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  • 12月31日,日本除夕「大晦日」的晚餐

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  • 每年跨年夜都有的炸蝦蕎麥麵,大白媽的炸蝦超好吃

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  • 大白最愛的日式炸雞塊,要配美奶滋吃。今晚的雞塊有點太油,大白媽難得失手

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  • 大白媽拿手的馬鈴薯沙拉,配炸雞塊吃有去油解膩之效

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  • 醋漬蓮藕,雖是冷盤,但清脆又甜美,深得我心

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  • 飯後甜點,大白媽在附近甜點店買的蛋糕

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  • 1月1日必吃日本年菜「おせち料理」。今年是在三越網站上訂的,便當名店「日本ばし大増」出品,36,750円

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  • 1月1日早午餐,由大白爹負責おせち開箱儀式

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  • 開箱後長這樣

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  • 每一層都放了保冷劑和維持料理乾淨用的透明塑膠分隔片

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  • 揭開面紗的年菜第一層長這樣,今年選的是沒有漆盒盛裝的版本,氣勢有點弱

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  • 第二層長這樣

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  • 三層合照。別看它們這麼美,全都是讓台灣媳婦胃寒的冷菜啊

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  • 第一層:中央是伊勢海老,左上是胡桃竹葉捲、左下是甜栗泥,右上是紅白蒲鉾和金線魚捲、右下是蟹肉羽二重

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  • 第二層:左上是紅白錦系卷、醋漬紅白蘿蔔絲;左下是干貝煮、瓢箪粕漬、手毬麩;右上是小魚甘露煮、松笠焼目射込真丈;右下是魚卵、蜜漬杏桃、壽字昆布

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  • 第二層中央菜色:右邊瓷盒內是甜黑豆、下方是金蜜柑煮、上方是梅甘露煮、左方底部是穴子八幡卷、彩線小球是手毬麩

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  • 第三層:左上是椎茸、蒟蒻、竹筍、梅花胡蘿蔔;左下是蝦、昆布鰊魚卷、手毬麩;右上是煮南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、里芋;右下是九孔、蓮藕、慈姑六方

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  • 完整的菜單,旁邊附上其中幾道必備年菜的象徵意義

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  • 一字排開的年菜,公婆坐左側,我和大白坐右側。照片盡頭是餐前忙著打PSP魔物獵人的大白

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  • 配菜是玉子燒和叉燒肉冷盤,都是大白媽事先準備的

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  • 一月二日早午餐。繼續吃剩下的冷年菜,配上味噌湯和紅豆年糕湯。入鏡的是大白媽的手

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  • 飯後來碗我最愛的紅豆年糕湯!

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  • 如果沒有這兩碗熱呼呼的救星,我的胃早就被日本年菜凍到結冰了

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  • 黃豆粉年糕

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  • groupon的廣告不實寒酸年菜事件,讓我對今年差強人意的年菜完全釋懷

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  • joanne55505
    joanne55505 2012/04/09 09:53

    好想吃喔!!

  • 小梅(宇雁)
    小梅(宇雁) 2012/07/18 18:15

    好棒啊~~超想吃吃看日本的年菜的說~~!!

好康快訊

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    最新上傳:
    2011/01/04
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