酪梨壽司的日記

回台後最快樂的時光，是每個禮拜五晚上。如果不用加班，我會邀妹妹逛夜市去。

雖然通化街夜市比較大、離我家又近，我最常出沒的還是師大夜市。大概是因為這裡充滿無憂無慮的青春校園氣息，讓人忘記在辦公室受的鳥氣，穿個T恤球鞋 ，熟女也可以暫時混充學生妹。

夜市姐妹花的觀光路線非常固定，先搭公車在「師大一」站下，過馬路拐進龍泉街，停在師大宿舍門口附近的蘭陽派雞排前，點炸魷魚、甜不辣、雞塊各一份。雞排好不好吃我沒試過，但他們家肥美的炸魷魚可是人間極品。

有一好沒兩好，蘭陽派也是我看過最任性的鹹酥雞攤，品嚐美食需要一點運氣。老闆沒有固定的公休日，愛開不開，總是無預警讓顧客撲空。前一陣子有國外友人來訪，我在兩個禮拜內四顧茅廬，四次都敗興而歸。屢戰屢敗後，曾想出應變之道：出發前打電話問住師大女生宿舍的朋友，請友人站在陽台上探頭看看蘭陽派的燈有沒有亮。此計只用過一次便放棄，因為事先的情資蒐集，顯然大大降低「哇！有開耶！」那中樂透般的驚喜。

除了運氣，還要一點耐性。蘭陽派的料不像多數鹹酥雞攤那樣炸過一次放著，現炸費時，炸完還要用脫油機去除多餘油脂。上禮拜我前面只排了八個人，卻整整等了四十分鐘。

提著得來不易的一袋鹹酥雞，我和妹妹一口甜不辣一口炸魷魚，評論夜市裡的風景。

比如說，剛剛經過的那家群馬燒肉概念店。妹妹笑說，吃燒肉需要什麼「概念」？我說，想必是進了店大夥排排坐在液晶螢幕前欣賞燒肉影片；還有，蘭陽派隔壁新開了一家賣韓國高麗燒的，宣傳海報為什麼寫著日文的「o-i-shi」﹝美味﹞？

總是大排長龍的許記生煎包，最近竟然裝了一個銀行常用的電子叫號燈，顧客都要先抽號碼牌，好屌；生煎包對面的「美式焦糖蘋果」不知道是誰的創意，一個小小青蘋果裹上料可以賣到五十元，不如去搶算了；燈籠魯味還是人氣旺到誇張，我邪惡的想，隊伍這麼長，如果選了一籃魯味料就這麼捧回家，大概也沒有人會發現。

炭烤雞排的老闆養了一隻迷你麝香豬叫「乖乖」，超級可愛。乖乖，乖乖，你的肚子一瞑大一吋，是不是雞排吃太多了？

經過某家小吃店時，妹妹還會低聲提醒我：快看，這家就是上次網路上有人說吃到「蒼蠅寶寶」的店！

偶爾，會有幾個不識相的傢伙妄想騎機車、甚至開車闖進密度超高的夜市人海中。但大家還是你舔你的焦糖蘋果，我啃我的東山鴨頭，邊聊天邊微微側身閃開，車子就緩緩前進，達成比摩西過紅海還不可能的任務。我忍不住想起愛迪達的新廣告詞：Impossible is nothing。

唉啊，這算什麼。妹妹說，某年中秋節，還有一家子在師大夜市中旁若無人的烤起肉來。那家人搭烤肉架的地點在狹窄的龍泉街上，更精確點說，是路邊兩台轎車的夾縫中。夜市裡人來人往，他們一家老小卻怡然自得，和樂融融，徹底展現臺灣人無入而不自得的生命力。

正因為隨性、正因為邋遢，更顯得夜市裡人們的親密。如果能夠坐在「牛魔王」油膩膩的桌前，不顧形象大口分享一客不到一百元的路邊攤牛排，或是一同蹲在水溝蓋邊烤肉，那不是真愛是什麼。

一路說笑一路吃，口也差不多乾了。我和妹妹逛夜市的固定終點，是泰順街有著「冷、熱」招牌的豆花攤。點一碗綠豆芋圓冰或薏仁豆花，要兩支塑膠湯匙。我不嗜甜食，一整碗嫌膩，兩人分食有意猶未盡的剛好。豆花阿伯總是不顧我們推辭，免費幫我們續綠豆湯，結帳時還會開玩笑：「吃冰還要給錢嗎？我怎麼沒聽過？」如果豆花阿伯正在招呼其他的客人，順手把錢擱在掛在攤位上的塑膠零錢盒中，說「老闆，我放盒子裡唷」，愛講冷笑話的阿伯會回答：「老闆沒那麼小，塞不進盒子裡啦。」

捧著被鹹酥雞和芋圓豆花塞滿的肚子，沿著和平東路散步半小時回家。經過大安森林公園，秋夜涼風拂面時，我曾不只一次偷偷的想，就算現在猝死街頭，也了無遺憾吧。

廉價的很奢侈，低級的很經典，這就是我的下流幸福路線。

你的呢？

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【酪梨壽司說】

不知道為什麼，我規劃的幸福路線為什麼多半都跟食物有關，而且還多半是B級美食，光顧過的高級餐廳多半記不得。

在紐約求學時的幸福路線也差不多，第一是週末下午跟學長去祕魯餐廳Lima Taste點一整壺西班牙紅酒Sangria，點串烤牛心、一盤醋味十足的涼拌生魚；第二條幸福路線是在日本拉麵店Menkuite點一碗豚骨醬油拉麵，配小碗炒飯。飯後再和哥兒們在東村找家居酒屋喝一杯。