一兩次(平常盡量不要穿以免變鬆),感覺褲子變緊就少吃多動一些,比體重計還好用。

如果某天拉鍊突然拉不上,不用量體重也該知道大事不妙了吧?

3. 每天動一動:

這裡指的「動一動」,不一定是慢跑、游泳、飛輪、拳擊有氧之類的厲害運動(如果能做到當然更棒),畢竟如果那麼有毅力,一開始就不會胖。設定太困難的運動計畫,懶惰的胖子很容易找藉口半途而廢。下雨天不方便慢跑騎單車、冬天好冷不想游泳、健身房不幸倒閉.....

其實只要養成習慣,利用零碎時間動一動,在家看電視、洗碗、折衣服時抬抬腿或敲敲膽經,甚至睡前或起床前抽五到十分鐘躺在床上做點簡單的瘦腿提臀操(←我在這篇介紹過),只要做到微喘,新陳代謝就會自然提高,維持線條緊實。

以上三點愛吃鬼+懶女人身材維持法,是不是沒有想像中那麼難?


2010年1月飲食運動日誌(每日更新中,最新的在最下方)

Day 622 2010/01/01(五

飲食:早午餐(AM 9:30~11:30)/溫清酒一小杯、田舍煮一碗(蓮藕、胡蘿蔔、蒟蒻、子芋、香菇各一塊)、玉子燒一塊、日式年菜冷盤(丹波黑豆約4粒、叉燒肉一片、火腿一片、伊達卷一片、蒲鉾一片、淺漬白蘿蔔絲少許、醃漬牛蒡數小條、蜂蜜核桃一小塊、海帶結一個、糖漬甘栗兩顆、海帶鯖魚卷一個)、香菇雞肉年糕湯一碗(雞肉、魚板、水菜、香菇、日式年糕各一)、紅豆年糕湯一碗、蜜柑一個;晚餐(PM 6:00~7:00)/起司漢堡排一大塊+馬鈴薯蛋沙拉一碗(主要材料有美奶滋、小黃瓜、胡蘿蔔、水煮蛋、馬鈴薯等)+伊達卷一片+清炒佛手瓜半碗+煮南瓜兩塊+糖心蛋半顆+白飯一碗+小番茄三個+藍莓起司蛋糕一個+麥茶一杯
運動:下午/散步一小時;晚上/瘦腿提臀操15分鐘
體重:無體重計無法測量
體脂肪:無體重計無法測量
檢討筆記:2010年在公婆家的第一頓早午餐,吃的我快炸開:溫熱的清酒、田舍煮(蓮藕胡蘿蔔蒟蒻子芋香菇)、玉子燒、日式年菜冷盤(丹波黑豆、叉燒、火腿、伊達卷、蒲鉾、淺漬白蘿蔔絲、醃漬牛蒡、蜂蜜核桃、海帶結、糖漬甘栗、蝦、海帶鯖魚卷等)、香菇雞肉年糕湯、紅豆年糕湯、蜜柑。台灣鄉親們大可不必羨慕豐盛美麗的日本年菜,因為除了年糕湯之外幾乎都是冷食,而且同樣的菜色要連吃三天,很多台灣人都吃不慣。至於我,是覺得這樣還滿清淡爽口的啦,已能樂在其中。

大白媽擔心台灣媳婦吃不慣冷食,晚餐特別做了熱呼呼的起司漢堡排,比外面任何一家和風洋食館賣的都讚。大白上次問了食譜後回家依樣畫葫蘆,怎麼樣都做不出那個水準,大白媽幾十年的主婦功力果然還是有差。

Day 623 2010/01/02(六

飲食:早午餐(AM 10:00~11:00)/火腿玉子燒兩塊+伊達卷一片+芝麻涼拌小松菜一大碗+豆皮壽司一個+沾黃豆粉的年糕一塊+紅豆年糕湯一碗+乳酪蛋糕一塊(佐草莓和藍莓各一顆);晚餐(PM 6:25~6:40)/小番茄四顆約100g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯
運動:下午/逛街四小時;晚上/瘦腿提臀操15分鐘
體重:無體重計無法測量
體脂肪:無體重計無法測量
檢討筆記:在公婆家回麻布十番小窩的路上,順道逛逛國分寺站附近的丸井百貨,沒想到新年折扣殺的我們頭暈眼紅,一晃眼就是四、五小時,晚上才到家。這幾天在娘家和婆家被照豬養,嚴重缺乏運動,逛街試裝也累的氣喘如牛,應該也消耗不少連日累積的熱量吧?

Day 624 2010/01/03(日

飲食:早餐(AM 08:10~08:30)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;午餐(PM 12:15~12:40)/雞三和Tokyo Midtown店的木曾水美雞親子丼一碗、醃黃蘿蔔乾兩小片、熱麥茶三小杯;下午(PM 4:50~:4:55)/蜜柑兩小顆(一顆約60~70g);晚餐(PM 6:30~6:55)/光麵六本木店的担担麵一大碗、焦糖布丁一個110g
運動:下午/逛街步行約三小時;晚上/散步一個半小時+瘦腿提臀操20分鐘
體重:累計減重15.2公斤 (比12/25回台前上升0.5公斤)48.8公斤
體脂肪:20.6% (比12/25回台前上升0.5個百分點)
檢討筆記:2010年的第一個神蹟:食神有拜有保佑,連續九天的娘家+婆家瘋狂大食之旅,竟然只肥了0.5公斤,體脂肪上升0.5個百分點!(大白堅持不肯過磅,體重成謎)

雖然只肥了半公斤,但今天換衣服時發現牛仔褲腰臀處明顯變緊,背後也有內衣的明顯勒痕,這代表我整個人多了一圈肉,接下來一個禮拜要好好運動了。

Day 625 2010/01/04(一

飲食:早餐(AM 08:10~08:30)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(PM 10:00~10:30)/蜜柑一顆約65g+南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;午餐(PM 12:00~12:40)/沖繩苦瓜炒什錦一大碗(苦瓜半條、雞蛋一顆、高野豆腐一塊、火腿數片、綠豆芽若干、油糖醬油等調味料適量)+富士蘋果半顆 140g+孔雀捲心餅草莓口味3條+什錦果麥 (ALARA Deluxe Muesli)60g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯140ml;晚餐(PM 5:00~5:30)/沖繩苦瓜炒什錦一碗+蒸南瓜半碗+清炒四季豆半碗+白飯一碗
運動:下午/瘦腿提臀操15分鐘
體重:累計減重15.4公斤 (比前一日下降0.2公斤)48.6公斤
體脂肪:20.8% (比前一日上升0.2個百分點)
檢討筆記:略

