網友W的留言:

壽司,有時候,不知妳會不會有一種「自己用心做菜對方卻不珍惜」的火大感呢?

就是自己努力做的菜,對方非得要等菜都冷了才吃,明明就沒有在忙啊!

幾天前發生這件事,更重要的是兩個人都在家,讓下廚的人單獨吃飯、自己在那睡覺/看電視等不重要的事。這份給對方疼惜的心,我真的覺得不被珍惜。不餓沒關係,起碼也該坐在桌前陪廚娘吃完飯吧!

又不是靠煮菜賺錢,是因為關心對方健康/願意付出心力照顧才下廚,如果這樣還吝於給關注也太吝嗇!

我也把情緒告知他,如果以後還是如此,我也能選擇不煮,反正對方又不在乎。

不知大白有沒有這樣過?壽司又怎麼平復自己的怒氣呢?(還是已經習慣沒怒氣了......)

壽司的回覆:

多數情況下,大白都對我煮的飯菜很惜福感恩,不吝惜給予讚美。但偶爾也會發生請他來吃飯,他卻忙著看電視、上網、賴在廁所裡用平板電腦看漫畫......

三催四請請不動殿下用膳時,我會臭臉碎唸,大白也很不耐煩,搞得兩人關係緊繃。當下火大又委屈,覺得對方完全不體諒自己渴望讓他享用料理最美味狀態的一片苦心。

事後轉念想想,下班後他最需要的是放鬆疏壓,如果吃飯的人都不介意食物冷掉或微波重新加熱,做菜的我有什麼好緊張糾結的?全是他自己的選擇。

或許我們眼中那些「不重要的事」,對當下的他們而言遠比享用熱騰騰的飯菜更滿足吧。

印象中唯一一次我真正發火,是隨口問大白對晚餐的評語,他超白目地說:「都不錯,漢堡排如果熱一點會更好吃」,被踩到地雷的煮婦怒答:「請你上桌的時候,它還是燙口的!

與妳家的狀況有點不一樣,腸胃不好、晚吃會脹氣的我,通常下午五點就吃完,八九點才幫晚歸的大白另外現做晚餐。夫妻倆分開用餐有點無奈,但也或許如此,很習慣一個人進食,比較不會因為孤伶伶坐在桌前苦等人開動而失落。

就算準時上桌,大白吃晚餐一定要配電視或平板電腦上的漫畫。難免覺得這樣食不知味,可惜了我精心料理的飯菜,但看在他上班壓力大下班時間又晚,需要把握睡前每一秒盡情放鬆的份上,我還是睜隻眼閉隻眼,算啦。

我也同意,有什麼不滿,找個雙方都平心靜氣的時刻,當面溝通,表達妳受傷的情緒。要是對方依然故我,妳也有不煮、隨便煮或讓他吃冷飯殘羹的權利。

老子或許沒救了,孩子的教育不能等,以後一定會嚴格訓練我兒,掌廚的人宣布開飯,三分鐘內必無條件放下手邊正在做的事(除非攸關人命)來報到!無論如何絕對不能讓養出讓下一個廚娘無奈心碎的臭男人。

家家有本難念的經,全天下的廚娘煮夫、爆肝上班族都辛苦啦。(拍肩)

【酪梨壽司碎碎唸】

大白家習慣坐在日式矮茶几前邊看電視邊吃飯,媽媽在用餐過程中不斷忙進忙出,幫老公兒子添飯倒茶;我家則是掌廚者(不一定是爸爸或媽媽)喊「吃飯了!」就得幫忙擺碗筷,乖乖坐在餐桌前一起開動,禁止看電視或一心多用,只能陪家人聊天。不管飯菜再難下嚥,不清空盤內分配到的份量就別想下桌。

關於吃飯的家規,你們家又有哪幾條?執行的成效如何?

也歡迎有和W類似困擾的廚娘煮夫,或是被唸得很煩的另一半,分享催人/被催的心路歷程。

◎更多網友經驗談,請見本文下方的讀者迴響區與臉書討論串噗浪討論串

【後續報告】

W的留言:3月29日更新

我來了!!大伙的留言我都有看,都是邊看邊會心的微笑。

其實本來只想向壽司小抱怨一下,沒想到迴響那麼多。

內心也有想,會不會是我一廂情願呢?對方會覺得一起吃飯很重要嗎?結果是他也希望一起吃飯,也道了歉說以後會注意。因為那天他自己吃飯感覺也超差的啊!

我跟壽司真的不太一樣,如果兩個人都在家裡,我是很希望一起上餐桌的。我也問他,會不會寧願外食也不要被催吃飯?他說如果可以,當然還是希望吃我煮的,是心意問題(他說還不錯吃)。

經過這次事件,他了解掌廚人的心情,我也謝謝他有意願改進並珍惜這份用心

再仔細一想,每次的飯菜他也跟大白一樣吃乾淨,真好。頂多飯後說某道太鹹/太淡,我也才有動力做到現在啊。

附帶提一下,催飯只發生這一次,並沒有一般大伙想的長達數年啦......因為我覺得內心感覺要說出來,不然對方不曉得的。如果他是因為外食比較美味,我也樂得不煮,幹嘛那麼累?

溝通後雙方都輕鬆多了,不然我還真認為他不喜歡我的菜......

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留言列表 (158)

發表留言
  • YSL
  • 辛苦了各位掌廚的媽媽太太們

    還好我不是掌廚的人
    不然我萬一遇上W的情形
    可能會火大翻桌把飯菜掃到地上
    掀起一場腥風血雨吧...................
  • 要我把辛苦做的料理掃到地上,浪費食物摔碎碗盤還弄髒地板,我辦不到......(好個沒用的東西)

    cwyuni 於 2013/03/28 14:27 回覆

  • MAY
  • 因為人口眾多先搶先贏沒在客氣的......

    讓他吃剩菜(蝗蟲過境)
    然後利用臉書或是部落格讓他知道錯過的菜餚多澎拜!!
  • 結論是該多生幾個嗎?

    cwyuni 於 2013/03/28 14:28 回覆

  • 焦糖蘋果
  • 偶家現在因為有小朋友六點就開飯了~要來吃的人就吃,不吃拉倒
    反正吃最後的人要準備好洗碗的打算,雖然偶是廚娘,
    但偶不會太糾結在趁熱吃這回事上....
  • 放下心更寬,我要跟妳多學學。(我家洗碗的人本來就是大白,慚愧)

    cwyuni 於 2013/03/28 14:29 回覆

  • tinetinelin
  • 那天幫某人弄好晚餐 燒燙燙擺到他面前 某人連動都沒動 還在狂打電動
    我說:早知道你要給他放到冷 我就不用在那邊微波半天 一定要弄到夠熱了 下次直接微波到微溫就好 這樣我也好端多了 (反正吃的人不是我 干我屁事)
    某人很不好意思的對我笑笑 趕快動手吃飯了 (雖然還是在配電動)
  • 懂得不好意思,還算是有救的!

    cwyuni 於 2013/03/28 14:30 回覆

  • P
  • 我家家規是"挑食?那就下一頓還是一樣的菜直到你吃完為止"XD
  • 我娘家也是,但因為飯菜當餐就已經夠難吃了,隔餐放涼或重複加熱只會更噁,所以我們從來沒有傻到把菜剩到下一餐。

    我家字典裡沒有挑食!給你啥就得吃啥,沒得選啦。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:31 回覆

  • Irene
  • 我家也是飯菜準備上桌前,掌廚人一叫吃飯了
    就得趕快款款東西,到餐桌前幫忙擺碗筷.....

    不然,就會被「念」到臭頭.....
  • 大白是個反骨的傢伙,愈碎唸他愈不爽吃,所以我盡可能不唸了啦。不要糾結這種小事,自己吃得/做得開心比較重要。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:49 回覆

  • 坎蒂
  • 越是三催四請(例如我婆婆)大家就越是裝皮皮...
    一定要唸到他兒子有回應或移駕,才會停止碎唸
    或者看到我忙不迭地餵著她二個寶貝孫子,
    才會相信媳婦我沒讓他孫子餓著。

    老娘不來這招,不常煮,有煮的話吃飯只叫一次。
    等五分鐘若沒回應,老娘自己開動,雞腿等好料先中飽私囊再說
    自己晚來吃冷飯冷菜,殘料剩菜的自己看著辦。

    這個規矩只要一實施,大家知道廚娘的脾氣
    想吃好料的,就會在五分鐘內乖乖上桌了。
    不想吃的,也不勉強啦。

  • 好個鐵血冷面廚娘!有魄力!

    cwyuni 於 2013/03/28 14:50 回覆

  • 樂樂醬
  • >_<我們家是掌廚的說準備吃飯囉
    沒有煮飯的就要主動把碗筷擺好跟添好飯
    以前覺得不能邊吃飯邊看電視<--這規定很討厭
    不過長大後家人聚少離多後...現在覺得再一起吃飯很幸福^-^
    邊談談近況邊吃飯家人感情會變得更好
  • 我也這麼覺得!電視可以等吃完飯再看,但全家人相聚專心聊天的時光,一天可能只有這半小時,不好好珍惜就浪費了。

    當然,有些人習慣全家聚在一起邊吃飯邊看電視,不時討論節目內容,也是另一種和樂融融啦。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:08 回覆

  • 王玟君
  • 喔~我老公是不吃熱的飯菜說...
    婆婆剛煮好叫他吃飯...他都會等到飯菜冷一點再吃耶!!
    而我則喜歡吃熱騰騰的飯菜和熱湯^^
    我們都嘛先吃...他又不介意吃剩飯剩菜加冷掉的湯~
    我有個表弟也是這樣...
  • 雖然日本人很習慣吃冷食,大白多數時候還是偏愛熱飯菜(尤其是漢堡排炸雞這一類的肉類,熱熱吃最美味),不過既然廚娘催也催過請也請過,老爺還是姍姍來遲,那就是他自己的取捨,怨不得人啦。

    只要他晚上桌時不嫌棄冷飯殘羹味道欠佳,我就不計較了。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:25 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 這種狀況好像家家戶戶多少都會遇到,尤其是家中人口越多越容易產生,我們家是還好,就只有三個人用餐,時間到了就會準時出現,可是總覺得熱湯太燙,飯太燙不易入口,跟太太抱怨還會被唸....唉,這是我的問題嗎? 家家有本唸不完的經~~~
  • 真的,每個人飲食習慣差異很大,有人非要熱騰騰的飯菜不可,有些人卻是天生貓舌,飯菜都得放涼了才能入口。婚姻是一輩子的磨合啊。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:34 回覆

  • mimimoumou
  • 我是跟男友同居的職業少女,
    下班還要煮飯真的很累!

    一開始我也是很生氣三催四請想要一起吃飯,
    常常餓得受不了暴怒,
    現在我都只叫一次,自己馬上開動。
    (可能是對食物的渴望遠遠超過對男友的愛)

    負責收拾和洗碗的人是男友,
    所以我先吃完就會離席去做自己的事。

    男友好像不太喜歡自己吃飯的感覺,
    也有抱怨過我都不等他,
    我就哀怨的說: 可是...我真的很餓...很餓QQ

    現在只要說可以吃飯了,1分鐘內會出現在餐桌旁了。
    可喜可賀~
  • 恭喜妳在婚前就訓練男友成功!

