廚房收納  

我家在東京租的一房一廳小公寓只有12坪,廚房是開放式的,和客廳連在一起。除了左前方沒入鏡的微波爐/小烤箱/炊飯鍋簡易層架和垃圾桶外,照片中看到的,就是廚房的全景。在這樣寸土寸金窘迫克難的環境下,如果對下廚有興趣,巧妙運用收納術創造大空間,就成了煮婦的必修課。

我愛逛百円商店選購便宜好用的收納小物,但絕不敢衝動亂買一通。隨心所欲的結果,往往是家中多了一堆派不上用場的收納盒收納籃收納架,最後還得找地方收納這些收納工具,究竟是爲誰辛苦爲誰忙?

【100円收納小物選購教戰守則】

以選購廚櫃收納用品為例,我用時間金錢換來的經驗如下:

1) 淘汰:逼自己狠下心向儲物櫃中的多餘雜物說掰掰,比如一點也不美的團購美食、醜到天理不容的百貨公司滿額禮杯盤組、五年沒出勤過的果汁機,不要覺得浪費,因為當初爲它們花的錢已是sunk cost(「沉沒成本」,或「既付成本」←我的MBA學費沒白花耶),像青春小鳥一去不回頭,勉強延續這段孽緣才會浪費更多空間和精力。把雞肋淘汰後,剩下的菁華才有收納的價值。別忘了,收納的第一步,永遠是丟東西。裝在漂亮小盒子裡的垃圾,終究還是垃圾,不會變成黃金。

2) 分類:將待收納物品分成幾大類,例如食物、調味料、廚具、清潔用品,同類的物品盡量收在同一區;再往下細分成幾小類,例如食物可以細分為乾麵條、泡麵、即食料理包、罐頭、零食,分裝在不同的收納籃中。分類過程很麻煩,但只要成功將雜物分門別類,收納就成功了一半。

3) 預估:測量儲物櫃的詳細尺寸,再根據前述分類,推估大概需要哪幾種尺寸的收納籃/架。如果只「憑感覺」,到店裡面對尺寸眾多的收納用品時保證會手足無措。要是櫃子只能裝得下29公分深的收納籃,買到30公分的,門關不上,豈不糗大?

4) 採購:帶著尺寸表和購物清單逛百元商店,先物色中意的收納容器外型,再仔細檢查商品上標示的尺寸是否符合需求。小提醒,絕對不要貪便宜買下醜東西,因為帶回家裝滿雜物後,它只會變得比在店裡醜十倍

5) 試用:通過初步篩選的收納容器,最好每種尺寸都只先買一兩個,不要貪心。假設你估計需要五個層架和三種不同尺寸的收納盒各四個,就先各買一兩個回家試試看,回家放入櫥櫃排列組合、試用一兩天後確定品質和外型都符合需求,再慢慢補齊。以免扛了一堆不合用的收納工具回家,收納不成,家中反而更混亂。

6) 調整收納完畢,不代表你就得成為收納用品的奴隸。收納是為了提升生活品質,不管專家達人怎麼說,如果你發現東西用起來不順手,請儘管依照個人需求調整配置,淘汰更換現有的收納用品,找出最適合你的收納模式。

以下是我家廚房的收納實例:

【流理台上方廚櫃(左)】

流理台上方廚櫃(左)  

流理台上方的櫃子很高,上層我一定要墊凳子才搆得到,因此這層都放平時比較少用的東西,比如暫時沒在服役的桌巾餐具、食物攪拌棒組合中我還用不著的配件。(這也代表下次丟東西時,我知道該優先上哪找雞肋)

櫃子下層我伸手就拿得到,左邊這籃放了做便當和飯糰的小道具、以及塑膠杯和吸管;中籃放了偶爾會用來冷凍白飯或剩菜的圓型和方形Ziplock收納盒(這組是大白婚前買的,我有點嫌棄它的長相);右籃則是一週大概會用上一次的保鮮膜、鋁箔紙、夾鏈袋。

原本想學日本主婦,買一個前端呈開放式的收納籃,將保鮮膜朝前方直的擺,結果櫃子深度不夠,暫時放在淺籃中算了。

【流理台上方儲物櫃(右)】

流理台上方廚櫃(右)  

右邊這區是大白的專屬小天地,爲了尊重清潔小精靈的習慣,即使看起來稍微有點雜亂,還是盡量保留原狀。大白最痛恨蹲下找東西,所以將流理台右上方的櫃子留給他;他很堅持「一眼就看得到櫃子裡有什麼」,因此櫃內只用了摺疊式層架,不用置物籃遮醜,所有清潔用品都能輕鬆抽出。

上層是一些他平日不常用的廚房和清潔相關雜物,例如濾水器的備用濾心、只有大掃除和搬家時才會用到的大型垃圾袋、未開封的除濕劑、還有大白婚前不知道買來幹嘛又不准我丟掉的料理用紙(嗶!已違反教戰守則第一條)。

下層則是大白每個禮拜都會用上的除塵撣、清理地毯和沙發上頭髮專用的滾輪膠紙、洗碗海綿、神奇科技海綿(清潔水漬茶垢超好用)、紙拖把專用的乾/濕補充包、水槽濾網等。有個愛乾淨的老公其實也不賴.....(翹腳搧涼)

【流理台上方層架】

流理台上方層架  

這個實用的多功能層架,是公寓原本就有的。

右邊空蕩蕩那一塊,我用來當鍋碗瓢盆的瀝水架,洗完碗就直接倒扣擺上。層架上充滿小洞,濕碗盤的水直接滴進水槽內,連接水盤都不用擺;砧板、筷子和抹布可以放在層架下方兩條橫桿上晾乾。洗完的碗盤太多放不下時,我會直接擦乾收入櫃子裡,間接督促自己物歸原位。

我和大白都愛喝熱茶,少喝冷飲。冰箱裡除了牛奶豆漿優酪乳以外,沒有其他飲料。爲了喝茶方便,層架上方特闢泡茶專區,放滿各式茶品(以日本的一保堂、台灣的王德傳和法國的Mariage Frères為主)和馬克杯,下層則是早餐榖片區,榖片一買回家我就會直接倒入罐中,透明罐快見底時,也方便提醒自己補貨。

密封罐是OXO POP Container(很可惜,百円商店買不到),有各種尺寸,我買的全是1.5 Quart/1.4L的長方體密封罐,多數品牌的早餐榖片都剛好可以裝滿一罐,非常實用。

密封罐前放的是我的廚房用計時器,勤儉主婦沒有手錶,出門晨慢時也會帶著它,是不是很帥氣?