Day 626 2010/01/05(二

飲食:早餐(AM 08:00~08:20)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(PM 09:30~09:50)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;午餐(PM 12:00~12:20)/牛肉烏龍麵一大碗(「味じまん麵物語牛肉うどん」快煮包,一包249g,其中烏龍麵體約200g)+富士蘋果半大顆188g;下午(PM 1:20~:1:50)/品客洋芋片Salt & Vinegar 28g約16片+蜜柑一顆約60g;下午(PM 2:50~:2:55)/北海道白色戀人巧克力餅乾三片;晚餐(PM 5:00~5:30)/杏鮑菇青蔥炒雞丁半碗+胡蘿蔔絲炒蛋半碗+白飯一碗+南門市場買的愛文芒果乾三大片約30g;點心(PM 9:00~9:05)/新東陽唐點子果粒鳳梨酥一個
運動:上午/瘦腿提臀操10分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.4公斤 (與前一日相同)48.6公斤
體脂肪:20.8% (與前一日相同)
檢討筆記:電視看著看著,大白突然放下洋芋片立地成佛,開始做起仰臥起坐和伏地挺身,我好奇轉頭一看,原來他看的節目是「あの日に帰りたい」(翻譯成中文應該是「好想回到過去」←這名字也未免太心酸),紀錄190公斤胖妹挑戰瘦回12年前的體重55公斤,陪看兩分鐘後,連我都深受感動,開始做抬腿運動,真是個勵志的優良節目。可惜這是一年半載才播一次的特別節目,大白的羞恥心保存期限大概也只到今天吧。

Day 627 2010/01/06(三

飲食:早餐(AM 08:30~08:45)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(PM 10:30~10:40)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;午餐(PM 12:00~12:20)/Tohato All Raisin葡萄乾餅乾一整包14片約85g
+牛奶一杯約150ml;下午(PM 3:30~3:50)/品客洋芋片Salt & Vinegar 42g約24片+蜜柑兩小顆約120g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;晚餐(PM 5:00~5:30)/清炒四季豆一碗約80g+荷包蛋一個佐醬油少許+火腿蛋炒飯一碗
運動:下午/瘦腿提臀操15分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.5公斤 (比前一日下降0.1公斤)48.5公斤
體脂肪:20.8% (與前一日相同)
檢討筆記:人真的很容易被制約,剛才蜜柑吃到一半,突然發現我怎麼把白色纖維全都剝掉了,明明我很愛吃的啊,趕緊撿回來吞下肚。都是長期當人奴才養成的反射動作。

Day 628 2010/01/07(四

飲食:早餐(AM 08:00~08:15)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(PM 9:00~9:10)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;午餐(AM 11:00~11:30)/煮南瓜一碗(南瓜切片150g、味晽和唐辛子七味粉若干)+洋蔥炒豬肉片一碗(洋蔥50g、豬肉片80g、麻油和醬油若干)+白飯一碗+品客洋芋片Salt & Vinegar 28g約16片;下午(PM 3:00~3:30)/品客洋芋片Salt & Vinegar 28g約16片+蜜柑兩小顆約120g+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;晚餐(PM 5:00~5:30)/青椒洋蔥炒香腸一碗+毛豆一碗約200g+干貝醬炒四季豆一碗+白飯一碗
運動:上午/瘦腿提臀操15分鐘;下午/瘦腿提臀操15分鐘
體重:累計減重15.7公斤 (比前一日下降0.2公斤)48.3公斤
體脂肪:20.0% (比前一日下降0.8個百分點)
檢討筆記:本週的垃圾食物新歡:品客Salt & Vinegar口味。大白嫌太酸,只吃半片就皺眉頭,不會跟我搶。(我的天啊,剛剛隨便孤狗一下,發現這個口味竟然還有Facebook同好會頁面)

Day 629 2010/01/08(五

飲食:早餐(AM 08:00~08:15)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(PM 10:30~10:45)/品客洋芋片Salt & Vinegar 2g約24片+天仁茗茶的「冬之茶」烏龍茶一大杯;午餐(PM 12:00~12:30)/干貝醬炒花椰菜一碗(中辣的來福海鮮干貝醬2大匙、花椰菜200g)+涼拌四季豆一碗(四季豆150g、青森燒肉醬「スタミナ源たれ」一匙)+高野豆腐一大塊+白飯一碗;下午(PM 3:00~3:30)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;晚餐(PM 9:00~9:30)/麻布十番三幸園的泡菜海鮮豆腐鍋一份、烤牛舌兩片、白飯一碗
運動:上午/瘦腿提臀操15分鐘;下午/瘦腿提臀操10分鐘;晚上/晚餐後散步半小時
體重:累計減重16.0公斤 (比前一日下降0.3公斤)48.0公斤
體脂肪:20.1% (比前一日上升0.1個百分點)
檢討筆記:前一陣子在電視節目上連續看到兩位演藝名人推薦麻布十番燒肉店「三幸園」的泡菜豆腐鍋,看的口水直流,正巧這家店離我家很近,今天晚上就拉了愛吃燒肉的大白陪我去光顧。結果......泡菜豆腐鍋果然好吃!難得在日本吃到超辣超夠勁的海鮮泡菜豆腐鍋,可惜燒肉水準不怎麼樣,有一好沒兩好,難怪在美食網站Tabelog上的分數只有3.3。以後可能只能找愛吃辣的朋友陪我去,不能指望大白了。

Day 630 2010/01/09(六

飲食:早餐(AM 09:00~09:15)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;午餐(PM 12:00~12:30)/森永MARIE餅乾兩包共六片+可樂果古早味一包+王德傳凍頂烏龍袋茶一大杯;晚餐(PM 6:30~7:00)/青蔥火腿魩仔魚蛋炒飯三碗+王德傳凍頂烏龍袋茶一大杯
運動:下午/瘦腿提臀操15分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.5公斤 (比前一日上升0.5公斤)48.5公斤
體脂肪:20.7% (比前一日上升0.6個百分點)
檢討筆記:剛才吃了從台灣帶來的可樂果,大概是人在異鄉太久沒吃,突然覺得超美味!吃完吮指回味,包裝上的「老朋友」三個字讓我感動鼻酸哪。(不只是老朋友,還是個壞朋友)