    「對食物的渴望遠遠超過對男友的愛」害我笑歪了。我也曾想過要不要當個賢慧的太太,等大白下班後一起吃飯,但我也是超不能忍餓的人,五點就飢腸轆轆非吃不可,都是自己先吃,等大白回家再專門做他的份。他很了解我的個性,也不會抱怨我不等他吃飯。相形之下我好像太斤斤計較了?

    cwyuni 於 2013/03/28 14:54 回覆

  • 訪客
  • 我們家也是喊"吃飯了"就會自動靠近
    不能看電視或一心多用
    餐桌上是大家閒聊的好機會
    怎麼能錯過呢?
  • 只能說每個家庭習慣都差很多,我也是長大後才知道原來很多家庭都是在茶几前鋪著報紙配電視吃飯的。這在我家是天方夜譚啊!

    cwyuni 於 2013/03/28 14:55 回覆

  • pinkmingo1314
  • 我也是那個辛苦的掌廚娘 ~
    不過我對於小孩的教育
    跟他們說 不吃或挑食 以後別想吃媽咪煮的飯菜 都會乖乖吃不挑食
    吃飯時不來吃很簡單 也規定說 不吃 晚點餓了 不要喊餓 餓肚子吧~
  • 小小孩還不懂得自行覓食,比較好控制,老公是成年人了,有手有腳又有錢,如果我這樣威脅他,他會立刻殺出門買漢堡薯條垃圾食物吃個過癮!

    cwyuni 於 2013/03/28 14:56 回覆

  • 娜塔莉
  • 我小的時候~只要夾了菜去客廳看電視都會被爸爸和阿嬤會碎念,
    但是現在是我爸和阿嬤都為了看電視常不在餐桌上吃!
    所以換我碎念他們~~XDDD

    倒是我媽媽也是認為一喊吃飯了~大家都要馬上來,
    即使是夾了飯菜去客廳看電視也沒差,
    我有問過為什麼一定要同時間吃飯~
    媽媽的回答是不同時間吃飯,菜冷掉的話她很難處理!

    真的是每家情況不一樣!!
  • 其實菜冷掉不難處理啦(又不是說會黏在盤子上拔不下來),只是下廚的人總會希望自己做的料理能在最完美的狀態下被家人品嘗,台菜冷掉就不好吃,也難怪媽媽會這麼堅持了。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:58 回覆

  • 潔西
  • 我們家餐桌一直都是置物桌,所以都是在客廳吃飯,邊開著電視,也會聊天。媽媽煮菜,我們會進去看看是否要幫忙,如果發現快煮完了媽媽會大吼"吃飯",我們就會趕快在桌上鋪報紙、擺碗筷、盛飯、端菜,吃完飯也要幫忙收,不會拖著不吃~

    ps.媽媽說小時候我和弟弟都有拖著不吃過,她都會確認意願後說"那要等到下一餐唷"(裝溫柔),然後過1~2小時我們就會哭著叫媽媽喊餓,這時媽媽就會理所當然也毫無退讓之色的說:「不是說過了要等到下一餐嗎」,感覺再盧就會挨揍,而且她還會把零食全部收起來讓我們找不到....兩個人都曾經這樣被餓過一次,從此以後一說吃飯就像火箭一樣定位。(不過這只對小小孩教育有效啦)
  • 是的,這一招只對小孩有效,等到他們大一點有能力自己出門買零食後就失靈了,我家的大孩子就是有太多零食庫存(就算吃完了下樓就買得到)才這麼不受教!

    cwyuni 於 2013/03/28 15:00 回覆

  • 小靜
  • 我家一直都是煮菜的人還在廚房洗最後炒菜的鍋子,其他的人已經坐在餐桌旁準備開始吃了。= =
    全家都不耐餓應該也是件好事
  • 「煮菜的人還在廚房洗最後炒菜的鍋子,其他的人已經坐在餐桌旁準備開始吃了。」←要是辛苦揮汗煮飯卻沒人等我開動,上桌時就只能撿剩菜,那也挺心酸的啊。

    不過很多傳統媽媽為了讓家人吃熱騰騰的飯菜,都寧可老公孩子先開動,堅持「不用等我」,印象中我奶奶就有這種傾向,大白媽也是這樣任勞任怨的娘。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:03 回覆

  • 訪客
  • 我們是大家庭,每餐平均15人吃飯。喊吃飯之後五分鐘沒出現的人,就吃剩菜囉~另外還要負責將大盤換小盤,洗最後的碗~~所以我通常不會遲到!!
  • 嘩,負責煮15個人飯菜的廚娘好辛苦,該不會都是同一個人吧?

    cwyuni 於 2013/03/28 15:03 回覆

  • ss
  • 我們家也是叫吃飯就會乖乖過去吃飯~
    不過因為現在要全家人聚在一起的機會很少
    所以 通常都等人到齊了再一起吃 所以都會一直催

    不過 因為掌廚的是我媽 我跟我姐是幫忙煮&裝飯擺桌的人
    我哥跟我爸都是閒閒坐自己事的人 所以被催的人通常是他們
    催幾次不到 我們家就會先吃不等了~ 而且有時候是娘親大人煮完嫌熱
    沒有食慾~~~XDDDD
  • 要好好珍惜全家人能同桌吃飯的時光啊,現在我想跟娘家人一起吃晚餐,都沒什麼機會了....

    cwyuni 於 2013/03/28 18:28 回覆

  • 金鋼芭比
  • 轉念真的很重要。
    掌廚的人真的很辛苦,但是上班的人或許也只是像壽司說的「需要的是放鬆疏壓」,只要他不介意菜飯是冷的,只要有把菜吃光光,只要他是抱著感恩惜福的心情,或許偶爾不同桌吃飯,也就不要那麼在意。
    當然飯菜放到冷掉再來嫌的話,請用力的鞭。 :P
  • 我就是這麼想的。放自己也放對方一馬吧。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:05 回覆

  • 辣媽
  • 我是全職的職業婦女多年(噙淚中~)
    每天回家還要忙著張羅晚餐
    以前是因為一雙兒女要帶便當所以得煮晚餐
    後來有營養午餐之後
    雖然沒有每頓都要自己開火
    但是 我們家這些嘴刁的member都一致認為
    外面的東西 吃膩了
    還不如家裡的煮飯婆==>我 隨便煮煮 都比吃外面好
    所以也為了顧及家人的健康和"便利" 我一下班回到家
    一定是一頭就栽進廚房
    剛開始 老爺少爺和小姐也都是袖手旁觀(可不是看我忙碌煮飯的背影喔)
    而是看電視和電腦
    直到老娘生氣了 摔鍋子 揮鏟子 還有摔破幾個碗盤之後
    規定閒雜人等等三人 必須在老娘煮飯期間幫忙
    洗米煮飯一人 幫忙洗菜(老公) 幫忙擺桌一人 分配好工作
    而且一切準備妥當 一定是要馬上入座 等煮飯婆就坐後 才可以開動
    所謂 不威則不重
    吃飯的人當知煮飯人的辛苦 你說是吧
  • 我,我,我這個孬人,沒種也捨不得摔鍋子和碗盤啊,鍋碗瓢盆都是自己選的,摔完了心疼的也是自己......

    cwyuni 於 2013/03/28 14:06 回覆

  • 不吃熱的會死
  • 這跟家庭習慣有很大的關係,我家是從小媽媽一邊煮一邊叫我們吃,所以習慣吃熱騰騰的. 我媽也是什麼都要吃熱的,一個湯要加熱兩三次,索性桌上放電磁爐. 所以我自己在煮時,一定會在快煮好時,敢快再三吆喝另一半 stand by. 但是她家剛好是都隨便吃,只吃一兩道菜,吃時再隨便微波一下. 剛交往時,煮好後她竟然還在敷臉,我真是快抓狂了,敷完臉還要拍食物照片,等到我快中風

    後來,她知道我習慣熱熱吃, 就盡量不拖延. 我說我買菜,洗菜,煮菜,洗碗,裝便當, 我都不介意,只要你趕快吃就好. 沒辦法,她煮菜不好吃,手又容易過敏,盡量不要碰水. 真的有沒辦法一起吃時,我也不等她, 就先吃了,我沒辦法接受菜在那邊讓他冷掉.

    反正,盡量找到雙方都可接受模式,我現在也可以勉強等一兩分鐘她拍照. 她也不會硬要拍到滿意,省得我抓狂.
  • 兩人都能體諒對方的習慣,各退一步找到平衡點,真好。這就是愛啊。

    cwyuni 於 2013/03/28 13:15 回覆

  • 小孟
  • 我就是那個媽媽叫很久都還在房間摸的死孩子...
    幸好我媽也習慣了家裡的人不一定會同時間上桌吃飯
    老公家則完全相反 一定要大家同一時間上桌
    所以被唸的人通常是我...Q_Q
  • 下次多體諒一點掌廚者的心情吧,準時上桌,他們會很開心的!

    cwyuni 於 2013/03/28 15:10 回覆

  • Nancy
  • 我也是那個辛苦的廚娘,以前也會為這種事生氣,後來想想自己上完班很累很煩的時候也不見得會滿心欣喜的接受家人所謂的關心或好心,簡單的説就是揮著為你好的大旗認定對方一定要接受,長久這樣的話大家都累,所以表達完立場後就釋懷吧!過多的壓力不是更不健康?
  • 我現在也是這麼想的。不要一廂情願,退一步海闊天空。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:50 回覆

  • haruharu
  • 我們家也是不吃完不能下桌
    但吃的時候看電視或聊天都可以

    不過家裡老爸自己吃得少
    卻會在自己下桌前開始下達聖旨
    "(指)這盤、這盤、和這盤,要把他吃完!!"
    然後就自己悠哉地走了.......

    但我覺得這些都還好
    最悲慘的是老爸疼女兒心過剩
    知道兩個女兒喜歡吃荷包蛋
    所以一餐就煎半打蛋(因為被阻止才沒有一打)上桌
    如果不吃
    老爸就會鬧脾氣自己吃下肚
    但是他又有糖尿病不能多吃啊啊啊啊啊啊(抱頭)

    所以家家的經都不好唸啊.......
  • 一餐就煎半打蛋的老爸也太任性又可愛了,可以感受到他對女兒滿滿的愛,卻害當女兒的哭笑不得.....