【瓦斯爐下方的食物櫃】

食物櫃收納    

瓦斯爐正下方這一格,我用來收藏不用放冰箱的食材和零食。

櫃中原本就有一層格板,但只隔了一半的深度。我是需要隨時坐擁大量食物才有安全感的人,多買了一個層架,向上爭取空間。這個儲物櫃因為瓦斯管線攪局,有許多小死角,所以不常用的食物我盡量放在難拿的後方,常用的擺前面。  

上層左邊是米粉和粿條,櫃子左上方有一個神秘的大洞,高人一等的米粉和粿條放這個角落才不會頂到頭;中間是泡麵,有辛拉麵、火鍋魯味專用王子麵、統一肉燥麵;右邊是一些日式食材,例如即食味噌湯包、高野豆腐、昆布高湯粉、日式年糕,我假日偶爾會用這些做日式早餐給大白吃。

下層分成前後兩區,後方放的是心血來潮時才會吃一次的台式戰備儲糧:朋友不知民國幾年送我的古早蚵仔麵線和慈濟香積飯(我的字典裡沒有過期~)。有他們在,就算明天霹靂星球爆炸了我也好安心。

左前方的細長籃有兩層,上層是常吃的麵條類,有蕎麥麵、烏龍麵、義大利麵,下層是偶爾才喝的台灣黒豆漿和南瓜榖物沖泡粉包。

因為摺疊式層架不夠寬,我直接將兩個細長籃疊在一起,可以多放一點食物。眼尖的網友問:兩個籃子疊在一起,裡面的東西不就壓扁了嗎?

DIY收納籃支撐架  

嘿嘿,我用了一個自己發明的收納控DIY小花招:將兩支淘汰的舊筷子(可用免洗竹筷、沒水的原子筆,或其他任何細長堅硬的的條狀物代替,只要整支塞得進籃子的孔洞,長度又適合),切成比網狀塑膠籃寬一點的長度,分別橫貫塑膠籃前方和後方的兩個洞,變成堅固的支撐桿。上面再擺一個同款的細長收納籃,就不怕壓扁下方籃子裡的食物了。當然,用這招的前提是下方收納籃裡的食物不能太滿。

前方摺疊層架上方是我的台式零食專區,目前存貨只剩下籃子裡的可樂果、翠菓子、科學麵、義美腰果小酥片、福義軒純鮮乳餅,以及兩個紅蓋透明罐中的北海鱈魚香絲、朋友自家產的鱈魚條。全盛時期,半個食物櫃裡都是我的台灣零食。(發現大家看文都超仔細,竟然有人認出裝鱈魚條和鱈魚香絲的紅蓋透明罐,是被我脫光光的UT T恤罐頭。主婦小撇步:用吹風機熱風吹一吹標籤再撕,就不容易留下殘膠;若不小心留了殘膠,用一小段封箱膠帶反覆沾黏就能輕鬆除去。)

食物櫃裡完全沒有垃圾食物怪獸大白的零食,因為他懶得每晚蹲在櫃子前翻找食物。大白的專屬零食另外包成一大袋,放在客廳沙發旁,嘴饞時隨時伸手打開百寶袋嗑個過癮。

層架左下方的收納籃裡是大白愛吃的義大利麵醬和即食濃湯包;右下方是常用的罐頭食品,玉米粒、鮪魚、番茄糊、SPAM、花生麵筋、蜜紅豆等,要用時直接抽出一整籃,很方便。

【流理台餐具抽屜】



我家的餐具和鍋鏟湯杓都放在流理台抽屜裡,讓它們乖乖躺好不亂跑的好幫手是OXO可調整廚房收納盒。(這件也不是百円商店商品,殘念)

收納盒內所有組件都可拆下重組,寬度也可以自行調整,是收納控的夢幻逸品。缺點就是以塑膠製品而言,24.99美元的價位不太可親。日本也有OXO,可惜代理商沒進這組,我是上美國AMAZON買的。至於台灣一組賣到台幣近兩千,根本就是搶劫來著。

流理台抽屜裡出現曬衣夾,是因為它在我家非常萬用,除了夾衣服,幫零食包裝封口也很方便。大白不愛用我買的其他專用封口夾,獨鍾曬衣夾,就像他堅持吃洋芋片要用筷子一樣。

(由於收納方式沒變,直接延用舊圖,上面兩段收納細節也是轉貼自這篇舊文中的介紹。用了幾個月,我還是很愛它。)

流理台下方的調味料櫃】

調味料收納   

我的調味料專區,依照使用頻率和盛裝容器,細分成四小類,分別放在不同的收納籃中,閉著眼睛也知道誰在哪裡:

1. 掀蓋式透明大調味罐裝的常用調味料,例如鹽、砂糖、冰糖、太白粉、麵粉,放在前方上層最容易取用處。幾個長相激似的孩子們,胸前貼了名牌識別。

2. 小瓶罐裝的常用調味料,例如分裝成小瓶的食用油、醬油、味醂和醋,以及胡椒粉、七味粉、乾燥香料、鰹魚昆布高湯粉、雞湯塊、起司粉等。放在前方下層的淺收納籃中。

3. 大罐裝的醬料。某些常用醬料,例如油、醬油、白醋、味醂、料理酒,後方層架上大瓶的角色是「補充包」,我會分裝成小瓶放在前面方便取用的位置(見第2點);較少用的醬料,例如壽司醋,則直接從大瓶罐中取用。