Day 631 2010/01/10(日

飲食:早餐(AM 09:00~09:15)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)60g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯140ml;午餐(PM 12:10~1:20)/東麻布法國料理La Lune東麻布法國料理La Lune的法國麵包佐豬肉泥(法國麵包三小塊、豬肉泥半小盅),前菜:炸牡蠣佐蔓越梅醬、馬鈴薯濃湯和生菜,主菜:青醬白金豚佐大量有機烤蔬菜(配菜有牛蒡、胡蘿蔔、白蘿蔔、櫻桃蘿蔔、甘藷、油菜花等),甜點拼盤(乳酪蛋糕一塊、草莓兩小塊、覆盆莓雪酪一球),熱花果茶一杯;晚餐(PM 6:30~7:00)/清蒸蔬菜一大盤(胡蘿蔔、花椰菜、杏鮑菇、高麗菜、大蔥等)+豬五花肉三大片+白飯一碗,佐新東陽豬肉鬆兩大匙+王德傳凍頂烏龍袋茶一大杯
運動:下午/散步逛街兩小時;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.3公斤 (比前一日上升0.2公斤)48.7公斤
體脂肪:20.8% (比前一日上升0.1個百分點)
檢討筆記:略

Day 632 2010/01/11(一

飲食:早餐(AM 08:00~08:30)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(AM 10:00~10:20)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;午餐(PM 12:00~12:40)/雜菜粉絲煲兩大碗(榨菜半盒、冬粉一份、昨天晚餐剩下的胡蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜、大蔥等,食用時佐來福海鮮干貝醬約兩匙)+孔雀捲心餅咖啡口味一盒63g+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;晚餐(PM 5:00~5:30)/麻婆豆腐兩大碗(青蔥120g、豬絞肉30g、嫩豆腐300g、辣椒醬、花椒粉、油、鹽、太白粉等)+白飯一碗+蜜柑一顆約65g
運動:下午/瘦腿提臀操10分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.3公斤 (與前一日相同)48.7公斤
體脂肪:20.2% (比前一日下降0.6個百分點)
檢討筆記:這次回台買了幾盒「愈冰愈好吃」的孔雀捲心餅懷舊,發現還是咖啡口味比較讚,草莓口味普通,雞蛋布丁口味怪怪的我不愛,還有一盒巧克力尚未開封。網友說橘子口味很糟糕,警告我千萬別買。

Day 633 2010/01/12(二

飲食:早餐(AM 08:00~08:30)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(AM 10:00~10:20)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;午餐(AM 11:30~12:00)/麻婆豆腐兩大碗+白飯一碗+蜜柑兩小顆+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;下午(PM 2:30~3:00)/Toshi Yoroizuka甜點沙龍的內用盤飾甜點La Memoire Gorgonzola一份(肉桂椰子起司塔,佐開心果粒戈爾貢佐拉起司冰淇淋)+斯里蘭卡紅茶一壺;晚餐(PM 5:30~6:40)/鶏繁麻布十番店的熱抹茶兩杯、豆皮涼拌小松菜一小碗、雞湯拉麵一碗、生雞蛋雞鬆蓋飯三分之一份約半碗、和朋友分食17~18串雞肉串燒,每串吃約三分之一(胸、腿、肝、心、胗、腰子、屁股、膝軟骨、胸軟骨、翅、雞肉丸、皮、大蔥雞肉卷、蒜片雞肉串、鵪鶉蛋等)、芝麻醬松子生菜沙拉一碗;點心(PM 6:50~7:00)/Hop Chou a La Creme的香草卡士達脆皮泡芙一個
運動:下午/快走兩趟共約40分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.2公斤 (比前一日上升0.1公斤)48.8公斤
體脂肪:20.5% (比前一日上升0.3個百分點)
檢討筆記:沾來訪友人的光,終於嚐到Toshi Yoroizuka鍇塚俊彥甜點沙龍的內用盤飾甜點,一份1200日圓的甜點,配上600~700日圓一壺的熱茶,跟外帶甜點平均單價500日圓比起來,就算在東京也是挺高貴的。兩位友人分別點了巧克力鎔岩蛋糕和蒙布朗,我點了甜點大師鍇塚俊彥和女星川島直美結婚披露宴上招待賓客專用的甜點「La Memoire Gorgonzola」=肉桂椰子起司塔佐開心果粒戈爾貢佐拉起司冰淇淋,結果起司塔口感有點太乾,還是巧克力鎔岩蛋糕和蒙布朗比較好吃。

很可惜,今天鍇塚俊彥本人不在沙龍,吃不到大師親手做的甜點;此外店家提供的熱茶,我和友人一共點了三款不同的,但都是後味極澀的茶種(難怪服務生有提供小沙漏,叮嚀我們三分鐘一到就要把茶倒出),我們不是很愛。優點是盤飾甜點造型個個精緻優雅,味道也挺不錯。總體而言,內用甜點沙龍的CP值不如外帶甜點,但我對menu上沒嚐到的草莓開心果千層派和舒芙蕾還是很有興趣,或許會找個週末帶大白再來光顧一次,再下定論。

Day 634 2010/01/13(三

飲食:早餐(AM 08:30~09:00)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(AM 10:30~10:40)/南門市場買的燕巢芭樂乾7片約30g+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;午餐(AM 11:30~12:00)/菠菜豆腐粉絲煲(菠菜200g、高野豆腐一大塊、冬粉一份、榨菜少許),佐來福海鮮干貝醬三大匙+森永MARIE餅乾三小包共 9片;下午(PM 1:20~1:35)/孔雀捲心餅草莓口味兩條、雞蛋布丁口味3條+王德傳茶莊的凍頂烏龍袋茶一大杯;晚餐(PM 4:30~5:20)/開陽白菜一碗+榨菜炒花椰菜(比較幼嫩的花椰菜150g、榨菜70g)一大碗+富士蘋果一顆340g+什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)85g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;點心(PM 7:00~7:10)/紅麴蛋捲一條+愛文芒果乾一大片
運動:上午/瘦腿提臀操10分鐘;晚上/瘦腿提臀操20分鐘
體重:累計減重15.5公斤 (比前一日下降0.3公斤)48.5公斤
體脂肪:20.5% (與前一日相同)
檢討筆記:略