    欸,妳們姊妹的膽固醇值都還好吧?

    cwyuni 於 2013/03/28 15:12 回覆

  • mikagami
  • 遇過那種為了打電動都叫不動的人,

    我們就把飯菜吃光,碗盤洗好擦乾,放回桌上,裡面擺包乾狗糧
  • 請問一小時過後,乾狗糧還在盤子裡嗎?

    cwyuni 於 2013/03/28 15:13 回覆

  • 軍人子弟
  • 我家開飯超準時
    早上看人上班上課時間,假日則是七點之前
    中午十二點、晚上六點
    喊了開飯要馬上應答:來了
    然後立馬手刀出現在飯桌旁

    就算沒喊開飯
    時間到也要自動出現
    一旦過了五分鐘
    一頓教訓是少不了的
  • 看完第一段留言,忍不住讚嘆你們家真是鐵的紀律,不知是怎麼訓練的,回頭看到你的暱稱就笑了。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:20 回覆

  • 貓壽司
  • 我的方式比較暴力一點。

    如果煮好了,對方三催四請不來,自己就先吃,吃完了收掉。等對方要吃,說怎麼沒飯菜的時候,再冷冷回他一句「煮好時不屑一顧,現在想吃自己去想辦法」然後去以洗澡睡覺,不用理他反應如何,下次他就會在你煮好時自動坐好了,想來以後有了孩子也是這樣教的。
  • 如果我這麼做,照大白倔強的個性,一定會說「妳不用煮了」,直接出門買一堆高熱量垃圾食物(還是我也愛吃的)回家當著我的面狂吃,看得我饞死也氣死。

    兒子可以教育,老子卻難纏的緊啊。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:02 回覆

  • 訪客
  • 其實我也有這種狀況過,偏偏男友還是個想增胖的瘦子,雖然知道他常不想吃東西是因為家人過世所以沮喪難過,但是生性火爆的廚娘我還是不免三把火。
    問題是,只要我一碎念,對方就更不想吃了耶... (汗)
    對我來說,最好的方法就是煮他喜歡吃的!煮好默默放到他面前,雖然很難不唸他...


    我生性胃口好,又食量大如牛,煮好的東西哪有不吃完的道理~在家時也都是全家一起上桌,十分鐘全家完食的情況 :P

    覺得壽司說得有道理 “下班後他最需要的是放鬆疏壓,如果吃飯的人都不介意食物冷掉或微波重新加熱,做菜的我有什麼好緊張糾結的?全是他自己的選擇。”


    如果我是你老公,我一定菜一上桌就十分鐘完食,因為看起來很好吃啊!!!!
  • 說歸說,我偶爾煞費苦心做出得意料理時,剛好遇到請吃飯請不動,或是請來了大白卻盯著電視扒飯食不知味的狀況,還是會忍不住惱怒。

    cwyuni 於 2013/03/28 12:51 回覆

  • 訪客
  • 我家煮飯的最大,
    所以採買需要交通工具(開車+提菜)到善後收拾(洗碗+整理爐面)就不是掌廚的事情.

    因為「煮菜的人最大」,菜單完全由掌廚的人自由創意,
    當她眼巴巴訊問意見的時候,飲食者一定要不吝提出想法,不論好與壞;
    當飲食者覺得哪道菜特好吃時,要不吝提出讚美,是否要達到阿諛獻媚之境界就是飲食者的個人尺度了.
    稱讚到她心坎的時候,她會知道個人喜好,幸者,時令當季會多次重覆滿足個人;不幸並非當季的時候就...自己準備食材囉.

    時間部分... 「煮飯的還是最大」(再次強調),
    所以我家電話附近有本桌曆,不回家吃晚飯或者要不帶午餐的,要事先註明.
    如果臨時無法參與用餐的,
    請在早上十點(午餐)或下午四點前以各種可以找到掌廚者的方式聯繫(LINE啊電話啊...),
    反之本來就不一定會回家吃飯的(比如服務業的我妹),
    他要回來吃飯的時候就要自己事先註明或提前聯繫了.
    因此,我家鮮少有剩菜殘羹(滷肉那種一鍋的不算)...

    違反上述規範的有沒懲罰?當然有啊,
    輕則「斷糧」
    中則「菜刀在眼前不小心晃過」(別誤會,是切肉時的揮刀)
    重則「老娘不幹,後果自理」囉...

    煮飯的人最大(...算是家規了吧?)
    所以芸芸眾生會適時表示:
    「媽/寶貝~辛苦啦~今天還沒準備吧,我們就去哪裡吃飯/隨便煮煮就好~」
    「便當菜沒有,沒關係啦,本來就是順便啊,我可以去外面吃~」

    以上
  • 身為廚娘,好羨慕你們家的「煮飯的人最大」!重點是你們全家都心甘情願地配合掌廚者,不管是嚴刑峻法還是懷柔政策的成效,都讓人很窩心耶。

    cwyuni 於 2013/03/28 12:49 回覆

  • Zoe
  • 晚飯倒是沒這個問題。倒是吃早餐時,一定要三催四請。尤其是pancake日更是讓人火大!有人超白目說:我比較喜歡吃熱呼呼又鬆軟的pancake。今天的有點硬。我曰:閣下若不是花了30分鐘在廁所玩iPhone,我相信pancake是絕對合你胃口的。
  • 某人跟大白有異曲同工之白目耶!

    cwyuni 於 2013/03/28 12:48 回覆

  • JUNG
  • 我都是菜還沒煮好就餓翻了的人,所以還沒開飯自己就先上桌吃了...
    這個故事告訴我們,主廚晚點料理好,會讓食客因為飢腸轆轆=>感到餐點十分之美味=>大快朵頤....
  • 大白回家吃飯時通常已經是九點出頭,十點半到十一點之間就得上床睡覺,這個時間吃飯還不夠晚嗎.....

    cwyuni 於 2013/03/28 15:25 回覆

  • iamathena
  • 我家一定是掌廚人(現在換我弟妹)說吃飯了,大家就會自動去端菜與碗`碟`筷
    電視也一定馬上切掉
    全部的人都吃飽了才可以下桌
    (除了屁股有三把火的三歲幼兒,他真的太吵了,他不下桌都想踢他下桌)

    然後大家一起把殘羹收到廚房去,再端出水果,邊看電視邊吃

    姊姊家則是煮好後,大家隨意去吃,沒有一起開動的習慣
    即使已經嫁過去很久了,談起這個還是覺得他們家很奇怪
  • 他們的家人如果到你們家作客吃飯,說不定也會覺得你家怪怪的吧?

    家家習慣差很多,要在成年後改變另一半不容易(也不見得合情理,畢竟為什麼是他改不是你改),只好努力從自己的孩子下手訓練囉。祈禱我教育兒子餐桌禮儀時,大白和公婆不會插手太多。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:23 回覆

  • 艾莉絲
  • 我家不興等人到齊一起開動&幫還沒吃的人留菜這件事,主廚喊吃飯後如果不馬上上餐桌,極可能落得吃白飯配罐頭的下場,所以從小只要菜快煮好了我們就會在餐桌前流連了........
  • 因為小時候我家爹娘廚藝不佳,菜色只顧營養均衡和健康,味道難以下嚥,才有配給制度和不吃完不准下桌規定的誕生。老實說,如果真有的選,當年我寧可吃白飯配罐頭啊......

    cwyuni 於 2013/03/28 12:53 回覆

  • Ave
  • 我來回踱步想了又想才發現我們家是個好隨便(?)的家庭沒有什麼家規來著,真的要說的話我們都會謝謝煮飯的人,然後沒煮的要洗碗這樣子(但是偶爾回台灣當小公主的時候連洗碗都會跳過)

    另外只要不是我煮飯的話只要不是噴我都會大力誇獎,讓煮飯的人開心好~重要的。
  • 「都會謝謝煮飯的人,然後沒煮的要洗碗」←這樣就很棒了!妳們家好溫馨。

    說到這我也要感謝大白,我家的碗也幾乎都是他主動幫忙洗的。有個努力上班賺錢又會做家事的老公,我也該惜福了。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:04 回覆

  • Zoe
  • 所以當大家覺得大白很可愛時,我反倒覺得壽司真可憐。因為我也常覺得家裡那只真是煩死人。明明我就是好心讓他多睡一點,算准時間做好早餐;希望他一準備好就能吃到熱騰騰的早餐。結果咧?換來的是:我比較喜歡吃熱乎乎鬆軟的。......
  • 不幸中的大幸是我家的早餐通常是分別自理,我和大白愛吃的完全不同,他也吃得很簡單,自己準備就OK(例如白飯配納豆或醬油生蛋),不然早晚各催一次還得了,脾氣再好也會爆炸的。

    cwyuni 於 2013/03/28 13:12 回覆

  • 上田太太愛古著
  • 我家跟壽司家一樣是要乖乖擺碗盤類的
  • 我以後也會訓練兒子幫忙擺碗盤,餐桌禮儀之類的都要好好教育。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:47 回覆

  • jen
  • 我比較生氣的是.有時候快煮好了.叫家人來整理個桌子還有端菜
    但卻待在房間打電動之類的.叫都叫不動.
    這時候會覺得.我在廚房這麼忙.你連花這一點點時間.幫這一點小忙都不肯.會很火大= =
  • 打電動的人都是聾的!

    cwyuni 於 2013/03/28 15:24 回覆

  • cherry
  • 我家老媽本來就極有威嚴
    她下廚的話,不愛吃的不能直說"我不喜歡",只能以少吃一點來表示
    老媽也就明白,下次就沒有這道菜了,
    但如果直接說不喜歡,下次就什麼都沒得吃!
    如果味道淡,要說好吃但可以鹹一點
    如果太鹹,飯後要喊口渴,老媽就會了解~
    太白目就是自找死路啊
    換做是老爸下廚
    若有任何意見,他會解釋一堆囉哩囉唆又臭又長
    不如閉嘴乖乖吃啦
  • 「如果味道淡,要說好吃但可以鹹一點
    如果太鹹,飯後要喊口渴,老媽就會了解」

    好個盡在不言中的溝通法,但也可以感受到你們對媽媽的貼心。下廚很辛苦,要是食客的意見太直接容易被刺傷自尊,久而久之就不甘願做了。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:27 回覆

  • 葉怡婕
  • 我家是煮好飯要排好碗筷恭請爹娘上座(我家大部分是大女兒我煮飯),如果老爸剛好在廁所、看電視、思考人生意義,我家小孩就算餓到啃牆壁也不能說半句!
    但我已經嚴格規定將來要升格當老公的現任男友,以後我喊開飯,最好在五分鐘內上桌,不然下餐的主食就是把他煮來吃!
  • 該不會哪天最新的社會版頭條女主角就是妳吧.....(猛然想到醃頭案!)

    cwyuni 於 2013/03/28 15:30 回覆

  • JPNC
  • 我也是家中掌廚的(同時也是全職的職業婦女)。家中小孩偶然也會耍性子,爲看電視不願吃飯;通常結果都是被我的強權壓倒 XD
    與三催四請請不動同樣令人氣憤的,就是用心預備一些很費工的菜式後,吃的人一副無所謂/不欣賞的表情,問食後感也十問九不知... 真的會被氣死!! ><
  • 「用心預備一些很費工的菜式後,吃的人一副無所謂/不欣賞的表情,問食後感也十問九不知」,我懂,我懂,所以現在如果大白不說,我也盡量不問了,只能假設他沒說大概就是so so,不好不壞。特別喜歡的菜餚他會主動拜託我常煮,何必多費唇舌?