4. 很少用的調味料,放在後方層架的下層,例如自製韓式泡菜用的辣椒粉、五香蒸肉粉、滷包、麵包粉、韓式煎餅粉,幾個月才用上一次,放在隱密又不便取用的角落也無所謂。

許多朋友知道我將調味料放在流理台下方儲物櫃中時,都皺起眉頭問:「這樣不是很不方便嗎?」

我也曾經考慮過將調味料放在流理台上方的層架上,後來發現小瓶小罐看起來很亂,也容易碰撞打翻,重點是那個黃金位置我更想留給頻繁使用又賞心悅目的茶葉和早餐榖片。後來決定還是把所有調味料統一收在流理台切菜備料區的正下方,做菜時隨手開櫃彎腰,或事先將該餐會用到的調味料全部取出放在備料區,用完再擺回去,也沒有想像中麻煩。

畢竟一餐所需的調味料只有幾種,貪圖幾分鐘的方便,卻讓廚房環境亂上一整天,收納控是沒辦法忍受的。

話說回來,我滿想要一組抽屜式的流理台下收納架,比如這個這個這個,但這玩意兒有點貴,萬一買了不想用也很佔空間(在日本丟大型垃圾可是要錢的),在還沒下定決心之前,先用百元便宜貨擋一擋吧。

【流理台下方的廚具碗盤櫃】  

廚具碗盤櫃收納  

流理台水槽下方有條粗水管,讓收納工程變得很棘手。日本不愧是收納狂的故鄉,有種專門用來避開水管的置物層架,不過設計不完全符合我家現階段的使用需求,我暫時仍用克難方式處理畸零空間。

水管右後方的死角一點也沒浪費,塞了三盒只有招待客人或吃大餐時才會派上用場的精緻餐盤組和玻璃杯組,都是婆婆轉贈的。東西放在這個角落很難拿,不過不要緊,我家平均半年才有貴客上門一次。

水管左後方,放了一個大白婚前買的不鏽鋼層架(品牌價格不詳),不鏽鋼架比較耐重,上面用來安置日常使用的碗盤組和桌巾,下面放相對少用的廚具:大型深湯鍋、玉子燒鍋、蒸烤盒等。

水管左前方的層架,擺的是幾乎每天都會用上的寶迪鍋具、柳宗理攪拌盆和濾盆、iwaki玻璃調理盆。寶迪鍋和玻璃調理盆有點沉重,我擔心塑膠層板撐不住,隨手用尺寸恰恰好的白色砧板補強,便宜層架瞬間質感倍增。(上回失心瘋在網拍買了一白一黑兩個Joseph Joseph Grip-Top防滑砧板,好用,但白的這個容易顯髒,經常捨不得拿來切菜,有點後悔當初沒選綠色。現在爲他找到安身立命之處,終於沒那麼內疚了。)

菜刀和水果刀收在櫥櫃右門內側的刀具架上(本文第一張主照中隱約可見),這也是廚房原本就有的貼心設計。

櫃子右邊是我的砧板收納架,是大白很久以前從百円商店買來裝醬料瓶罐的,據說原本是A4文件收納盒。我常用的砧版除了這個黑色的Joseph Joseph,另有兩張輕薄的墊板式砧板,塞在旁邊看不到。收納架中藏得很隱密沒入鏡的,還有蔬果刨絲器、切片器、做壽司捲和玉子燒會用到的竹簾。

水管正前方是大白常用來打果汁牛奶、我偶爾用來做濃湯的百靈牌攪拌器,方便清洗又輕巧不佔空間,我很愛它。

用來墊攪拌器的白色洞洞小方盒,是我的透明塑膠袋抽取盒。這個設計感十足的小玩意,真實身分其實是百円商店的調味料罐收納盒,可收納一組裝砂糖和食鹽的透明掀蓋式調味罐,讓它們肩併肩站好不亂動,上層還能再疊兩個。

塑膠袋抽取盒/調味料罐收納盒  

逛百元店時偶然發現它正面平凡無奇,背面的小洞卻很可愛,決定拿來當廚餘袋的家。每次從超市拿回來的輕薄透明塑膠袋,我都會塞進小洞裡,一個袋子一個坑,要丟廚餘時抽一個來裝,快用完了也知道該補貨。這麼假掰又實用的好物,只要105円。(我不去電視購物台工作是不是太浪費了)

報告完畢,關門一鞠躬:

廚房收納  

【廚房收納FAQ】

Q1: 照片中的收納小物,分別是什麼牌子的?

收納籃:Inomata的Windy(ウィンディー)系列收納籃,購自百円商店。有細長型、中型、大淺籃等選擇,含税105円。

摺疊式收納架:連鎖百円商店CAN★DO(キャンドゥ)自有品牌的キッチン整理棚,購自百円商店,含税105円。

密封罐:OXO POP Container1.5 Quart/1.4L的長方體密封罐。日本代理商賣的是天價,我是在日本樂天網購的,價格忘了。

餐具收納盒:OXO可調整廚房收納盒。購自AMAZON.com,24.99美元。

掀蓋式調味料罐:Inomata的Pure Pot(ピュアポット)系列調味料罐,購自百円商店,含税105円,品牌待補。

洞洞塑膠袋抽取盒:真實身份是Inomata的Pot House(ポットハウス)系列調味料罐收納盒,,購自百円商店,含税105円。

Q2: 在台灣水槽下方都會潮濕發霉有怪味,甚至小強肆虐,日本也會嗎?可以提供解決妙方嗎?

或許跟兩國的氣候差異和管線工程品質有關,我家的完全沒有這個問題,所以我很放心的將鍋碗瓢盆都擺在水槽下方(實際上也沒別的選擇,因為流理台上方的櫃子太高)。東京住家內的蟑螂也不如台灣常見,至少我在東京這幾年,從來沒在家裡見過一隻蟑螂。(街上有啦)

如果你家有這個困擾,嗯......我也沒有什麼妙方,只能認命將怕濕臭的物品換地方擺,水槽下方就留給清潔用品吧。

Q3: 妳家的抽油煙機這麼高,吸力夠嗎?