Day 635 2010/01/14(四

飲食:早餐(AM 08:30~09:00)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(AM 9:50~10:10)/南門市場買的愛文芒果乾一大片20g+燕巢芭樂乾7小片約30g+王德傳茶莊的黑製普洱袋茶一大杯;午餐(PM 12:00~12:30)/干貝火腿豆腐白菜滷三大碗(三分之一顆大白菜約400g、火腿絲約50g、高野豆腐一大塊、辣味小魚干貝醬兩大匙)+富士蘋果半顆約135g;下午(PM 3:30~3:40)/森永MARIE餅乾一小包共3片+全脂牛奶一杯150ml;晚餐(PM 7:50~8:20)/牛肉蔬菜咖哩三大碗(主要材料有佛蒙特咖哩塊、牛肉塊、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、番茄、鴻喜菇)+雜糧飯一大碗
運動:上午/瘦腿提臀操10分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.8公斤 (比前一日下降0.3公斤)48.2公斤
體脂肪:20.8% (比前一日上升0.3個百分點)
檢討筆記:看小說一時入迷忘了攪拌,把認真煮了很久的牛肉咖哩底部燒焦了,吃起來有一股微微的臭火搭味,可惜啊。最近食慾非常好,隨時都在餓也隨時都在吃,怪的是體重還是偏低,該不會是一大早體內脫水嚴重吧?下次把加濕器開強一點,或是晚上吃飽再來量量看。

Day 636 2010/01/15(五

飲食:早餐(AM 08:30~09:00)/昨天煮的牛肉蔬菜咖哩兩大碗+白飯兩碗;午餐(PM 12:00~12:30)/昨天煮的牛肉蔬菜咖哩兩大碗+雜糧飯兩碗+蜜柑一小顆;晚餐(PM 5:00~5:30)/麻布十番Pointage的無花果麵包一個、黑芝麻核桃麵包一個+王德傳茶莊的黑製普洱袋茶一大杯;宵夜(PM 8:45~8:55)/敘敘苑的燒肉便當三分之一份+森永「おっとっと」海鮮造型小脆餅三小包共30g
運動:上午/瘦腿提臀操10分鐘;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重16.0公斤 (比前一日下降0.2公斤)48.0公斤
體脂肪:20.0% (比前一日下降0.8個百分點)
檢討筆記:隔夜咖哩真的超讚!牛肉更軟嫩、蔬菜更入味、咖哩更香濃,昨天不小心煮焦的臭火搭味完全消失,白飯我用的還是新買的新潟魚沼越光米。因為冷戰中大白拒吃,從早餐到現在我已經享用了四碗咖哩飯,好幸福喔。

Day 637 2010/01/16(六 

飲食:早餐(AM 08:30~09:00)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;午餐(PM 1:20~1:40)/原宿Chao! Bamboo的四川風担々麺一大碗公(麵的份量約兩飯碗,湯喝了半碗公)、泰式荷包蛋雞肉飯約一碗、生菜包炸春捲一塊、茶一杯;下午(PM 4:00~4:20)/Pierre Hermé青山店一月期間限定的Millefeuille Céleste草莓千層派半個+王德傳黑製普洱茶一大杯;晚餐(PM 6:30~7:10)/鶏繁麻布十番店的熱抹茶一杯、雞肉末里芋煮物一小碗、雞湯拉麵兩小碗、五種雞肉串燒各半串(雞肝、雞胗、雞絞肉丸、雞皮、蒜片雞肉串)、白菜漬一小碗;點心(PM 7:30~7:40)/Pierre Hermé青山店一月期間限定的Emotion Céleste(草莓百香果乳酪杯)半份
運動:下午/在原宿青山一帶逛街步行2小時;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.8公斤 (比前一日上升0.2公斤)48.2公斤
體脂肪:20.0% (與前一日相同)
檢討筆記:趁著Pierre Hermé的一月草莓季,在Pierre Hermé青山店外帶了一個本月限定的草莓千層派(Millefeuille Céleste)和草莓百香果乳酪杯(Emotion Céleste),還有一個蘋果塔,千層派和草莓百香果乳酪杯都非常好吃,酸酸甜甜不膩口。比起甜到破表的馬卡龍,我更喜歡PH的千層派。當然,上次買的招牌Ispahan也很非常好吃,是少數我不排斥的馬卡龍週邊產品。

整理相簿時發現我竟然在不到兩個月內光顧了雞肉串燒店「雞繁」五次!又,上孤狗搜尋「雞繁」,其中一個網頁連結是「人妻汪太太原來是雞(繁)」,不是汪太太的人妻愣了兩秒後,害羞的笑了。

Day 638 2010/01/17(日

飲食:早餐(AM 09:00~09:20)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;午餐(PM 11:30~12:00)/南麻布炭火焼肉きらく亭牛煮込定食:和風醬生菜沙拉一碗、韓式涼拌小菜(青江菜和黃豆芽)一碟、韓式泡菜一碟、蔥花豆腐燉牛肉一大碗、白飯一碗、麥茶一杯;晚餐(PM 4:00~4:30)/雞三和Tokyo Midtown店的木曾水美雞親子丼一碗、醃黃蘿蔔乾兩小片、熱麥茶兩小杯;點心(PM 5:30~5:40)/Maison Kayser Tokyo Midtown店的糖霜杏仁可頌麵包(Crossant Aux Amandes)半個
運動:下午/在六本木一帶散步2小時;晚上/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.5公斤 (比前一日上升0.3公斤)48.5公斤
體脂肪:20.6% (比前一日上升0.6個百分點)
檢討筆記:略

Day 639 2010/01/18(一

飲食:早餐(AM 08:30~09:00)/Maison Kayser 的葡萄乾酥皮捲(Pain Aux Raisins)半個、番茄麵包(Torsade Tomate)半個、可頌(Crossant)半個+王德傳黑製普洱茶一大杯;午餐(AM 11:30~12:00)/Maison Kayser 的番茄臘腸披薩麵包半個+南門市場買的芭樂乾7片約30g+王德傳黑製普洱茶一大杯;下午(PM 4:00~4:10)/Pierre Hermé青山店Tarte Imperatrice杏仁葡萄乾蘋果塔(上層是蘋果片、邊緣綴有杏仁片,內餡是葡萄乾和卡士達醬,下層是塔皮)一個;晚餐(PM 7:30~7:50)/Pizzakaya的夏威夷披薩披薩一片、番茄羅勒起司披薩一片+王德傳黑製普洱茶一大杯
運動:無
體重:累計減重15.3公斤 (比前一日上升0.2公斤)48.7公斤
體脂肪:20.5% (比前一日下降0.1個百分點)
檢討筆記:剛才吃了一個前天買來忘在冰箱裡的Pierre Hermé蘋果塔,內餡是混了葡萄乾的卡士達醬,上層是蘋果片,邊緣綴以杏仁片,放了兩天還是超級好吃!有人知道這個蘋果塔的名字嗎?→找到了!是Tarte Imperatrice (タルト アンペラトリス),日本部落客拍的食記照片真是太邪惡誘人啦。