    cwyuni 於 2013/03/28 15:29 回覆

  • 職業婦女兼煮婦
  • 講到這我也很心酸, 每次我飯煮好女兒也坐好要開始吃時, 我老公就在那東摸西摸, 不然就是回email, 每次都要我跟女兒三催四請, 然後常常說要我準備便當給他隔天帶去上班, 下班回來便當原封不動, 說啥同事約出去吃了, 有時候不爽我就只準備自己的便當, 但他又開始說每天出去吃很花錢, 但每星期又都有一兩次便當原封不動回來, 哀...
  • 吼,好欠揍的老公,這些話聽了佛都有火!所以他到底想怎麼樣?

    cwyuni 於 2013/03/28 15:31 回覆

  • 傘
  • 有時候有比吃飯更重要的事情要做就會懶 可是媽媽會催阿....
    其實我真的不在乎吃冷飯的>< 一直催有時候是挺煩的 不過我是不會白目到說放到涼了還要抱怨啦那樣有點太白目了ry
  • 我明白多數子女或老公都不介意吃冷飯冷菜,但如果手邊不是真的有什麼十萬火急的要事,還是多少體諒一下媽媽辛苦揮汗下廚後,渴望全家人吃到熱騰騰完美作品的心情吧。我們也很希望因為料理好吃被誇獎,不是故意要這麼煩人的.....

    cwyuni 於 2013/03/28 15:41 回覆

  • cute-jane
  • 我老公每天下班時間不一定(晚上7點多到12點都有可能)
    為了可以跟他一起吃飯
    也希望他吃的時候飯菜全是熱的

    我都是等他下班電話來才開始煮飯
    他到家剛好煮好,
    可是他到家有時會先掃地XD
    然後換衣服,搬NB到樓下插線拉窗簾撲桌墊..巴拉巴拉

    我每次都會念說飯煮好嚕~
    如果他還沒坐定,我就會說麵都爛嚕
    一開始我還會不高興

    但是之後我就會趁空檔把一些瑣事先做好
    譬如鋪餐墊,拉窗簾之類的
    如果他又拖下去,我就會先吃了 哈哈哈
    看他吃的速度決定今晚合不合胃口
    有時候他也會小心翼翼的說出真心話,譬如炊飯他不愛吃之類的
    也盡量都煮他愛吃的 ㄏㄏ

    重點是我老公一天只吃這一餐,所以他一定會吃 哈哈哈
  • 妳真了不起,這麼挨得住餓,又願意無條件配合妳老公不定時回家吃飯的作息。我不介意大白幾點下班吃飯的前提是自己一定要在五點前先吃飽!

    cwyuni 於 2013/03/28 15:33 回覆

  • 末三
  • 不知妳會不會有一種「自己用心做菜對方卻不珍惜」的火大感呢?
    就是自己努力做的菜,對方非得要等菜都冷了才吃,明明就沒有在忙啊!
    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
    那麼一起吃飯是你的期望,還是對方的需要?

    小時候,我家是大家庭,奶奶每天燒一大桌菜,分梯上桌。
    稍長,家族縮減成折衷家庭,配合家長吃飯時間,全家一起上桌。
    離家後,一如小犬,飼料在碗裡,吃不吃隨你。
  • 「一起吃飯是你的期望,還是對方的需要?」←是值得深思的好問題。老實說吧,大白並沒有這樣的需要,我是一廂情願的期望他能吃到我煮的熱騰騰飯菜,所以想通後就不再執著了。

    至於對兒子的要求,那是紀律和禮儀,還住在原生家庭內一天就得乖乖遵守老娘的餐桌規定,不然你就在「煮飯給我吃」或「賺錢給我花」之間二選一吧!XD

    cwyuni 於 2013/03/28 15:38 回覆

  • pp
  • 我們家吃飯的規矩也跟壽司家差不多。
    飯一煮好我媽就會搖鈴表示碗飯差不多好了(我小時候覺得我媽這麼做很奇妙XD,但久了就習慣了,哈),我跟姊姊聽到鈴聲就會下樓幫忙擺碗筷、添飯,準備全家一起用餐。而用餐過程也不看電視(不過因為客廳跟餐桌是分開的,所以也無法一邊看電視一邊吃飯),就專心吃飯還有與家人聊聊天。
    我很喜歡這樣,可以培養家人感情,很窩心^^
  • 搖鈴這招好妙喔,是因為妳家很多層樓,媽媽不想扯著嗓子吼大家來吃飯嗎?

    小時候我家的一樓的客廳和餐廳也沒有擺電視,只有樓上有,而且嚴禁把菜端到樓上配電視吃。反而是長大離家後,某次回娘家發現廚房兼餐廳內擺了一台迷你小電視,因為媽媽一個人在家做菜時會無聊。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:47 回覆

  • denty
  • 不知你會不會有一種「用心帶她出遊對方卻不珍惜」的火大感呢?
    規劃路線、出錢出力
    她卻嫌熱、怕曬
    餐廳不好吃、走路好累
    ......

    對方努力做菜,自己沒胃口/沒心情/不想吃/不在乎菜冷才吃
    每天都演負心/不解風情的人,其實壓力很大啊
  • 很好的比喻。我也不希望回家吃飯成為大白下班後壓力的主要來源,所以會學著放下,讓彼此都輕鬆。

    cwyuni 於 2013/03/28 16:09 回覆

  • adshbo
  • 我家是煮好會馬上聚在一起(都貪吃) 而且下班後7~8開飯所以不會有人再拖了~
    我男友家也是,爸爸or媽媽在煮飯了,就要開始下樓幫忙拿菜、排碗筷,然後一起吃飯看電視聊天。
    堂弟家就比較free啦,小時候是家人規定都要一起吃,長大後,小孩忙著....上網打電玩殺怪什麼的,煮好飯放著,想吃的人才去吃,晚到的人就吃涼的不會有怨言。
    >>(我想以後我若有小孩,會跟壽司家一樣,不準看電視準時吃飯只能跟家人聊天感情才會比較好)
  • 我猜未來在貫徹這個家規時,最大的阻力應該會來自於大白。他是吃飯時沒有電視或漫畫就不能活的人啊.....

    cwyuni 於 2013/03/28 15:54 回覆

  • 小琪
  • 我們家吃飯不能配電視也不能配手機...
    剛開始老公很不習慣,很愛碎碎唸
    主婦努力幾次把碎碎唸當成耳邊風,加上即便有愛看的電視,也要在老公面前忍痛的關掉電視宣示..><..
    很快老公也覺得這是個很好的吃飯習慣(畢竟兩個人上班回家可以一起聊天也不多,沒有了外來的干擾.更多了份放鬆)
    現在不用提醒他也會自己主動關電視呢!!
    另外,
    為了避免發生飯菜準備好卻請不到人的狀況發生
    通常都會在全部準備完的前5-10分鐘開始大聲宣告 "幾分鐘之後就可以吃飯囉",
    讓老公有心理準備,把手上正在進行的作業盡快結束!!
    這樣對方比較沒有一直被催的不快,主婦也沒有要一直催人的不耐(^-^)
  • 我娘家沒人有智慧型手機,所以餐桌上從來不會出現低頭玩手機的畫面。

    大白吃飯一定要配電視或漫畫(用平板電腦看),難免覺得這樣食不知味可惜了我苦心料理的飯菜,但看在他上班壓力很大下班時間又很晚,需要把握睡前每一秒盡情放鬆的份上,我還是睜一隻眼閉一隻眼,算啦。

    「在全部準備完的前5-10分鐘開始大聲宣告 "幾分鐘之後就可以吃飯囉"」我也會,還會每隔幾分鐘提醒一次,但吃飯的人還是常把預告當耳邊風.....

    cwyuni 於 2013/03/28 13:45 回覆

  • Cherry
  • 我家是做生意的,賺錢的那個最大。
    家裡的潛規則就是大家要一起吃飯。
    有時候我媽六點半就煮好了,偏偏客人一直來,
    餓到七八點飯菜都冷掉了,趁我爸沒客人的時間匆匆上桌一起吃飯也是常有的事...
    因為要搶空時間,也沒興趣去計較這飯菜是熱呼呼還是冷冰冰了,
    吃就對了...
  • 冷冰冰還是熱呼呼是其次,重點是家裡有生意要忙,用餐時間不固定,還能堅持全家一起上桌吃飯,很了不起耶。

    cwyuni 於 2013/03/28 15:53 回覆

  • 幸福
  • 我居然沒有想過這樣的問題耶。平常晚餐只有我和女兒一塊吃,老公晚下班,回到家我會再次熱菜,老公總是等待吃晚餐(宵夜?),有煮有得吃會很感恩,看到桌上沒飯菜對他而言反倒是驚嚇呢!呵。
    想來,我是幸運遇到一個懂廚娘辛苦的老公吧!^^
  • 妳也是個知足常樂的太太,祝你們全家永遠都這麼平安快樂:)

    cwyuni 於 2013/03/28 15:07 回覆

  • muajii
  • 我忍了7年才發飆,因為心想"家和萬事興"。後來發現這條緊箍咒只有老娘一個人在戴,老小都沒聽過,所以在一次聲聲請不來之後我就說: 如果大家都喜歡吃冷飯那以後都買自助餐就好了!
  • 我比較好奇妳撂下狠話之後發生什麼事呢?家人有被嚇到,從此準時乖乖出現在飯桌前,還是依然故我?妳真的讓他們改吃自助餐了嗎?

    cwyuni 於 2013/03/28 16:11 回覆

  • jawdc
  • 家裡2/3 我做, 我太太1/3
    我的習慣是做好了飯菜喊一聲"吃飯了"
    然後我就開始自己吃
    第一次家裡小朋友不理後來發現飯菜被吃掉一半了趕緊上桌
    以後只要喊開飯都會"立刻"坐在餐桌免的飯菜被掃光
  • 這招只有在爸媽做菜很好吃的情況下才適用啊,小時候我爹娘做的菜難以下嚥,我巴不得在家少吃一點正餐,上學時再用零用錢偷買美味的零食.....(所以我爸媽都直接硬性規定盤內飯菜要吃完,不吃完不准下桌,繼續吃到隔餐)

    cwyuni 於 2013/03/28 16:13 回覆

  • 玦
  • 以前我們家還沒買電腦的時候,大家都會乖乖坐在餐桌前看電視等上菜,沒有喊人的問題;有了電腦以後,真的都要三催四請到廚娘發火才會去吃(請體諒我們遊戲玩到一半真的不是說停就能停的啊!!)