吸力的確欠佳,但租的房子沒得挑剔也不能改裝,因此我都盡量做少油煙的菜色,也從不在家油炸食物。烹飪時會將所有落地窗打開透氣,臥室門關起來防油煙。

Q4: 牆壁不貼錫箔紙或用活動式油煙隔板來防油汙嗎?

不會。老實說我個人覺得那些防油污的小道具都有點醜,每天面對它們,牆壁雖然不會髒,煮菜心情會有點差,我寧可每次做完菜順手把瓦斯爐周圍的牆壁擦乾淨。

Q5: 妳家的碗盤這樣擺,醬料那樣放,拿東西不會很不方便嗎?

不會耶,我都盡量將最常用到的物品,放在外層或可以輕鬆伸手拿到的地方。例如放在櫃內深處的大罐調味料,平常做菜很少直接取用(那些多半都是備用的),而是分裝成小罐放在前方的淺籃內,要拿的時候抽出即可。

收納不只是為了美觀,而是爲了讓使用者取用方便,心情愉快。我的廚房完全根據我的使用習慣收納物品,若看哪裡不順眼,請自行調整,不用學我,也無須糾正我什麼東西該怎麼擺才對,因為這都是我經過數年「人體實驗」後,現階段最自在的使用狀態。

Q6: 收納完畢後,還是找不到空間放我夢想中的LC鍋、餐盤組、洗碗機、麵包機、蒸氣烤箱......,怎麼辦?

人生本來就充滿妥協和取捨,要不就捨棄現有的其他物品,要不就搬進更大的房子,兩個選項都暫時辦不到的人,請跟著我含淚唸一遍:

還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。

【酪梨壽司碎碎唸】

微波爐、電子炊飯鍋、小烤箱在左側的層架上,這個角度拍不到,垃圾桶也在左前方沒入鏡。因為只是把機器擺上層架,小抽屜裡隨便放了兩包米一個舊湯鍋一個茶壺,廚房紙巾放在微波爐上,毫無收納技巧可言,照片改天再補吧。

冰箱的收納,請參考上一篇〈收納控的冰箱:通通給我立正站好!〉。

回想剛來日本時跟大白一起住的九坪小套房,廚房只有現在的不到一半大,備料區連一個小砧板都放不太下,水槽塞一個湯鍋就滿了,當時幾乎每天下廚,廚房也收納得挺整齊,可惜忘了拍照留念。

【延伸閱讀:日本收納達人的100円商品收納術】

第51回100円グッズで便利収納 ~キッチン編 1 、キッチン編 2
『100円ショップ』でいいんです!格安収納テクニック
100円グッズでみるみる整理術(這個百元商品整理術專欄,至今共十幾集,充滿創意,例如DIY餐具收納抽屜

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留言列表 (225)

發表留言
  • G l o r i a
  • 我...我被狗跳上床我醒了我太幸褔了!!!!我來看!!! 原來這就是頭香的滋味....謝謝我家的怪狗..
  • 竟敢不看完文章就先留言!

    cwyuni 於 2011/08/27 05:25 回覆

  • 猛媽
  • 無敵強~~~~~~~~飆汗 我也要來清除房了!
  • 加油,週末正好有時間啊!

    cwyuni 於 2011/08/27 05:21 回覆

  • 蘇飛雅
  • 本來還在煩惱廚房東西太多的問題,看到你的廚櫃整理,又讓我燃起無限希望(捲袖子ing)。我喜歡你說的淘汱法則,大到人生,小到收納,取捨永遠是重要的關鍵。
  • 人生就是這麼無奈啊。(攤手)

    cwyuni 於 2011/08/27 05:20 回覆

  • 紫紫
  • 為什麼我看到的圖片會失連呢QAQ
  • 我不知道耶,其他人似乎都看得到?

    cwyuni 於 2011/08/27 05:21 回覆

  • Hazel
  • 我也是收納控…而且我放兩個月沒再用的東西我都會清掉…因為要用到的機會太渺小了~
  • 兩個月就清掉,厲害!(換季的衣服不包括在內吧)

    cwyuni 於 2011/08/27 05:11 回覆

  • 心動的感覺
  • 壽司說的實在太好了~
    嗯!! 我得含淚唸10遍:還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。
  • 我對食物的執念比較深,所以寧可用大量空間儲存食物,放棄漂亮的碗盤和大蒸氣烤箱。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:10 回覆

  • dietlin
  • 喔喔 太美了~~~ 我雖然不是收納控、
    但最愛看這種有很多密集家居雜貨的照片細細研究。

    而且太好了、你有二罐太白胡麻油對吧、
    一直對那瓶顏色很淺的味道很好奇還沒下手買。那瓶用起來是什麼味道呀?
    芝麻味是淡到就像普通沙拉油嗎?還是就普通的香油而已。
  • 顏色很淺那瓶太白胡麻油,味道非常非常非常清淡,據說很適合拿來做涼拌料理、烘焙和做手工皂。老實說我吃不太出來它裡面的芝麻味,可能是平常被口味很重的深色胡麻油慣壞了吧。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:19 回覆

  • 蘋果
  • 很實用
    也很厲志(懶惰主婦看了以後 也打算來重新收納)
    謝謝啦
  • 我也曾經是個懶惰主婦,相信我,人的潛力無窮啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:29 回覆

  • Cherry
  • 寿司,你真是太有做主妇的天份了!!!
  • 這算誇獎嗎.....(如果有人說我有得諾貝爾醫學獎的天份我可能會比較雀躍XD)

    cwyuni 於 2011/08/27 05:37 回覆

  • Pei-Chun Lin
  • 哇,這時間壽司還沒睡!
    可惜歐洲沒有百元十元商店,我都只能用吃完的紙盒和牛奶盒來收納。
    住日本是不是對收納控來講很方便呀,好羨慕喔XD
    我是買盒子箱子買到我男友說我有BOX偏執狂....不夠不夠!
  • 我很佩服會巧手DIY收納盒的人啊!我太懶手又太拙,只能花錢買別人做好的,爲促進世界經濟繁榮盡一份心力。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:36 回覆

  • Hazel
  • 當然衣服就是半年內沒在穿的就給它回收到舊衣回收筒了…我已經不相信等我變瘦就可以穿那句話了(大哭)
  • 該說你很有決心,還是沒有信心?