Day 640 2010/01/19(二

飲食:早餐(AM 07:30~08:00)/Pizzakaya的番茄羅勒起司披薩兩片+王德傳黑製普洱茶一大杯;午餐(AM 11:30~11:40)/Pizzakaya的夏威夷披薩披薩一片+蜜尷一個90g;下午(PM 2:00~2:15)/南門市場買的芭樂乾7片約30g+王德傳黑製普洱茶一大杯;晚餐(PM 5:30~5:50)/胡麻昆布醬油拌小松菜一碗+番茄炒蛋一碗+白飯一碗
運動:下午/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.2公斤 (比前一日上升0.1公斤)48.8公斤
體脂肪:20.1% (比前一日下降0.4個百分點)
檢討筆記:略

Day 641 2010/01/20(三

飲食:早餐(AM 07:30~08:00)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;午餐(AM 11:10~11:40)/韓式泡菜豆腐鍋一大鍋(在超市買的韓式豆腐鍋湯底,加了泡菜150g、高野豆腐一大塊、白菜300g、金針菇150g、韮菜 100g)、用鍋底煮的讚岐烏龍麵一碗;下午(PM 1:40~1:50)/南門市場買的愛文芒果乾兩大片40g+王德傳黑製普洱茶一大杯;晚餐(PM 5:00~5:30)/中午的泡菜豆腐鍋鍋底煮烏龍麵一大碗(烏龍麵100g、韭菜50g、金針菇100g、泡菜豆腐鍋湯底)
運動:下午/散步半小時
體重:累計減重15.5公斤 (比前一日下降0.3公斤)48.5公斤
體脂肪:20.3% (比前一日上升0.2個百分點)
檢討筆記:在超市買的韓式豆腐鍋湯底,加了泡菜、豆腐、白菜、金針菇、韮菜,獨力嗑掉熱呼呼紅通通的一大鍋,最後用剩餘湯底煮碗吸收日月精華的烏龍麵,啊~如果明天就是世界末日......我還要再來一碗!

Day 642 2010/01/21(四

飲食:早餐(AM 06:30~06:45)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)70g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;上午(AM 09:00~09:20)/蜜柑一顆90g+南門市場買的燕巢芭樂乾七片約30g+王德傳黑製普洱茶一大杯;午餐(AM 11:00~11:20)/牛丼一大碗(黑毛和牛肉片150g、洋蔥半顆約200g、白飯一碗);晚餐(PM 5:00~6:00)/薑燒豬肉片100g+芝麻拌菠菜半碗+Maison Kaysar的番茄麵包(Torsade Tomate)一個、洋蔥麵包一個、巧巴達麵包半個。
運動:下午/逛街步行約3小時
體重:累計減重15.3公斤 (比前一日上升0.2公斤)48.7公斤
體脂肪:19.9% (比前一日下降0.4個百分點)
檢討筆記:略

Day 643 2010/01/22(五

飲食:早餐(AM 08:30~08:45)/麻布十番Pointage麵包坊的起司麵包一大個+王德傳黑製普洱茶一大杯;午餐(AM 11:30~12:0)/麻布十番Pointage麵包坊的
芝麻核桃麵包半個、起司麵包半個+Maison Kaysar的番茄麵包(Torsade Tomate)半條+王德傳黑製普洱茶一大杯;晚餐(PM 6:30~7:00)/韓式豆腐鍋一小鍋約三碗(在超市買的韓式豆腐鍋湯底,加了嫩豆腐一盒300g、菠菜100g、韮菜80g)
運動:下午/瘦腿提臀操15分鐘
體重:累計減重15.6公斤 (比前一日下降0.3公斤)48.4公斤
體脂肪:20.5% (比前一日上升0.6個百分點)
檢討筆記:下午頭隱隱作痛,有種快感冒的預感,猛灌熱水暖身。可能是出門時吹風受涼,生理期快報到又特別虛。結結實實躺了一小時,雖然沒有睡很熟(灌太多水跑了三次廁所),醒來還是舒服多了,頭痛和喉嚨痛都暫時解除。裹著大棉被窩在床上看小說,晚餐煮了一小鍋熱呼呼的陽春豆腐鍋,吃完滿身汗,就這樣活過來了。

Day 644 2010/01/23(六

飲食:早餐(AM 08:30~08:45)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml;午餐(PM 12:00~1:00)/白金高輪的法國餐廳L’Assiette Blanche:蘋果泥豬肉泥佐麵包薄片一片、法式棍子麵包一塊佐奶油少許、前菜兩種各半份(煙燻鰆魚佐胡蘿蔔絲+炸牡蠣佐咖哩奶油醬汁與菠菜)+主菜三種各半份(香煎いとより鯛佐番茄奶油醬汁與花椰菜+紅酒燉和牛頰肉佐蘋果泥與胡蘿蔔泥+烤嫩鴨胸肉佐舞茸和豌豆筴)+甜點兩種各半份(焦糖香草烤布蕾+椰子布丁)半份+熱花草茶(檸檬草口味)一杯;晚餐(PM 4:30~5:00)/摩斯漢堡六本木店的摩斯起司漢堡半個、炸蝦漢堡半個、洋蔥圈半份;點心(PM 6:00~7:00)/Patisserie Sadaharu AOKI Paris青木定治Tokyo Midtown店的巧克力杏仁可頌半個+福岡產あまおう草莓四大顆約100g+伊藤園「抹茶入り熱湯でさっと濃く出る緑茶」一大杯
運動:上午/步行去白金高輪吃午餐,單程15分鐘,來回共半小時;下午/散步約1.5小時
體重:累計減重15.4公斤 (比前一日上升0.2公斤)48.6公斤
體脂肪:20.7% (比前一日上升0.2個百分點)
檢討筆記:今天中午在白金高輪的法國餐廳ラシェット・ブランシュ (L’Assiette Blanche)提前為2月6日滿34歲的大白慶生。L' Assiette Blanche在日本美食網站Tabelog上評分高達4.14,大白垂涎很久了,可是價格不便宜,好不容易才找到名義來打牙祭。我們分別點了3,500 日圓和4,800日圓的午間套餐,食物精緻美味,服務體貼周到,不過價位偏高,吃巧不吃飽,我們這種小老百姓大概要在特殊節日才捨得再光顧。話說回來,L’Assiette Blanche的晚間套餐8,000日圓起跳,每人平均消費10,000~15,000日圓,吃午餐相對而言很划算了。