    我們家吃飯比較沒有什麼硬性規定,不過因為從小老人家都會念一些規矩,所以有養成一些好習慣,例如不可以浪費食物,自己碗裡的東西一定要吃光(包括飯粒) ← 會特別提出來是因為發現很多人吃飯都沒吃乾淨,留下飯粒不打緊,還會剩一堆拿去倒掉,每次看到都覺得超浪費的><
    不過也是因為不喜歡看到食物殘留的關係,所以才會把自己養成一個胖子.....Orz
  • 我家也是當餐所有食物都要吃光的,碗裡不能留飯粒,從小養成的習慣,導致我跟你一樣,長大離家後把自己養成一個胖子!沒辦法,外食份量都這麼大,不見得所有情況下都適合打包,剩下食物又可惜。

    成功減肥後,努力把「上餐廳一定要把飯菜吃光光」的習慣改掉,身材和浪費之間,總要有ㄧ個取捨嘛。

    cwyuni 於 2013/03/28 13:58 回覆

  • Luoxiteer
  • 嘛....我煮菜都是煮4道,一道特別菜量都會做少一點,晚來就沒得吃囉~(我家六人就是了
  • 我和大白口味不同,一個肉食獸一個愛吃菜,晚餐通常都吃不一樣的食物,所以都是特別等他回家後才料理專屬的菜餚,那一整份都是他的,無人搶食,很難執行「晚來就沒得吃」的弱肉強食淘汰制。

    cwyuni 於 2013/03/28 14:38 回覆

  • Kittenkitten Wu
  • 這事說大不大,說小也不小,可是對煮飯的人可是正中要害。

    之前我也不明白,等到菜涼飯冷到底有什麼好吃的,那我一人多工,掐緊時間算得每道菜都熱騰騰上桌有什麼意思?更何況一起吃飯好吃與否還算其次,吃的是熱騰騰飯菜炊煙中那心意與感情。

    不過現在想開了,還沒結婚也沒小孩,那就不煮也就沒這個奇摩子問題,對著誰去吃飯也不用煩心,開伙是為了滿足自己的胃或者料理的心,無關他人,也就落的一身輕鬆自在~
  • 「開伙是為了滿足自己的胃或者料理的心,無關他人,也就落的一身輕鬆自在」也是我目前嚮往的境界,不過偶爾還是會被自尊心和得失心影響,仍在修鍊中。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:53 回覆

  • Azoo
  • 我娘家和婆家都是媽媽一喊"吃飯了"就要趕快去廚房報到~
    然後大家幫忙添飯端菜~接著先開動(媽媽們都會叫我們先吃)
    通常媽媽和婆婆會繼續整理流理台 整理好再一起吃飯~
    我和老公因此習慣都一樣~我煮好後~老公就會幫忙端菜一起開動~
    所以從小養成的習慣真的很重要啊...
    (等我的寶寶出生我也要訓練她一喊開動就要"動")
  • 真好!夫妻雙方的家庭教育類似實在太幸運了,減少許多磨合的痛苦。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:52 回覆

  • CHERRY
  • 我小時候我媽也是在快煮好前叫大家吃飯~我跟弟弟就負責擺碗筷、裝飯、端菜而我爸就負責洗碗~全家人都要在餐桌上吃飯,不准配電視~為了營養均衡,我媽還去買了類似自助餐的那種餐盤,每天吃飯要配給,他給你多少你就要吃完,連我爸也是一樣,非常之威猛。
    於是當我嫁人後 脫離他的統治(?)就整個變成一個自由自在無敵隨便的人, 不但不喜歡吃的食物是絕對不會再碰,餐餐都要配電視,還無時無刻想吃零嘴就吃,我都跟我老公說這就是當大人的福利。有鑑於我是辛苦的上班族(自稱) 所以我很少煮飯,而且我老公很不耐餓都會自己覓食,我有煮的時候他也會光速吃光。所以現在吃飯是很隨性跟快樂的。
  • 我家沒有用自助餐餐盤,而是每道菜上桌時就直接在盤子裡劃成四份,爸媽會規定每個人要負責解決掉自己眼前的那四分之一配給,因為別無選擇,我們當孩子的也都很認命。優點是童年時代營養均衡不挑食,缺點是長大以後特別渴望垃圾食物,而且長期被訓練不能浪費食物的結果是不管份量再大的外食都會努力吃完,變成一個肥婆.....

    cwyuni 於 2013/03/28 17:49 回覆

  • hsinyun
  • 小時候都拖拖拉拉才上桌,比較大了以後動作變快,還會一邊下樓一邊大聲說"好香喔~~"希望媽媽覺得煮飯很值得 :P
  • 好孩子!伯母一定覺得很欣慰,沒有白養你一場!

    cwyuni 於 2013/03/28 16:20 回覆

  • alice
  • 我家是 我媽煮完..自動上桌吃飯 (我媽秉持著,煮完吃飯就是妳們的事,肚子餓你自己會去吃)..只是我剛對我家的老人家發火了, 我明明就說中午要幫他買飯 , 但別人問他要不要幫他買他又說好 , 我買完之後他就不吃 , 目前我吃素不能吃葷 ,就算是便幫沒人吃的飯菜很可憐的說
  • 啊,多買的那個便當不能先放冰箱隔餐再吃嗎?整個浪費掉很心疼耶。

    cwyuni 於 2013/03/28 19:39 回覆

  • miyako
  • 在婆家像吃流水席,每個人下班.下課時間不同,還有要上夜班的,
    所以要吃的人自己去餐桌,吃飽離開,
    碗是我們這些當媳婦的洗,
    只有過年大家會一同上餐桌,但也迅速的扒完飯各自解散,

    但娘家就不同了,每天都一同用餐,
    所以在外的人總趕著晚飯時間要回到家,
    過年時,大家還會在餐桌上聊東聊西,
    不到八,九點是不會下餐桌的........
  • 娘家和婆家的規矩都是因應各自的需求而生,很難說哪個才是標準,只要夫妻建立的新家庭中能找出平衡點就好囉。

    cwyuni 於 2013/03/28 18:33 回覆

  • judy
  • 我家...叫,吃飯了...時,只有狗會很準時地...蹲在我爸旁等著被餵...吔...

    結婚前最好想清楚,習慣不會因人而異,是婚前家庭的養成...
    我唯一被戒掉的是...跟朋友吃飯時,不敢再先聞再吃...

    但,自己吃時,習慣還是會回來...
  • 以前我老家的狗還在世時,餓了都會自己主動狂敲落地窗的門,敲到有人受不了去餵她為止。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:18 回覆

  • 喵喵
  • 小時候,母親大人煮好飯會三催四請

    現在則是下班時間四個人三個時段
    所以,第一個回家的人要是不餓,就會等到第二個人(加廚娘要集滿三人)
    才會開始煮晚餐

    第一位回家就喊餓的傢伙,就會配合他開始煮晚餐
    最後一位回家的人(也就是在下)就吃冷飯...
  • 天天吃冷飯的你也辛苦了....

    cwyuni 於 2013/03/28 18:12 回覆

  • zoe
  • 我的原生家庭是煮好飯等大家都上桌(菜擺桌,自己拿碗),在飯廳裡一起吃飯,要大家長開飯,其他人才能吃,也有挾菜手不能還拿著自己的筷子之類的規矩/餐桌禮儀
    後來結婚去老公家煮飯發現
    他家在電視前開飯,老公弟弟常不等公公來就自己開飯(我跟老公還是會坐著等公公來才吃),常一吃就掃掉自己喜歡吃的菜半盤以上,吃飽會再挾一碗放在旁不吃(放個一整天,直到倒掉),然後在我們還沒開動時打個飽嗝,意思是:我吃飽你可以收走了!別以為煮啥他都吃哦!遇到他不愛的菜,他可是會去買其它東西來吃給我看的!他也曾煮了朋友媽媽包給我的愛心水餃,發現是他不喜歡的口味就全倒掉.
    公公則是一邊吃一邊嫌肉或排骨的部位不好,魚不新鮮,菜有農藥(沒有特定種類,他看到想到就會講,事前是不會說的,印象最深刻是有一餐煮豆芽,新聞剛好播豆芽有放漂白水,然後公公當著我們的面,把豆芽一根根挑出來,擺在桌子上),問魚/肉/菜他到哪攤去買最好,他也說不清楚
    我家是大家會一起吃一起收,老公家是,先煮好就看他弟先吃等公公來,有時還在煮他們先吃飽等我收(所以我是撿菜尾的)
    綜上所述,本來個人很喜歡下廚的,後來被他們搞到現在都不煮了,我曾經問過老公說:我煮菜很難吃嗎?偏食鬼我老公說其實不會,他媽還在時他爸/弟就是那鬼樣子,我不是遭受此劫的第一個,他姐也被這樣對待過,後來我就想,愛嫌就一起來吃便當吧!(但我公公也嫌盡每家外食的餐,如太鹹/太淡/太油/不好吃),現在我只會在他們都不在時煮,家家有本難念的經,我家的經就是以上!
  • 「他也曾煮了朋友媽媽包給我的愛心水餃,發現是他不喜歡的口味就全倒掉」←完全踩到我的地雷,而且公公也就算了,老公的弟弟算是晚輩吧,晚輩還這麼囂張是皮在癢嗎,上樑不正下樑歪,辛苦妳這個媳婦了。(拍拍)

    cwyuni 於 2013/03/28 16:19 回覆

  • zoe
  • 講到吃飯不留菜,我家教育也是這樣,我家務農,阿公從小就要我們謹遵餐桌禮儀,而且吃飯要吃完,吃乾淨,不准留米粒在碗上(我有因為這樣被打過)
    長大跟朋友出去吃飯,變成有強迫症,我會要自己把自己所點的菜及飯吃完(然後我朋友就問我說:是不是有這麼餓,要不要分你)
    所以我嫁進我老公家,真的是不習慣啊!!!!
  • 幸好「在家用餐不准挑食剩菜」的家規,我和大白家都差不多,大白就算心裡再嫌棄當天的飯菜,還是會盡量吃光光(然後小聲反映今天的某道菜不合口味),省下煮婦解決剩菜的困擾。

    cwyuni 於 2013/03/28 16:06 回覆

  • 亮
  • 我家只有過年過節才會全家一起吃飯
    從小家裡就是吃飯配楊麗花的,只有爸媽還會一起吃,到現在也都是他們吃他們的,我吃我的,我吃完再洗全部的碗,而我煮完飯也不會在乎別人什麼時候要吃,至於跟我說不好吃我也不會生氣,因為我常常關火了才想起鹽沒放...
    而且現在大家都離家打拼了,阿爸上晚班就剩我跟我娘,我們兩個就根本是隨便,像昨天,我們的晚餐就是一人一份臭豆腐加橘子一粒
  • 這麼隨性的用餐習慣也很輕鬆啊!只要全家人都開心就好。你的留言讓我好想念臭豆腐.....

    cwyuni 於 2013/03/28 17:42 回覆

  • tk
  • 覺得這一篇寫得好好哦~
    我現在比較能了解我媽的心情了>_<
  • 既然了解就要好好體貼媽媽喔,不要傷了她老人家的心。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:35 回覆

  • 還在花心的花心男
  • 一個人飯煮好滿腔熱情對方回家卻先想看電視/看雜誌/看信 我就是很火大啊 有幾次三催四請不吃一氣之下就倒了垃圾桶 不過那個蠻有效的 之後會稍微收斂. 話說是不是沒有用心煮過飯的人才會讓人家催沒反應啊? 小三都是在我還在廚房的時候就殷勤的等在餐桌上嗷嗷待哺啊 難怪常煮給她吃...