    cwyuni 於 2011/08/27 05:59 回覆

  • 嘉
  • 我好厲害!我有看懂念你和霹靂喵的梗耶。
  • 謝謝你懂我的老梗。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:41 回覆

  • Elita Chen
  • 看到那個瓦斯爐下附的小烤箱(完全離題),好懷念好感動啊~~~ 二十多年前(呃…)在幡ヶ谷1DK的小租房,看到瓦斯爐附的小烤箱,真是拜服日本人在空間利用上的巧思。當年我很少用到,但愛吃魚的我媽一去看我,小房間就滿滿都是烤魚味…… 日本的瓦斯爐附小烤箱,大概就類似美國的爐台大多會附上個大烤箱一樣意思吧… (笑)
  • 很慚愧,那個烤魚專用的超迷你小烤箱我從來沒使用過,連怎麼用都還不知道,上次問大白,他也搞不清楚。(不過我也不烤魚,好像沒必要學齁?)

    cwyuni 於 2011/08/27 05:39 回覆

  • 親吻木星
  • 壽司這一系列的收納文真的啓發我要好好整理廚房的決心
    我家的廚房沒有很多櫃子 因為空間都被建商拿來弄成窗戶了
    我之前都用這個理由不願意好好整理
    不過看了收納空的驚人成果之後
    我決定我從台灣放假回來後
    也要好努力整理一番
    就先從丟東西開始吧
  • 「我家的廚房沒有很多櫃子 因為空間都被建商拿來弄成窗戶了」←看不太懂櫃子跟窗戶的關聯是?

    從丟東西開始,絕對是成功的第一步。丟完東西,就算完全不收納,也會立刻清爽兩倍啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:42 回覆

  • 云栖云熙
  • 留一点明天继续看。
    我家厨房油烟大啊。
  • 廚房油煙大無所謂,只要有一台強力抽油煙機就好。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:59 回覆

  • LibraHorse
  • I showed hubby the picture and he said that's the way it should be. I guess He married the wrong gal!
  • 他也是個熱愛收納的人嗎?還是只喜歡享用別人收納好的成果?

    cwyuni 於 2011/08/27 06:00 回覆

  • Pei-Chun Lin
  • 忘了說,住國外的我對寄來的台灣食物,字典裡也沒有過期兩字XD
  • 用力握手。吃過期的食物頂多拉肚子(而且我這輩子還沒發生過),把它們丟掉我會心碎而死啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:56 回覆

  • 粉紅人妻
  • Hi, 壽司是還沒睡還是太早起呢? XD
    話說那個料理紙是滑滑有點像油紙的東西嗎?我常常用耶,它功能有點像鋁箔,可以包東西放烤箱,但是不會沾黏又可以微波,也不用害怕鋁箔用太多疑似會造成老人癡呆症。不過後來又有人說這個東西是不沾材質,搞不好會有塑化劑...讓我好困擾到底該用鋁箔還是料理紙好-"-
  • 我是熬不得夜的人,不可能晚睡啦。

    我沒打開看,只知道外面寫的日文片假名翻譯成英文是cooking paper,大概就像是你說的那種東西吧。這年頭什麼都有毒,就用什麼都無所謂了。

    cwyuni 於 2011/08/27 05:57 回覆

  • meanwhiles
  • 我有三年沒出場過的衣服跟鞋子耶,該是向它們開鍘的時候了。

    本篇最受用:
    當初爲它們花的錢已是sunk cost,把雞肋淘汰,不要覺得浪費。
    絕對不要貪便宜買下醜東西,因為帶回家裝滿雜物後,它只會變得比在店裡醜十倍。
    還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。
  • 重點劃得不錯啊,好學生。(摸頭)

    cwyuni 於 2011/08/27 08:49 回覆

  • G l o r i a
  • 有內有內~
    後來乖乖認真的看完還思考了一下關於流理台下方
    對!台灣會潮濕的問題柳~~~~~( 那裡勢必要給清潔劑住了)
  • 日本顯然普遍沒這個問題,因為流理台下方的廚具餐具收納架多的不得了啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 06:03 回覆

  • kou
  • 壽司這篇幾乎解決我目前大部分的收納困擾,壽司推薦的網站也很棒,因為現在住的是小套房,廚房的大小大概跟壽司的差不多,所以完全可以拿來當範本~~
  • 很高興這篇文章能派上用場啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:56 回覆

  • 變形蟲
  • 那個烤魚的小烤箱也可以拿來烤一切任何需要烤的東西
    不過既然妳家有烤箱了,那也用不上了...

    我家沒烤箱,所以都用那個在烤東西
    麵包或是外面買回來的炸物類,全都用那個在烤的~
    不過火候要自己調整,東西也要顧著,不然會很容易焦...
  • 我家的小烤箱也很容易把東西烤焦,所以我們基本上只用它來烤麵包,或是做簡單的烤蔬菜之類的料理。

    cwyuni 於 2011/08/27 06:23 回覆

  • HSHu
  • 真的好整齊 好乾淨 @_@
  • 學妹
  • 我只能說..壽司你真的好棒!!
    但我有個小疑問.如果將來換房子.那這些東西合不合用咧?
    因為我一直有想換房子的想法.所以現在用的收納就是將就將就...
  • 人生永遠說不定下一步怎麼走,沒人知道之後那些東西會不會合用,就像你也不確定今天買的衣服明年還能不能穿。所以只要不是太誇張的消費(百元商店夠便宜了吧),我都盡量活在當下,及時行樂。

    如果一直活在「將就」的心態下,會把生活品質搞得很差,萬一明天不幸發生意外,也會很遺憾自己在人世的最後幾天還在「將就」啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:14 回覆

  • Echo Ho
  • 太犀利了!! 我真的好想知道壽司的藏書是如何收納的耶~~~
  • 目前書櫃處於一個完全爆炸狀,空間是利用到極致了,但不敢說這樣算成功的收納....因為捨不得淘汰就違反守則第一條啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:55 回覆