Day 645 2010/01/24(日 

飲食:早餐(AM 08:40~09:40)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯150ml+大白做的熱鬆餅一塊(原料有鬆餅粉、牛奶、蛋)佐蜂蜜和奶油+伊藤園「抹茶入り熱湯でさっと濃く出る緑茶」一大杯;午餐(PM 1:10~1:30)/宮川本廛銀座松屋店的鰻重「松」(最小份的鰻魚飯)一份、漬物一小碟、熱麥茶兩杯;下午(PM 2:00~3:00)/銀座三越B1甜點美食街試吃巧克力一顆+銀座木村家的「銀座メロンパン」(銀座本店限定,哈密瓜奶油餡的波蘿麵包)半個、試吃草莓和柚子口味酒種麵包各一小塊;晚餐(PM 6:20~6:50)/沖縄台所しびらんか麻布十番店的辣味苦瓜雞肉玄米石鍋拌飯半份(約兩碗)、日式炸雞塊佐番茄萵苣沙拉半份(炸雞肉兩塊、番茄萵苣沙拉一碗)、墨魚野菜炊飯三分之一份(一小碗);點心(PM 7:15~7:30)/Mon chouchou銀座三越店シンデレラロール」水果鮮奶油捲一片(厚度約3公分,約70g)+伊藤園「抹茶入り熱湯でさっと濃く出る緑茶」一大杯
運動:下午/銀座逛街步行約2小時
體重:累計減重15.7公斤 (比前一日下降0.3公斤)48.3公斤
體脂肪:20.0% (比前一日下降0.7個百分點)
檢討筆記:為了採買回台伴手禮,趁著週末天氣晴朗跑去逛銀座。午餐就近在松屋百貨樓上吃鰻魚飯,在宮川本廛銀座松屋店踩到大地雷,入座後等了四十分鐘食物才上桌,鰻魚滋味很普通,白飯煮得很糟(這還是我第一次在日本吃到難吃的白米飯),最重要的是品質欠佳,價格卻維持鰻魚飯的水準:我點的最小尺寸鰻魚飯「松」將近兩千日圓,大白點的第二小尺寸「竹」約兩千五百日圓。這不是我吃過最貴的鰻魚飯,但可以肯定是最難吃的。

吃完鰻魚飯後一陣空虛,趕緊去買了網友推薦的木村家銀座本店限定「銀座メロンパン」,學遊客在灑滿冬陽的人行道旁席地而坐,你一口我一口分食了它。暗藏濃郁哈密瓜奶油餡的波蘿麵包,簡直是魔鬼的化身。P.S. 日本的波蘿麵包雖然因為外型神似哈密瓜外皮紋路而有「メロンパン」(melon pan,意指「哈密瓜麵包」)之名,裡面通常都沒有哈密瓜(melon)餡,木村家的銀座限定版メロンパン是特例。

Day 646 2010/01/25(一 

飲食:早餐(AM 08:00~08:30)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯160ml+伊藤園「抹茶入り熱湯でさっと濃く出る緑茶」一大杯;上午(AM 10:00~10:20)/Mon chouchou銀座三越店シンデレラロール」水果鮮奶油捲一片(厚度約3公分,約70g)+伊藤園「抹茶入り熱湯でさっと濃く出る緑茶」一大杯;午餐(PM 12:00~12:20)/熱鬆餅一大片佐蜂蜜和奶油少許+全脂牛奶一大杯約200ml+富士蘋果半大顆約170g+南門市場買的燕巢芭樂乾七片約30g;下午(PM 2:00~2:10)/Jean-Paul Hévin Tokyo Midtown店的Caracas巧克力蛋糕半塊;晚餐(PM 5:30~6:20)/韓式豆腐鍋一小鍋約三碗(超市買的韓式豆腐鍋湯底,加了高野豆腐一大塊、白菜370g、韮菜120g)+麻婆茄子一碗+白飯半碗
運動:下午/瘦腿提臀操10分鐘
體重:累計減重15.7公斤 (與前一日相同)48.3公斤
體脂肪:20.6% (比前一日上升0.6個百分點)
檢討筆記:今天的上午茶點心,是昨天在銀座三越Mon Chouchou幸運搶到的「シンデレラロール」水果蛋糕捲。シンデレラロール,直譯是Cinderella Roll,也就是灰姑娘蛋糕捲。跟基本款的堂島ロール差別在於裡面包了新鮮水果丁,水果和鮮奶油味道非常調和。除了「堂島ロール」和「シンデレラロール」,Mon Chouchou每月都會推出當月限定的特殊口味,這個月是莓果起司,我沒買。我最愛的還是去年十月限定的南瓜口味,祈禱今年秋天也會出。

下午茶點心是大白昨天買的Jean-Paul Hevin的Caracas巧克力蛋糕,巧克力又甜又濃,可惜普通了點,沒有之前在這家店買的其他幾種蛋糕(例如Mont Blanc、Guayaquil、Chocolat Framboise、)讓人驚艷。

回台倒數兩天,整個人急的像熱鍋上的螞蟻(用在這好像怪怪),拼命上網搜尋要吃什麼小吃買什麼書。如果哪天老天爺逼我在失去味覺和視覺之間二選一,我會......

不惜把老公拿去獻祭也要兩樣都保全!

Day 647 2010/01/26(二 

飲食:早餐(AM 08:10~08:35)/Mon chouchou銀座三越店シンデレラロール」水果鮮奶油捲一片(厚度約3公分,約70g)+王德傳茶莊的黑製普洱袋茶一大杯;午餐(AM 11:40~12:15)/朋友自製的義式臘腸土司三片共150g+草莓六顆142g;下午(PM 1:10~1:20)/南門市場買的燕巢芭樂乾七片約30g+王德傳黑製普洱茶一大杯;下午(PM 3:00~3:10)/王林蘋果半顆約160g;晚餐Part 1(PM 4:30~4:50)/昨晚剩下的麻婆茄子一碗+榨菜炒嫩花椰一碗+白飯一碗;晚餐Part 2(PM 7:30~7:55)/東京ハヤシライス俱樂部Tokyo Midtown店的牛肉燴飯和咖哩飯雙拼套餐(半大盤牛肉燴飯、半大盤牛肉咖哩飯、白飯約一碗、高麗菜絲沙拉約一碗、芹菜漬物一小碟)
運動:上午/快走20分鐘;晚上/散步約一小時
體重:累計減重16.2公斤 (比前一日下降0.5公斤)47.8公斤
體脂肪:19.9% (比前一日下降0.7個百分點)
檢討筆記:略