    我家從小吃飯不准看電視 現在媽媽一定要陪電視 是類似老了就變回小孩嗎?
  • 把費心烹調的菜餚倒進垃圾桶?這種事就算殺了我也做不出來,我寧可從此餵老公吃冷飯冷菜,也沒辦法這樣浪費食物。果然人要夠狠心才有威嚴。

    話說回來,通常不是小三煮飯給花心男吃,貫徹「抓住男人就要抓住他的胃」哲學的嗎?怎麼是你煮給對方吃,真妙。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:34 回覆

  • k
  • 壽司娘家真是家教甚嚴!!!!!
  • 只有吃飯規定比較多,不然難吃的菜很難推銷出去啊....

    cwyuni 於 2013/03/30 07:09 回覆

  • Clair
  • 至少還是有吃飯,我家我爸跟我妹根本就是看桌上的菜不合他的意,直接掀桌,大家都甭吃了,發生個幾次之後,我媽乾脆不煮了,要吃自己去解決...
  • 看到不合意的菜直接掀桌?啊,我無言了.....要是我是令堂,也絕對不爽煮的!沒得到感謝還被嫌,有沒有這麼熱臉貼冷屁股啊。

    cwyuni 於 2013/03/28 16:03 回覆

  • 海尼根綠
  • 我老公對我煮的菜是非常捧場,煮什麼都好吃,但就算是這樣,他還是有踩到地雷的時刻。
    有時他會對我要煮什麼很有意見,這個東西怎麼煮,那個東西要怎麼做……心情不好時聽著真是一肚子火,這麼會做那就都你來煮好啦(翻桌)
    有時是吃飯吃一吃就去拿xo醬出來配飯或加在菜裡,這種的我也會很火,一方面覺得味道被否定,一方面氣他吃這麼重鹹對身體不好。發過幾次脾氣後,他現在想要拿醬出來加味時,都會用可憐兮兮小白兔表情跟我說,我可以拿醬來加嗎……
    唉!!! 除了"好"之外還能說什麼呢(弱)
  • 至少他還懂得以退為進裝可憐兮兮小白兔,是個識相的聰明人啦。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:40 回覆

  • Apple
  • 我一直以為全世界只有我會為了這種事生氣,
    我每次煮好飯菜叫吃飯,男友、哥哥都會當沒聽到一樣
    都已經放在他們面前了哦!!!他們還是在玩手機,
    每次我都會很火,都會問二、三次為什麼還不吃一直玩手機
    偶爾他們還會不耐煩的回"好啦",真的讓我好氣好氣想說再也不要煮了
    可是等到隔天自已還是乖乖去燒菜。我真的好沒用…
  • 誰教我們都是軟柿子呢.....偶爾還是要給對方一點教訓,他們才會知道厲害。話說回來,如果妳真的罷工不煮,他們會嚇到,還是依然不痛不癢的買個便當繼續玩手機?

    cwyuni 於 2013/03/28 15:57 回覆

  • yang
  • 我老爸沒辦法,真的很討人厭
    飯菜都上桌定位好飯也添了湯也盛了
    還非得去做一個不要不緊的事才要上桌吃飯
    偏偏家裡吃飯從小又有規矩等長輩

    我老公就好了,不用喊就上桌
    一邊吃還一邊諂媚歌功頌德的說菜色豐盛廚藝好
    做這種菜多爽快啊

    男人就該這樣嘛!
    也沒讓你剝蒜切蔥洗碗擦桌的
    女人的要求也不過這麼卑微咩
  • 「不用喊就上桌
    一邊吃還一邊諂媚歌功頌德的說菜色豐盛廚藝好
    做這種菜多爽快啊」

    確實爽快!連我看了都想嫁啊!

    cwyuni 於 2013/03/28 15:56 回覆

  • Nancy
  • 我家老公也是叫不動那型,回婆家時又更囂張。有次回婆家叫吃飯叫不動,堅持電動打—段落才吃,於是請他順便看顧剛吃飽自己躺著玩的孩子,結果不到三分鍾孩子哭了,他跑出來説他要吃飯了。苦情媳婦只好假賢淑的放下碗筷顧小孩去。(心想回家你就死定了)
  • 在ˋ婆家就忍一下,回家再好好修理白目老公!

    cwyuni 於 2013/03/28 17:50 回覆

  • dudu
  • 我先生回家也是馬上投入線上遊戲的那種
    可是他又愛吃熱飯菜
    所以我都先做前置作業
    像先洗米切絲醃肉之類的
    然後再問他這場打王結束大概還要多久
    預測時間差不多了再來開火下鍋炒
    皆大歡喜
  • 我也會估算時間做好前置作業,但大白是個突發狀況無數的龜毛人,光是蹲個馬桶都無法預測會蹲多久,所以.....只能學著釋懷了。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:44 回覆

  • ichiyo
  • 我覺得用餐的禮節和習慣是可以養成的=v=

    像我家吃飯的規矩,除了爹娘煮菜(家父家母皆已退休,兩人都會掌杓)時就要開始當副手幫忙,端菜遞油拿材料
    喊開飯更是要立刻往餐桌報到,30秒內一定坐齊開飯,飯菜都是照人數煮的,不能多搶來吃也不能少吃,最後要等全家人用畢後方可一同收拾離桌。

    少時不懂事,偶爾不想吃飯,父母姊弟便開始你一言我一句「她心情不好啦~」「管她心情好不好,飯不能不吃!!」「大概是想減肥吧~」「我們家沒有不吃飯減肥的~把她拖過來吃飯」...我默默地往餐桌報到了,寧願吃飯省得聽碎念XD
  • 用餐的禮節和習慣絕對是可以養成的,但也要父母親齊心同調才容易成功教育孩子。我擔心大白會給兒子立下壞榜樣啊.....

    cwyuni 於 2013/03/28 18:32 回覆

  • mlle
  • 我也是都傍晚自己先吃了,晚上等老公回來再幫他另外弄...
    無奈現代人的作息時間很複雜,要大家同時間一起吃飯其實有點不太可能。
    而且老公平日養成回家對著電視或電腦吃飯的習慣改不了,假日於是我倆都同時吃飯,但是各自對著個人電腦...
    或許哪天有小孩了會改變這種習慣吧?
  • 或者是全家人包括小孩在內,一人一台電腦.....

    cwyuni 於 2013/03/28 17:41 回覆

  • 左
  • 外公外婆是開中藥行做生意的,媽媽說小時候外婆一次煮全部人的份量(全家人&店裡夥計、工人),不過因為店裡很忙,所以總是誰有空自己去吃,並不限制上桌時間。
    所以我們家從小也不怎麼計較吃飯要不要一起,配電視也OK。只是我爸從不幫手之外,吃完不會收碗筷or洗碗,當然也不會對煮的人道謝,有時還會靠背什麼東西難吃。不要說是我媽了,我們兩個女兒看了也都很火啊!(補充一下,我媽是職業婦女,我爸則常常賦閒在家)

    回到網友W,我覺得一廂情願的太嚴重了。感覺上像是W為了表現對老公的愛而自願煮飯,結果碰一鼻子灰吧。
    前男友曾對我講一句很賤的話:自己愛做就不要抱怨。這話很傷人,不過事後仔細想想真的是這樣。我們不顧對方的喜好、需求,自顧自的用「我覺得這樣是對你好」的方式付出,然後用自以為是的覺得「我付出了你應該要感激」,對方不領情再又氣又惱兼懷疑自己的價值。這不是整自己冤枉嗎.........

    而且無端被你怒火波及的另一伴也滿冤的。這是他要求的嗎?不是,但只要妳有煮即使不餓也得坐著乾等妳吃完。長此以往他會不會心裡希望妳乾脆別煮算了?

    我自己是女生,偶爾也煮飯。我也明白食物煮好會希望熱熱的對方趕快吃,吃完最好稱讚一下我的手藝XDDD 不過這是為了滿足我的虛榮心... 他若是忙著打電動,我就自己先吃。食物這麼美味,沒道理懷著一肚子怒氣糟蹋滿桌美食嘛。(不過不管怎樣,最後吃的人都要洗碗洗鍋子!)

    好好溝通找出彼此都能接受的方式比較重要。
  • 「我們不顧對方的喜好、需求,自顧自的用「我覺得這樣是對你好」的方式付出,然後用自以為是的覺得「我付出了你應該要感激」,對方不領情再又氣又惱兼懷疑自己的價值。這不是整自己冤枉嗎.........」
    「食物這麼美味,沒道理懷著一肚子怒氣糟蹋滿桌美食嘛。」

    幫這兩句按讚!我也藉機反省,提醒自己不要再當個一廂情願的女人。妳還沒結婚就這麼豁達,真不簡單。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:39 回覆

  • 曹小喵
  • 這果然是很多家庭煮婦的心結阿~~在我爸媽身上結很深,這種戲碼幾乎每天照三餐上演,一邊是老媽的抱怨勞叨,一邊是老爸滿不在乎的反駁,同樣的話repeat不知多少次,也不曉得當初怎麼逗在一起的,我猜他們其實只是想吵嘴
    我老公還好,都叫的動,偶爾吵過幾次,後來好好跟他說會生氣是因為不想讓他吃冷飯菜,可是當他說"沒關係~冷的也好吃"的時候,我還是認命的重新幫他微波了...

    我覺得把握好老公晚上下班回家的時機,儘可能的在他回到家後上完菜,不讓他有機會做別的重大工程,比如說打電動、上網之類的,要不然他們一旦進入放鬆模式就會很難叫,只是對於某些責任制的上班族來說很難拿捏,可能搞一個不好又陷入另一個"你到底幾點回家"的爭吵中
  • 大白下班時間並不固定,但我還是會請他搭電車前打電話給我,盡量算準時間在他進門前將剛洗該切的、或涼拌冷盤備妥,剩下熱食等待下鍋。偏偏他回家後經常會臨時堅持要先洗澡、蹲馬桶、收發郵件、檢查他預錄的電視節目....種種耗時的突發狀況,讓煮婦很難拿捏食材下鍋或進烤箱的時間。想讓他吃到熱菜唯一的選擇就只有等老爺萬事齊備後再煮,但這樣又會進入三催四請的放鬆模式了.....

    結論是我自己要學著放下,沒有熱騰騰的菜餚又如何?吃飯的人無所謂就好。犯不著為了這種堅持而破壞歡樂輕鬆的晚餐氣氛。

    cwyuni 於 2013/03/28 17:31 回覆

  • music rabbit
  • 我家吃飯規矩超多,公筷母匙,餐巾筷架,還要看晚上菜色,決定要擺碗還是盤,拿紅白酒杯還是溫清酒,等父母都就坐才可以坐下,等父母夾完菜吃完第一口才可以開動,父母都吃飽離開才可以站起來收盤子....

    我公婆家是在電視前面鋪報紙吃飯,一家人先到先吃,沒有在等的,有時後還一邊全家唱卡拉OK< 剛開始反差大到不知道怎麼開動阿.....

