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在銀座逛累了，午餐來吃赫赫有名的壽司老店「久兵衛」
店門口就有菜單
第一次光顧，決定選最便宜的午間握壽司套餐「志野」，原價6000日圓，創業紀念優惠只要4200
電梯裡的樓層圖示簡介，每一層樓的擺設都不太一樣
一樓的座位，店家似乎很貼心的將殘障人士和行動不便的老人家盡量安排在一樓
我們沒有預約臨時前往，只剩下五樓有座位
今天服務我們的壽司師傅，笑容滿面親切讓我拍照
一入座女服務生立刻端上熱茶和擦手巾
我們沒有點飲料，只喝壽司店免費提供的熱抹茶。我愛熱茶，每次都會喝很多杯
開胃小菜：茗荷（みょうが）佐海帶芽（わかめ），以醬油調味
醃薑，口味偏酸辣，有點嗆，我還是比較習慣微甜的醃薑
第一貫：鮪魚中腹肉（中トロ）握壽司
第二貫：白魽（しまあじ，漢字寫作「縞鰺」）握壽司
第三貫：花枝（すみいか）握壽司，以海鹽調味
第四貫：鮭魚卵（いくら）軍艦巻
師傅見我小菜吃完了，立刻補上另一碗海帶芽
第五貫：車海老（くるまえび）握壽司
第六貫：鮪魚腹肉握壽司
中場端上的蛤蜊味噌湯
蛤蜊味噌湯裡面有不少蛤蜊，每一顆都有肉，很有誠意
第七貫：帆立貝（ほたて）握壽司
第八貫：鰹魚（かつお）握壽司，上面佐有蒜泥，師傅會事先詢問顧客是否介意大蒜。這款調味我喜歡
第九貫：星鰻（あなご，穴子）握壽司，有醬油和鹽味兩種口味，都很可口。這是這餐我最喜歡的一品
薄切大根夾胡麻與紫蘇葉
乾瓢和小黃瓜卷
最後以一小塊淺漬大根收尾，微酸微甜的口味非常討喜，我和大白都很愛
等服務生幫忙拿外套時，在電梯口往內順手一拍，一位活潑的年輕師傅朝我比YA
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