  • 284
  • 冰箱跟牆壁可以靠那麼近嗎?會不會有散熱問題?還是日本的冰箱比較不熱?
  • 現在的冰箱是兩側散熱的,我家的至少整個左邊都可以散熱,組裝工人說安啦沒問題。(剛剛摸了一下,我家的冰箱真的不太熱,高科技真好啊)

    cwyuni 於 2011/08/27 08:48 回覆

  • 搖擺狗
  • 我才看到一半,腦袋裡都一直響著:「霹靂星球爆炸了,霹靂貓乘太空船,跑出來....」
    對了,我平時也是個愛收納的孩子,但搬家後一直很懶,東西就這樣隨便用塑膠袋包一包扔著。
    昨天噗浪上才看到照片,馬上激起我的收納魂,衝去百元買了幾個籃子,晚上把小孩扔給爸爸帶,一個人坐在廚房地板上開心的收完櫃子才去洗澡擠奶。
    現在每經過廚房,就要去開一下門欣賞一下,好像白癡,哈哈哈。
    感謝壽司發揮MBA高學歷的正面影響力,帶給這社會整齊清潔真美好啊。(說實話,妳根本是百元商店的股東吧,哈哈哈XD)

    ps.那個瓦斯爐下的小烤箱我很少拿來烤魚,因為我有大烤箱(驕傲貌XDD),不過小烤箱烤土司或是もち都很方便,尤其我很愛もち烤成膨膨後,加上味噌醬吃,是味噌醬哦,不是煮湯的味噌)
  • 「現在每經過廚房,就要去開一下門欣賞一下,好像白癡」←我懂我懂,因為我剛收完冰箱那天也會一直忍不住打開來欣賞,還好第二天就恢復正常了,否則電費不知道會暴增多少。

    我家從來沒烤過魚,因為其實我對在家烤魚有一點心理障礙....烤土司和年糕,我都用大白很久以前買的小烤箱。下次會試試看用味噌醬,妳有推薦的品牌嗎?這樣我就不需要花心思挑選了。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:51 回覆

  • combjelly
  • 之前看流理台的分區照片,不覺得特別小,可是今天看了主照之後,才發現真的是個迷你的廚房,不過經過有條理的收納就可以放進很多東西,又不會顯得亂。我實在不應該一直抱怨我的廚房小了,應該來好好收拾東西。
  • 我之前住的小套房,廚房只有現在的不到一半大,備料區連一個小砧板都放不太下,水槽放一個湯鍋就滿了,當時的廚房也收納得挺整齊,也每天下廚,可惜忘了拍照留念啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 09:05 回覆

  • 沛珺
  • 「還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。」真是淚ing。。。
    我在英國住幾個月,都沒有看到如此精美的收納用品,突然發覺我們對家居的要求真是比歪國人高好多耶。(想家ing)
  • 我家附近的百元商店很小,收納貨色也不齊全,最近幾天上網看了幾個百元商品收納專欄,才發現有更美的收納籃,不知道是在哪買的。(懊惱+心動,但我很理智,不會再買新的啦)

    cwyuni 於 2011/08/27 09:11 回覆

  • 布魯克
  • 我是那種很想收納一下買一堆收納架或收納盒的人~不過如果尺寸不合或不好用,我會直接擺在地板上疊一疊不理它,結果東西越來越亂呀T_T~~(我真的是好糟糕,看到這篇又燃起想積極收納的慾望了!!!!)
  • 這次千萬不要再亂買收納用品了,先把該丟的東西丟光再說!

    cwyuni 於 2011/08/27 11:55 回覆

  • 鵪鶉A子
  • 啊哈,壽司小姐:妳是我喜愛的部落客No.1 !(突然性的告白哈)

    這一系列收納文,全體收納控同好歡呼中~~,好看幽默又實用。
  • 謝謝你的愛~(握手簽名)

    cwyuni 於 2011/08/27 09:32 回覆

  • Gloria
  • 我就是屬於愛買收納盒…但又不好好收的傢伙…orz
    要丟東西的時候也要東想西想…我真的好糟糕…

    老公,請不要有休妻的念頭喔…
  • 不要給他看這篇文章和迴響區熱烈的討論,他就不會想到休妻這件事了XD

    cwyuni 於 2011/08/27 11:53 回覆

  • shizuka
  • 我喜歡你的琉理台上方層架~感覺超便利好用
    那個是鎖入式的嗎?
    上面有沒有品牌名阿?

    我是收納白痴
    從沒想過要整理廚房下方的櫃子
    我家櫥櫃大概裡面都裝滿發霉&滿滿灰塵的餐具吧
    我碰都不敢碰
  • 我研究了一下,好像是鎖入式的,但是連日光燈管線都牽了,顯然不是隨隨便便可以買來自己組裝的耶。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:46 回覆

  • 單身窮懶貓
  • 我 我 我是那個只要櫃子塞的下就把所有東西壓進去的人, 其實只要把櫃子關起來我的廚房也很整齊的說喔! 而且肚子餓時可以去尋寶, 常常還會找到一些還差一點就要過期的零食(莫名的感動).
  • 「其實只要把櫃子關起來我的廚房也很整齊的說」←然後一打開就山洪爆發嗎.....

    妳的櫃子好像健達出奇蛋。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:45 回覆

  • Arta
  • 我那個收納控的阿姐也很會整理東西,但完全是不同領域,她是保養品和衣服收納控XD
  • 我的保養品和衣服都很少,是個失格女性.....

    cwyuni 於 2011/08/27 08:45 回覆

  • CaThY.
  • 壽司專業!今天決定去公館大創走一趟,來去廚房規劃物品位置。
  • 建議畫個簡單的示意圖輔助,會更清楚空間要如何規劃唷。

    cwyuni 於 2011/08/27 08:44 回覆

  • Alice, Yu-Chieh Kao
  • 壽司 這篇文章好實用喔 謝謝你!! 我也要奮起了
    100商店的東西真是造福很多人

    不知道你有沒有在看日本節目 我很愛的一個:
    「がっちりアカデミー」19:00 TBS
    下星期五 介紹100商店達人特集喔!!
    http://www.tbs.co.jp/gacchiri-academy/intro.html
  • 真的嗎!我要看,拜託妳到時候來留言提醒我看!

