今日最滿意的一道料理,煎魴鯡魚佐煮到軟透的白蘿蔔,絕配!
查了一下,魴鯡﹝ほうぼう,houbou﹞又名綠鰭魚,是日本冬季的時令生魚片上選,熟的也很好吃,連平常最討厭熟魚肉的我,都偷了大白盤中的幾口來吃

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