Day 648 2010/01/27(三 

飲食:早餐(AM 05:00~05:10)/什錦果麥 (ALARA Organic Rich Muesli)75g+熱豆漿(Marusan カロリー45%OFF調製豆乳)一杯160ml;上午(AM 9:00~9:15)/Maison Kayser的洋蔥火腿起司麵包一個、牛角可頌半個;午餐(AM 11:20~11:45)/番茄汁一杯+熱綠茶兩杯+Maison Kayser的肉桂核桃麵包半個、夏威夷豆麵包半個;下午(PM 4:30~6:00)/師大泰順街極簡咖啡的阿波羅(主要成分是金盞花)花草茶一壺;晚餐(PM 7:00~7:30)/師大泰順街雲鄉園泰緬料理的打拋牛肉飯套餐一份(炒豆乾絲一碟、炒高麗菜一碟、生菜沙拉一碟、白蘿蔔清湯一碗、打拋牛肉飯一碟、白飯一碗、芋頭西米露一小碗)
運動:晚上/散步逛街約兩小時
體重:累計減重15.8公斤 (比前一日上升0.4公斤)48.2公斤
體脂肪:20.1% (比前一日上升0.2個百分點)
檢討筆記:飛回台灣第一天吃的很隨便,走的是便利而非美食路線。受不了飛機餐蒸飯盒味的我,照例在前一天準備了麵包餐。這次買的幾種Maison Kayser麵包都還不賴,和飛機上的番茄汁和熱綠茶很搭配。

下午與國小國中同學在很多貓咪的極簡咖啡喝茶聊天,晚餐就近在小餐館雲鄉園吃打拋牛肉飯,頗清爽但不算特別美味的一餐。接下來幾個禮拜應該是神豬速成營,第一天清淡點也好。

Day 649 2010/01/28(四 

飲食:早餐(AM 07:40~08:00)/之之煮的紅豆番薯湯一大碗;上午(AM 9:00~9:10)/從日本帶來的薄皮豆沙餡饅頭一個;午餐(AM 12:40~1:00)/路邊隨便找的一家燒臘店的叉燒油雞飯一份(叉燒6~6片、油雞4塊、炒花椰菜若干、炒高麗菜若干、菜脯蛋數塊、筊白筍數小塊)+附贈的甜麥茶一杯;下午(PM 4:30~5:00)/信義新光三越A4館翰林茶棧的無糖熱鐵觀音一大杯約500cc;晚餐(PM 6:45~9:00)/1010新湘菜誠品信義店的醋拌小黃瓜少許、燒椒皮蛋半碗、神仙孜然肋排骨一大塊、臭豆腐肥腸阿干鍋約三分之一鍋、泡菜粉絲牛肉一大碗、清炒豆苗三分之一盤、白飯一碗、熱黑芝麻椰汁西米露一份
運動:下午/逛書展步行共約2.5小時
體重:累計減重15.6公斤 (比前一日上升0.2公斤;之之家的體重計測量值通常略輕)48.4公斤
體脂肪:19% (之之家的體脂肪計只到個位數)
檢討筆記:這幾天的飯局從中午下午茶晚餐相連到天邊,只差沒把早餐也排進去,行程滿到沒時間上網,重操交際花舊業還真不習慣。和朋友在逛台北書展前,隨意找了一家廣式燒臘店吃午餐,大概是太久沒享用這類食物,吃到炒高麗菜、炒花椰菜、菜脯蛋幾種清爽家常配菜,感動的直想掉淚。

下午茶找了老同事在信義三越的翰林茶棧喝茶聊是非,喝的出茶葉品質比一般茶飲連鎖店好很多。

晚餐在久違的1010新湘菜信義誠品店和大學同學聚餐,菜色仍大致保有多年前光顧時的水準,店內提供的是溫水,讓我這個不能喝冰飲的爛體質婦人覺得很貼心。缺點是甜點熱黑芝麻椰汁西米露非常普通,臭豆腐肥腸阿干鍋裡的主角豆腐不怎麼樣,冷掉就食之無味棄之可惜。

Day 650 2010/01/29(五 

飲食:早餐(AM 07:00~07:20)/之之煮的紅豆番薯湯一大碗;午餐(PM 12:15~1:10)/BELLAVITA地下二樓美食街「豐山雅棧」的半筋半牛番茄牛肉麵一大碗;下午茶Part 1(PM 1:30~2:30)/StarbucksBELLAVITA店的蜜香紅茶一壺+BELLAVITA地下二樓Elite Bakery的鮮奶核桃起司堡四分之一個(超大,四分之一個尺寸約合一個正常麵包);下午茶Part 2(PM 4:30~6:00)/PEKOE食品雜貨舖的花蓮蜜香紅茶一壺+Elite Bakery的義大利黃金麵包四分之一個、大理石辫子麵包四分之一個;晚餐(PM 6:30~9:30)/雞窩的砂鍋土雞湯三碗(土雞湯內有另加一份白菜豆腐)、鍋巴一塊、乾煸四季豆約四分之一盤、炸銀絲卷一塊、香根豬肉絲四分之一盤、清炒豆苗四分之一盤、雞汁蔥餅兩片、柳丁三片、熱茶兩杯;宵夜(PM 10:00~11:00)/鮮芋仙通化店的熱花生豆花一大碗
運動:下午/步行共約1.5小時
體重:累計減重15.6公斤 (與前一日相同;之之家的體重計測量值通常略輕)48.4公斤
體脂肪:20% (之之家的體脂肪計只到個位數)
檢討筆記:中午和老同事聚會,失心瘋在貴婦百貨美食街點了一碗250元的半筋半肉番茄牛肉麵,牛肉挺嫩、湯頭順口,但是那個軟爛的麵讓我和一行友人有衝動想抓住廚師(或梁家三姊妹)的肩膀用力搖晃:就算我只是(貴婦身旁的)下女也不能拿這種東西餵我吧我懷疑會煮得那麼軟爛,是因為麵條品質本身就差。我在家偶爾也會把麵煮過頭,可是從來沒有那麼難吃。(還是說貴婦的牙口比較不好?)