    cwyuni 於 2011/08/27 08:54 回覆

  • S
  • "將兩支淘汰的舊筷子(免洗竹筷或沒水的原子筆也可以,只要整支塞得進籃子的洞),切成比洞洞塑膠籃寬一點的長度,分別橫貫塑膠籃前方和後方的兩個洞,變成堅固的支撐桿。"
    壽司,不好意思內~這段話很吸引我,也想來試試這招 ,但是我將文字轉化成影像的能力太差,可否請求您拍張照片來看?不好意思,希望不會太打擾您啊!謝謝!
  • 應觀眾要求,我把DIY收納盒支撐架的照片補進文中囉!希望不會太難理解。

    cwyuni 於 2011/08/27 09:50 回覆

  • 薯泥嬸
  • 這句真的是太經典了-->還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。
    在颱風來襲的周末,來整理一下我的小流理台...

    (可惜我看不到照片...只能看文章猜一猜壽司整齊的廚房了)
  • 今天好幾位網友說看不到照片耶,是痞客邦的伺服器出問題了嗎?還是我文章裡的圖太多?

    cwyuni 於 2011/08/27 11:42 回覆

  • 媽寶的婆
  • 以前的我也很愛收納~喜歡那種整理的成就感~可是壽司你也知道,收納並不是一朝一夕就可以收好的~因為需要時間的累積。
    我在跟老公交往的時候,他就很不耐煩的說,為什麼要約你出去你都說要整理?(啊誰要你每次我有空你就一直吵我讓我沒時間收啊)
    還說,你媽都不會幫你收拾嗎??(是真的不會啊!!不然我幹麻自己收??~~間接證明我老公是個媽寶)

    現在結婚了,空閒時間更少,我也很懷念以前自己一個人時花整天時間換來的整齊清潔成就感,可是旁邊那位先生就很看不慣,他無法理解我是多需要這種成就感啊~~結果很多物品就在匆忙中將就著~~雄心壯志也一點一點慢慢侵蝕掉了~~我們家也一直在忙亂中呈現不規則的收納狀~~(我老公是個工作狂,工作之外的事情他都不會很在意,家裡的事情只有我一個人在窮忙,可我也是個上班族啊)

    看了壽司的文章,決心要把那隻大媽寶踢在一旁,重拾收納帶給我的樂趣,那種成就感是無與倫比的啊啊啊啊~~

    可是,可否請教壽司,要怎麼處理在旁邊一直碎碎念極度不耐煩的雄性動物??有時候會被他搞的很煩卻又不知怎麼回嘴,也不知道該如何驅逐他出境!!!
  • 這個問題我思考了很久,想不出好的解決方案,因為大白不是一個愛碎唸的人,我們家比較常爲小事碎唸的人,好像是我....

    .大白的應對方式,就是把我當空氣,戴上耳機,沉浸在自己的小宇宙裡。或許妳可以試著學大白,培養把碎念當耳邊風的能力?

    cwyuni 於 2011/08/27 12:08 回覆

  • matchacon
  • 收納控壽司會在完工後的幾天內,想到就看一下,像是欣賞很棒的作品那樣嗎?...這種感官和心靈的雙重滿足,一直被我視為整理收納的最大附加加值!!
  • 會耶,每次剛收納完那幾天心情都很好,反覆欣賞自己的「作品」,這就是宅婦之樂啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 11:56 回覆

  • 關關
  • 抽屜式的收納架也太讚了吧!
  • 那是我的愛。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:29 回覆

  • Gillian
  • 我有很強烈的想要整理我的廚房!!!!!
  • 不如現在就離開電腦,起身整理吧!

    cwyuni 於 2011/08/27 12:09 回覆

  • 古人之妻
  • 柳宗理~~曾經柳宗過, 看到其他的濾盆理都不理!
    每次看到都要用手感受他冷冽剛強卻溫柔的濾洞~~
  • 妳形容的好有意境,我都莫名感動起來了。我也愛柳宗理的濾盆和攪拌盆!

    cwyuni 於 2011/08/27 11:57 回覆

  • 雨匠
  • 「收納的第一步,永遠是丟東西。裝在漂亮小盒子裡的垃圾,終究還是垃圾,不會

    變成黃金。」

    你這句說進我心理了!!
  • 你是捨得丟的,還是打死不丟的那種人呢?

    cwyuni 於 2011/08/27 12:31 回覆

  • LOVELYBI(LOVEAMEI)
  • 還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。

    這句話好經典,而且套用任何東西都很適合耶!!


    PS.難得週末我這麼早起(是說跟壽司相比,我還是幼幼班等級呢),留言可以排在前五十!!!
  • 收納看人生。(阿彌陀佛善哉善哉)

    我是很早起沒錯,但也很少在這個時間發文。今天是把昨天晚上沒寫完的文章結尾,早上發出去啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:10 回覆

  • 獨銷 推薦
  • 謝謝提供收納心得阿..對很多人幫助太大啦...
    收納真是見頭痛的事...==
  • 別客氣!

    cwyuni 於 2011/08/27 12:34 回覆

  • Dover
  • 好讚嘆!!
    早上不知為何六點多醒來 (平常鬧鐘八點半都還要賴床)
    然後就看到這篇文章 (感覺被敲了一下)
    "收納的第一步就是丟東西"
    難怪我一直做不好收納這件事
    買了好多收納盒都晾在一邊
    然後就打開廚房的櫃子看了一下
    發現我一個人住但我有大約十個鍋子 (炒菜鍋1+平底鍋3+湯鍋6)
    決定今天先丟兩個......
    謝謝壽司
  • 丟鍋子需要很大的決心,因為總覺得某些鍋子雖然不好用但還堪用,「有朝一日」或許可以派上用場,結果一直放在櫃子裡佔空間生灰塵,納一日從沒來過。我買了寶迪鍋組後,也是過了好久才狠心把斑駁不堪的舊鍋丟掉的。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:01 回覆