    (我覺得我老公比較可憐,畢竟我去他家放鬆容易,他來我家正襟危坐很痛苦阿~)
  • 默默同意妳最後一句的結論。府上吃飯的光景好嚇人啊!想必是名門之後?

    cwyuni 於 2013/03/28 17:45 回覆

  • lianglingyu
  • 超認同壽司的回答,也很敬佩壽司寬大成熟的心胸(婚後的女人若能歷練到如此境界,才能體會婚姻的真相並且建造屬於兩人的幸福吧?)

    為重要的人做飯是很偉大的愛,這一點我覺得需要溝通到讓對方明白而且同意,至於對方的行為表現是不是要配合到下廚的人的心情,個人覺得倒不是很重要的,因為時機和狀況每個人不一樣,吃飯是很放鬆的,最好保持自己和對方都很愉快的心境,何必因為期待對方的反應而壞了自己的胃口?

    我自己的狀態是在歐吉桑老公熱衷於日本棒球季的時候,完全不理會他的上桌時間,自己做的好菜當然自己趁熱享用啦!兩人相處,不按照自己的想法去期待對方,我覺得自己會更輕鬆快樂。至於那個玩手機看電腦看電視不上桌吃飯的白目,幹嘛讓他壞了你的興致?也許他不像你那麼在意食物冷熱呢!廚師與食客各有立場吧?
  • 唉啊慚愧,我不值得妳佩服。很多道理知易行難,我心裡想的和實際做的不見得完全同步。明知不該一廂情願,還是偶爾會在為了吃飯時三催四請或對方暗示今日菜色不合口味這種小事搞得夫妻倆都不開心,事後悔恨不已....

    我反而覺得妳比較了不起,能夠尊重老公的興趣且完全釋懷,自得其樂!要多跟妳學習啦。

    cwyuni 於 2013/03/28 18:00 回覆

  • 晴天
  • 我家也是分開吃飯,我和女兒六點吃,老公八點回家再吃~本人也是晚吃會胃痛=="
    老公回家後,洗好手就會往餐桌坐下,也會吃光光,吃飽後洗碗也是他的任務
    他也是一邊吃,一邊配"航海王"最近是"烘焙王"
    我不會有不舒服的感覺吔,他都八點才到家了,還要跟他生氣嗎

    如果我是W,我就自已開開心心的吃飽,另一伴不吃拉倒,久了他自然知道妳的好
    別太難過啦~加油!!!

    我娘家吃飯,沒有規矩,我是大女兒,回娘家時,都每一道菜偷吃才上桌^^(爸媽煮的)

    婆家也沒有太多規矩,只是婆婆有一些動作,會讓我吃不下~
    EX 幫我老公挑魚刺,
    她不愛吃肥肉就用自已筷子,翻來翻去><"
    要把大盤菜,換成小盤子,用手指把菜&醬推到小盤裡....

  • 好家在妳不跟婆婆住在一起,不用天天一起用餐忍受她的壞習慣,偶爾見她做出讓人難以下嚥的動作,就忍一忍,假裝沒看到啦。畢竟要老人家重新學餐桌禮儀,應該比登天還難,當媳婦要教育婆婆,立場也很尷尬啊。

    cwyuni 於 2013/03/28 18:05 回覆

  • 悄悄話
  • 恩
  • 我家是不吃~~~冰箱鎖起來 不讓你吃 餓到下一餐
    於是我家兩個小鬼被養成"跟豬一樣好養的小孩"(外婆語)
  • 我小時候也是被訓練成「跟豬一樣好養的小孩」,後遺症是長大接觸外食後世界觀豁然開朗,發現外面的食物怎麼都這麼有滋味(娘家少油少鹽吃粗茶淡飯)!!結果真的吃成豬了....

    cwyuni 於 2013/03/28 18:10 回覆

  • Yu Hua Chen
  • 我現在跟男友住在一起,通常是我煮飯,以前有幾次也是煮好了叫不來讓我很火大,因為我自己很挑,覺得有些菜就是一定要熱熱得吃才行啊!後來跟他溝通,我就是希望我辛苦精心煮好的東西在最完美的狀態被你享用(強迫症),但我也知道有時候要人家立刻馬上準備好也有點太bossy了啦。
    所以現在飯快煮好之前我會先請男友把桌子擦乾淨還有準備碗筷,算是請他幫忙順便預告準備吃飯了。男友算是非常捧場我煮的飯菜,新手廚娘有時候都不滿意自己煮的東西,邊吃邊碎念下次要怎麼改進,男友還會邊NO~NO~邊把盤子裡的掃掉。
  • 我快煮好飯菜時也會預告「還剩下X分鐘」,但預告不是每次都有用,有時候預告到嘴都痠了還是沒人甩,免不了動怒。妳男友真是個懂得體貼的好男人,請好好珍惜他。

    cwyuni 於 2013/03/28 18:07 回覆

  • 為五斗米折腰 筋很軟的W
  • 我小時候在大家庭生活8年左右,當時的都是大人先上桌吃飽了,
    小孩子才可以吃飯,所以吃到的飯菜都是冷的 較多.
    問我好吃/難吃嗎?也不沒有多強的印象.小朋友的習慣是大人養成的.
    自然也不覺得冷菜飯不好吃.因為沒吃過熱的.

    搬出大家庭後,我們一家5口.人少少的.吃飯時就自由多了.媽媽煮好飯.喊
    吃飯,我們會自然而然的等父母親坐定位,確定他們已經挾菜,我們小朋友
    才會接著吃飯.(這點父母沒有規定.是在大家庭生活時學到的)

    再大一點.國高中也都是維持爸媽預備好開動.我們才會開動.
    大學之後就慢慢的自己餓會偷夾菜(不會等父母展開第一挾)

    但.都慣一家團聚在一起吃飯,一個人吃飯很寂寞啊!有家人為什麼要很可憐的
    一個人坐在餐桌前.孤怜怜的啃著飯菜..那是逼不得以的事啊

    只是,現在出社會了,我們每個人下班時間很一樣.再加上有時候會臨時加班.
    所以沒辦法每晚都可以一起用餐.

    現在回想.全家一起坐著吃著熱呼呼的飯菜.爸媽不時會挾菜給我們吃..那感覺真的很溫暖呀

    現在下班吃到的飯菜都是冷的(嘆氣) 這也是沒辦法的事
  • 溫馨的回憶配上無奈的現狀,連我都為你掬把同情淚了.....

    另一個我畫到的重點是,「小朋友的習慣是大人養成的」,非常同意,所以我下定決心從小教育兒子當一個有良好餐桌禮儀的人,不一定要到彬彬有禮小紳士的程度,但至少懂得知福惜福,對做菜的人心存感激,在可能的範圍內盡量扮演廚房小幫手,不能覺得別人伺候他是應該的。

    cwyuni 於 2013/03/28 18:24 回覆

  • katy
  • 很好奇壽司爹娘煮的東西到底有多難吃 XD
    記得妳提過他們吃的早餐是把所有要吃的放在一個碗攪拌攪拌就下肚了
    (我應該沒記錯吧...)
    那現在有變好嗎?哈哈
  • 不,他們到現在還是如此,而且放在碗裡的組合愈來愈詭異了.....
    (早餐除外,整體而言廚藝還是有進步啦!)

    cwyuni 於 2013/03/28 19:17 回覆

  • Shu Hua Xu
  • 我們家分好多階段....

    小時候只要老母煮飯,(被逼)跟著進廚房的就只有我....
    男生就等吃,看報紙休息...而且一定要長輩上桌+全家到齊才能開動,不然老背會抓狂!

    後來工作了,幾個小朋友陸續上夜班,中午時間哪有胃口吃飯阿!!!
    就變成長輩們自己吃,小朋友們後面睡醒再說

    到這兩年,小孩子各自有意識到些東西,
    老媽進廚房就會在旁邊聊天(順便點菜)
    換成我下廚,以往不進廚房的老背也會來關心等等要被他吃下肚的東西有蝦咪(或是點菜)(我們家的人好愛攔截菜單XD)
    煮菜時間反而更多人進來聊天或直接旁邊等~所以煮最後一道的時候,往往全家已經到齊....
  • 現在這個階段好溫馨!看得我嘴角上揚。孩子長大了,終於懂事貼心啦。

    cwyuni 於 2013/03/28 19:37 回覆

  • iamathena
  • 我自己也為"特地煮給你吃,你還這樣"發過脾氣,很快就意識到自己的一廂情願,在很多事上學會溝通與彈性
    不過也更體貼家裡掌廚人的辛苦,沒有親上火線,的確是不知道煮菜要好吃,每一步驟都不能少
    噗浪裡有幾則回應是"被催者的抱怨"
    我看了真˙˙˙無言˙˙
    當然,家家有不同的文化,也不是說我們習慣已久的就是金科玉律
    但努力在餐桌上一起用餐的家庭,談話時間是比較多的
    感情比較凝聚(ㄜ˙˙我是以我家跟姊夫家做比較,沒得罪別人吧?)

    這文押,讓我想到日本黃金傳說(?)做過一個企劃
    就是連續一個月,全家一起吃晚餐

    上學的,上班的,各有各的難處,不過還是努力做到了

    但這也顯示,在現代社會,這樣的要求是有難度的事,不然不會有收視率
    無論如何,說是廚娘的強迫奉獻也好;食物要熱騰騰的吃也行
    一起及時上桌吃飯,我總覺得是一家人互相為了關心彼此的愛的表現
  • 能全家人到齊用餐當然是最理想的境界,但現代社會的作息造成許多不得已,如果真的沒辦法做到也不用太過勉強,重點是做菜的人和吃飯的人都彼此體諒對方的心意和苦衷,這樣即使不能每天同桌用餐,家中氣氛也很溫馨,是吧?

    cwyuni 於 2013/03/29 07:10 回覆

  • 訪客
  • 我是29樓的訪客..

    忘了補充說明,我家是菜和人都到齊了才可以用餐,爸或媽沒動筷也不能先夾.
    然後到大家族(年夜飯)那天就會發現各家差異,

    姑姑問說:你們幹嘛不動筷子?
    我們回得很自然:因為阿嬤還沒夾啊!