幸好午餐後在BellaVita美食街的Elite Bakery(一禮莊園)買了幾種麵包,都很夠水準,我最愛的是鮮奶核桃起司堡。缺點是消費很「貴婦」,相當不親切。值得一提的是店員對麵包的態度很用心,例如我和朋友合買兩種大麵包,要求幫忙切半分開裝,店員親切答應,提醒我剛出爐的麵包切開後可能會吸附刀子的「鐵味」,問我會不會介意;分裝麵包時也將剛出爐的麵包包裝刻意不封死,以免熱氣在塑膠袋內凝結水氣讓麵包質地變軟爛。雖然我舌頭沒那麼靈敏,還是覺得揪甘心。

晚餐的「雞窩」是「驥園」的大眾平價版,據去過驥園的朋友說,雞窩招牌的砂鍋土雞湯和驥園的一樣香純濃郁,雞肉熬得很爛,湯頭配鍋巴很棒。第二輪想換換口味,加點了一份青菜豆腐請店家整鍋重新加熱,湯頭變得比較清爽,也依然美味。我們點的其他幾種小盤熱炒和炸銀絲卷的表現也挺不錯,雞汁蔥餅夾香根豬肉絲是絕配,清炒豆苗也很爽嫩清脆

只可惜雞窩最近改菜單,將以前的「小份雞湯+兩樣熱炒」單人500元/ 700元套餐,改成單點桌菜,建議五人以上同行才划算。我們四個女生吃,平均一人500元,但4~6人份的雞湯還剩下半鍋打包帶走,1~2人份的小鍋雞湯看起來又太小,應該吃不夠。

Day 651 2010/01/30(六 

飲食:早餐(AM 09:00~09:20)/Elite Bakery的義大利黃金麵包(尺寸很大)約四分之一個;午茶(PM 12:30~1:15)/信義新光三越A4館翰林茶棧的半糖去冰烏龍奶茶一大杯;午餐(PM 1:35~2:20)/信義誠品B2美食街的滷肉飯一碗、炸排骨半份、貢丸一顆+小南門傳統豆花的粉粿豆花一碗;晚餐(PM 5:50~6:20)/老友記粥麵館的干貝皮蛋豬肝粥半大碗(裡面有花生、皮蛋、豬肝、油條等)、招牌飯半份(綜合燒臘,包括油雞、豬肝、叉燒、燒鴨、香腸等)、熱茶兩杯;晚上(PM 6:40~7:00)/王德傳茶莊敦南誠品店試喝:玫瑰普洱茶、桂花普洱茶、御香(玉蘭花口味)普洱茶各一小盅
運動:下午/步行約兩小時
體重:累計減重15.4公斤 (比前一日上升0.2公斤;之之家的體重計測量值通常略輕)48.6公斤
體脂肪:20% (之之家的體脂肪計只到個位數)
檢討筆記:每次回台灣,都會感慨上館子吃大餐,不如在街坊巷弄中找小吃。今天在朋友推薦的翰林茶棧喝了半糖去冰烏龍奶茶,滋味挺好;享用久違的小南門粉粿豆花,豆花嫩粉粿Q,愛死了;晚餐又跟之之去吃網路上有口皆碑的老友記,干貝皮蛋豬肝粥裡的豬肝又大塊又嫩,招牌燒臘飯也貴的很值得,是我會願意再度光顧的餐廳。

晚餐後在敦南誠品附近散步助消化,順便去王德傳茶莊的敦南誠品專櫃買茶葉和茶包。女店員服務態度非常好,見我猶豫不決,主動邀我坐下,泡了三種不同的普洱茶給我和之之品嘗比較,完全沒有強迫推銷。最後我很阿莎力的買了御香普洱茶葉、黑製普洱袋茶、栀香烏龍袋茶,是一次美好的消費經驗。

Day 652 2010/01/31(日 

飲食:早餐(AM 07:00~07:30)/Elite Bakery的三星蔥起司麵包半個、楓糖小可頌一個、夏威夷果可頌三分之一個;上午(AM 08:30~08:35)/某不知名麵包店的南棗夏威夷糖一塊;午餐(PM 12:30~1:00)/九如商號的小菜三盤各半份(苦瓜、小魚豆干、烤麩)、雪菜肉絲炒年糕半盤、湖州鮮肉粽、炸排骨半份、酒釀芝麻湯圓半碗(內有湯圓兩顆)、;下午茶(PM 1:30~3:00)/珠寶盒法式點心坊安和店的荔枝口味花果茶半壺、法式鄉村蘋果派半份、蘋果塔半個、巧克力可麗露半個、無花果塔半個;晚餐(PM 5:20~6:20)/勺勺客秦味館的小菜兩種各少許(去骨鳳爪、百香果醃青木瓜片)、風酥雞一塊、芋泥雞一塊、鮮溜A波雙綠(炒菠菜和炒A菜)一小碗、酸芹爆炒牛肚一小碗、葫蘆頭泡饃兩碗、蒙古炸奶豆腐一份
運動:下午/午餐後從仁愛路九如散步到安和路遠企後門口的珠寶盒,步行約半小時+下午茶後從安和路的珠寶盒散步至延吉街的勺勺客秦味館,步行約一小時;晚上/晚餐後自延吉街散步到光復南路信義路口,約20分鐘
體重:累計減重15.6公斤 (比前一日下降0.2公斤;之之家的體重計測量值通常略輕)48.4公斤
體脂肪:20% (之之家的體脂肪計只到個位數)
檢討筆記:午餐和老同事光顧久仰大名的仁愛路九如,小菜的烤麩和苦瓜、雪菜肉絲炒牛糕、湖洲鮮肉粽口味很家常,但很對我的胃;酒釀芝麻湯圓,湯圓煮得有點爛,皮太軟,配角酒釀倒是讓人驚艷,比台一的酒釀好吃十倍有餘;炸排骨很一般,下次應該不會再點。

午餐後轉戰遠企後門口巷內的珠寶盒安和店吃下午茶,兩個女生(都幾歲了還女生真不害臊)大開殺戒點了四種甜點分食,法式鄉村蘋果派、蘋果塔、巧克力可麗露、無花果塔,運氣不錯,每種味道都不錯,外加一壺有荔枝香味的花果茶,也非常好喝。我們的位子在吧台,隨口問了幾個小問題,店長主動向我們熱情解說,麗水街本店和安和路二店的甜點種類和口味都略有不同,就算是同一種甜點,麗水街本店的也做的比較清爽,安和店則是走傳統路線,較甜。或許是在東京這兩年吃慣了法式甜點,我覺得安和店的甜點甜度適中,下次應該找機會試試看麗水街的如何。

後記:在珠寶盒結帳時順便帶了兩條麵包,南瓜核桃和蜂蜜巧巴達,都是口味清爽的歐包,但硬要說也沒什麼特別,口感對我而言稍嫌太軟不夠有嚼勁,回購率不高。這幾天試了三家高價位法式麵包,Elite Bakery、珠寶盒、哈肯舖,目前為止哈肯舖和Elite Bakery的麵包頗得我心,珠寶盒則是甜點較麵包出色。(想到一個例外:珠寶盒的巧克力可麗露比哈肯舖的可麗露好吃,不過珠寶盒的要55元,哈肯舖的只要40元,好像也沒什麼好比的)

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