    那次之後長輩先動筷就是家族的慣例了.
    奶奶過世後,就是大姑最大囉~

    然後,二嬸家男生的不良習慣就會在這時候被點出來,唸到他們自我向上為止.
    (真是高招啊,二嬸嬸)
  • 由此可見,就連同一個家族之間都有用餐文化差異了,更別說是不同家族甚至民族啦.....

    cwyuni 於 2013/03/29 07:15 回覆

  • CS
  • 我小時候的家規跟壽司一樣。不吃完不准下桌,不可以挑菜。
    可是一逼我吃不喜歡的菜,就會馬上大吐特吐,吐得非常慘。
    也不能聞到隔夜的飯菜拿來重蒸的味道,也會反胃嘔吐。
    爸媽剛開始好像也想要執行鐵血紀律,再不然不吃就不要吃。
    結果我好像有餓到陷入恍惚中,
    可是還是不肯吃(其實是真的不能吃,一吃還是會吐)
    爸媽只好投降,煮我喜歡吃的東西。所以不吃不要吃這件事
    爸媽只動用過一次就放棄了。但還是堅持沒吃完不可下桌。
    繼續陷入親子抗爭中。
    不過,這種抗爭久了,最後.我才國小就得胃炎進醫院 ORZ
    爸媽也只好看開,煮菜會多煮一分我能吃的。
    從此允許我當個非常挑食的難搞小孩。
  • 你還真是個非常特別的小孩,特別脆弱、特別挑食,也特別倔強,伯父伯母一路把你拉拔大也辛苦了。(現在腸胃好一點了嗎?)

    cwyuni 於 2013/03/29 07:17 回覆

  • DD
  • 我們家一共有9口
    需要叫的只有白目小叔跟他女朋友
    不過我婆婆會負責叫他們
    廣播,打手電機,敲房門
    等到他們梳妝打扮好才會下來
    之後他們囫圇吞棗之後就走人了
    (我婆婆會幫他們留菜)
    不幫忙煮也不會幫忙收拾善後
    老娘煮飯背著一歲的BABY
    又要管著3Y歲的老大
    就算煮得不好吃
    至少也要會幫忙丫
    家裡沒有半個人教訓他們
    真想大叫你OO個XX哩~
    PS1 ,SORRY,第一次浮出水面就在罵髒話
    沒辦法,這篇太有共鳴
    PS2,壽司的好多讀者家都超有規矩的
    真好!!
  • 可以想像你身為旁觀者又不能插手的怨氣,要是我有這種白目小叔,也會很想罵髒話。不過說到底,也是婆婆自己寵出來的吧?

    cwyuni 於 2013/03/29 07:18 回覆

  • 路人
  • 有道是"吃飯皇帝大",
    我想"不想吃飯"時,應該也是皇帝大吧?
     
    如果真的不想吃還要基於別人的"好心"而勉強吃,
    壓力不是很大嗎?
     
    另外,蠢民我實在不懂為什麼吃飯時一定要有人陪吃呢?
    有人硬要陪我吃我只會覺得壓力很大,或是在浪費別人的時間,
    別人的時間就不是時間嗎?
  • 在一個家庭中,每餐都是廚娘煮夫的心血,只因為自己「不想吃」就不屑一顧太殘忍了。如果自己住或飯菜是自己煮的,當然皇帝大,不爽吃就不要吃,餓幾餐都是你的自由;要是身份是張口等吃飯的人,就算沒胃口或不舒服,也該好好跟煮菜的人說,最好能提前告知,而不是臨時擺臭臉嫌催開飯的人煩。

    反之,掌廚者也要學著包容食客可能有各種突發狀況,不該因為「我煮得很累」就一廂情願苦苦相逼,只會造成反效果,把餐桌氣氛變成一觸即發的壓力鍋。

    每個家庭都各有各的家規,夫妻之間可以慢慢磨合,溝通調整;如果還是靠爸媽養的孩子,人在屋簷下,就該盡量遵守這個家的規矩,等自己成家立業再找個在這方面志同道合的另一半建立新家規,到時候就算天天外食或洋芋片配可樂也沒人管得著。

    吃飯這種事其實沒有這麼絕對,重點是互相體諒,隨時站在對方立場想一想啦。(我也還在修鍊中,共勉之)

    cwyuni 於 2013/03/29 08:27 回覆

  • autumn
  • 婆婆那代是奴僕型的,從第一道菜上桌,其他人就自顧自的吃了起來,
    一邊上菜還得幫先生兒女們一邊添飯倒水,等到婆婆忙完可以坐下來吃飯,
    其他人都吃完拍拍屁股走人,而桌上也只有剩菜了。
    這算教育失敗嗎?還是他們那代人的習慣?婆婆沒有怨言我也沒意見。
    但當她要求我也這麼做時,我明白表示我做不到。
    婚後老公依然故我,還會把筷子在上戳戳戳的發出好大聲音就開吃了。
    但教育他不是我的事,我只能教好自己的孩子。
    只是有時候他看到被教得很好的女兒時,自己也會有些不好意思的做做樣子,
    但還是改不了從小被教育而成的根深蒂固的自私行為。


  • 「婆婆那代是奴僕型的,從第一道菜上桌,其他人就自顧自的吃了起來,
    一邊上菜還得幫先生兒女們一邊添飯倒水,等到婆婆忙完可以坐下來吃飯,
    其他人都吃完拍拍屁股走人,而桌上也只有剩菜了。」

    這個畫面讓我想到我婆婆,每次回去過日本年,大家也都不會等她坐下來才開飯,大白只要看到自己喜歡的菜就自顧自的吃起來,媽媽才剛坐下又要她幫忙倒茶添飯煮湯備甜點,等她真正就定位時就只能撿剩菜吃。我看得很不忍心,但婆婆看到兒子這麼捧場也甘之如飴,身為媳婦就沒什麼好干涉的了,畢竟這是他們母子之間長久以來的互動,我是半個外人。

    幸好婆婆只是自己任勞任怨,沒有要求過我啊.....希望我兒以後不要這樣對我,我也絕對不能這麼寵小孩。

    cwyuni 於 2013/03/29 07:42 回覆

  • 變態蛙
  • 以前沒小孩時, 吃飯習慣差, 幾乎都是配著電視吃飯. 有了小孩後, 晚餐時間是雙薪家庭唯一可以大家都坐下來聊天的時間, 所以從小孩能坐, 吃飯時間到, 就讓他們坐在自己的highchair上, 一起上桌看我們吃飯, 有意願自己拿食物後, 就讓他們自己吃, 一歲之後, 學習使用餐具. 現在老大四歲, 老二一歲半, 吃飯時間到, 一聲吆喝, 兄妹兩一定要放下手上的東西, 過來餐桌吃飯, 如果三催四請叫不動, 就把晚餐收起來了, 只有白開水喝, 老大之前愛吃不吃, 試過一, 二次後, 知道晚餐不吃飽, 就真的只有白開水喝之後就不敢了.
    小孩子的吃飯習慣真的要從小養成, 習慣好, 父母帶小孩出門, 才能好好的一起吃頓飯啊!
  • 謝謝你分享育兒經驗,我要做筆記,很快就能派上用場了!

    cwyuni 於 2013/03/29 07:42 回覆

  • alice
  • 給壽司: 我是59樓
    我將菜和飯分開,把便當冰起來了, 明天早餐把白飯拿來炒飯~
    菜的話可以拿來炒飯的,就切碎一起炒飯了 ^^
  • 呼,那我就放心了,不然浪費食物真的很捨不得啊。

    cwyuni 於 2013/03/29 07:43 回覆

  • Sai
  • 我以前也是個吃飯姍姍來遲的孩子...
    直到某天自己煮熱騰騰的水餃後,三催四請爸媽來吃飯他們卻還在電視機前坐到水餃快冷掉...

    結論: 哪天讓對方自己下廚體驗一下辛苦炒得熱菜沒人吃的感覺吧
  • 我要幫你的結論按讚。也多虧你有了這麼一次經驗,就能設身處地為掌廚人著想,算是一點就通、有慧根的孩子。爸媽對你的轉變一定很欣慰吧?

    cwyuni 於 2013/03/29 07:45 回覆

  • 路過
  • 我家已經不存在飯煮好 叫人來吃叫不動的層次了~

    而是大家都在吃 挑食就算了 唯獨他卻東嫌西嫌
    炒菜嘛 嫌菜太油 改用川燙的嘛 只夾個2片
    滷肉 燉雞湯他就有得說了 喊喊這太油 那太鹹
    (油可以撈起來嘛 說真的 滷肉不用油好吃嗎?)
    若改清淡的他就自己灑胡椒 弄豆腐乳 豆拌醬等等配著吃
    但自己又很愛吃香腸 臘肉 豬腳等等一點說服力都沒有的東西

    所以呀 我覺得 不管當下他有沒有來 只要他沒有從頭嫌到腳 就不錯了
    更何況 叫他來吃 自己不來 最後吃冷飯那也是他的選擇
    都這麼大的人了 又不是小孩 而且他娘都管不動了 還說其他人呢
  • 伺候這麼挑嘴又愛東嫌西嫌的食客吃飯,別說廚娘,佛都有火了.....

    cwyuni 於 2013/03/29 07:46 回覆

  • Regenwald
  • 結婚前是娘家的媽媽掌廚,我、哥哥和爸爸得各司其職幫忙收拾、擺碗筷和最後洗碗擦地,如果沒有準時上桌吃飯會被媽媽罵死,也不准吃飯配電視,只能吃飯配聊天。
    結婚後婆婆掌廚,第一次在婆家用餐初為人妻/媳婦的我乖乖的準時吃飯,並且在餐桌前吃,結果公公婆婆一夾完菜馬上往樓上客廳看大愛戲劇,我老公夾完菜說:我也要上去吃(他是回房間看電視),結果餐桌獨留我一人.....現在!!我已經學會夫家用餐之道,婆家的人吃飯是"自由活動",要去哪吃,要什麼時候吃自己選擇.老實說,我覺得這樣還蠻自在的~~

    關於用餐,我老公說婆婆介意的只有不要留下剩菜,其餘的沒在care
  • 闔家團圓吃飯固然有向心力,但這樣「沒規矩」的家庭,對媳婦而言反而更自在,要是我也會暗自偷笑吧。

    cwyuni 於 2013/03/29 07:48 回覆

  • 薰心
  • 日本似乎都像壽司所說的差不多,民族性不同,沒法度~
    反正轉個彎,一切海闊天空啦~
    在我家是煮好了”隨人去吃”,但如果銷量不好,
    下一餐就會繼續吃或不煮了外加煮的人碎唸喔....
    但沒人會嫌,因為有的吃就好~
  • 這樣也很輕鬆沒壓力啦。

    cwyuni 於 2013/03/29 07:49 回覆

  • hwgirl
  • 我家裡很小, 沒有餐桌, 我們都是坐在客廳配著電視機吃飯. 先生有時候也加班比較晚回家, 所以我是已經習慣一個人用餐.

    不過他也常常會推說他不餓不肯來吃飯, 或者對我精心幫他準備的便當挑三揀四, 午餐和晚餐不喜歡吃同樣的菜. 讓我很頭大. 我自己一天上班十個鐘頭, 回家還需要煮飯, 有時真的累到無法動彈, 沒力氣再多煮新的菜, 所以才隨便用冰箱的剩菜剩飯解決.

    不過我現在也學會週末時多煮一些能放久的幾道菜, 週間準備便當就用不同的菜色交換搭配, 這樣就不會老是重複吃同樣的菜.

    幸好現在先生也比較少抱怨, 便當都有吃完, 吃完飯也會主動幫忙洗碗, 這點還令我滿欣慰的.
  • 連我這個全職主婦都經常為了午晚餐菜色想破頭,更別說身兼職業婦女和煮婦蠟燭兩頭燒的妳了,辛苦啦。(拍拍)

    能培養出一個懂得體恤妳辛勞的先生,也是幸福的:)

    cwyuni 於 2013/03/29 07:51 回覆

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