  • 某個很蕃的人一直甘擾我要收納的舉動
  • 對 #40 媽寶的婆 說的, 我有同樣的問題. 某個很蕃的人說, why buy a lot of crap to put a lot of crap in? 對這, 我真的不知道要講什麼, 我在浴室櫃子裡用了幾個有洞洞的收納籃, 某個很蕃的人說他現在找不到東西, 因為都在籃子裡, 可是我看了很整齊, 很舒服, 而且東西我都找的到, 因為籃子拉出來都看的一清二楚呀. 就是因為地方小, 所以才要收納呀, 可某個很蕃的人說因為地方小, 就不要再buy crap to organize crap....氣...
  • 幸好大白不會干涉我收納,只要我不影響他平常的使用習慣。他不喜歡用小籃子裝清潔用品,我就從善如流,在廚櫃中專門留一塊「淨土」(亂土?)給他。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:23 回覆

  • suzume
  • 好棒!!謝謝壽司,我都不曉得原來大大浪費了流理台下方!都被我拿來放清潔用品跟還沒倒的垃圾..大概是在台灣心態總覺得流理台下方是潮濕外加有蟑螂..不過我已經住一年多而且位置在一樓,還真的是從來沒在家裡看過蟑螂喲!
    看到這麼寬敞的舒適空間真的會好想多做點菜...我現在的流理臺非常小,只要洗碗就會潑到旁邊做菜中的鍋子,所以煮飯都像在戰鬥!

    如果可以的話也好想看看調味料的介紹←有醬料控:P
  • 「流理臺非常小,只要洗碗就會潑到旁邊做菜中的鍋子,所以煮飯都像在戰鬥」←我懂,我剛來日本時住的小套房也是如此....

    改天如果有機會,再來專文介紹我愛用的調味料吧。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:03 回覆

  • 娜小伊
  • 我是收無能啊~~~看到收納控的收納方式,只能甘拜下風,佩服得五體投地啊......
  • 只要有心,可以慢慢學,從無能變有能的啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:39 回覆

  • benan
  • 請問台灣補的戰備糧食們剛來的時候都塞的進那個櫃子裡嗎?
  • 可以耶,我也不知道我怎麼辦到的。

    cwyuni 於 2011/08/27 11:12 回覆

  • 訪客
  • 「妳的櫃子好像健達出奇蛋。」哈哈,壽司的回應好有趣。

    筷子當作收納盒的支撐架真的好聰明好有創意!!這二篇收納文讓我獲益良多!大感謝!
  • 是我自己想出來的唷。(得意什麼啊)

    下次留言記得留個暱稱,我會更方便認人。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:17 回覆

  • fayetteville
  • 我好愛"生活雜貨"裡賣的收納用品
    看起都好實用設計又精美可愛
    寄來的目錄也捨不得丟(咦?我犯規了!)
    唯一美中不足就是貴貴貴!!!
    只好去宜得利找類似的買(淚)
  • 我沒看過「生活雜貨」這本目錄耶,會寄來我家的只有Belle Maison,我把目錄當成廁所讀物,也很捨不得丟。好險目錄一季只有一本....

    cwyuni 於 2011/08/27 12:04 回覆

  • Andrea
  • 如果一直活在「將就」的心態下,會把生活品質搞得很差,萬一明天不幸發生意外,也會很遺憾自己在人世的最後幾天還在「將就」啊。
    ↑這句話真的好棒喔!!!提醒了身為差不多小姐的我該換一下生活態度了!!!
  • 我期許自己每一天都能當成最後一天來過。(難怪隨時都像沒有明天一樣吃個不停)

    cwyuni 於 2011/08/27 12:16 回覆

  • ERICA
  • 就是丫~~~要捨得丟東西~~
    我最氣我在丟"我自己"的東西..身邊的人再去撿回來
    我媽這樣,老公也這樣..他們覺得我用不到他們用得到
    問題是他們全是不懂得收拾東西的人,
    (不要說收納,連把用過的東西放回原處他們都學不會)
    所以那樣東西還是會一直冒出來礙眼
    後來收東西時我都趁他們不在時,或強烈警告他們不要再撿回來
    收納時遇到阻礙高手...真是一種挑戰

    收納盒插筷子那招真是太好用了~~((筆記))
    過陣子廚房裝修好(家裡在拆牆..廚房都撤掉了)..
    我也要來好好整頓一下...
  • 所以丟東西時要偷偷摸摸,別讓有「你丟我撿」習慣的家人看到。

    光想到新裝修好的廚房我就熱血沸騰耶,真羨慕!

    cwyuni 於 2011/08/27 12:20 回覆

  • mlchen0306
  • 抽屜式的流理台下收納架:壽司可以去Nitori找找,這個品牌已經進入台灣了,是日本牌沒錯吧:p ....他有賣你想買的那種哦,而且不貴,我有買來放在流理台下方有水管的那個櫃子用,因為台灣沒有賣可避開水管的架子 /________\ ..
  • 是日本牌子沒錯。我家附近沒有Nitori,他的店都在荒涼的郊區,所以專程去買架子有點難度,我先上他們的網站找找看吧!多謝。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:30 回覆

  • 好
  • 收納真的好快樂喔,尤其是收納完清爽的感覺,超級有成就感。
    壽司出收納的書,我一定會買,很多都是金玉良言啊!
  • 我要發展事業第二春了嗎....(自以為瑪莎史都華上身)

    cwyuni 於 2011/08/27 12:32 回覆

  • モネタ*
  • 啊!我好像看到台灣的馬玉山耶。<3
    我每每回悉尼都要冒過關的險帶上數十、接近一百包的啊,可是在港也賣得很貴呢 .. 這種沖劑既方便又不怕被壓扁,很好收藏,也很適合我這種忙起來便天昏地暗的人;半夜也能就點粗纖低脂的東西來滿足一下其實一點也不餓的胃,哈哈!

    我是個很怕亂的人,東西總是愛整齊的放,確保要用的時候不是用「翻」的。有些朋友每次在家找東西的時候,看得我也汗顏。(她們(對,是女生,而且都是男人眼中甜美,卡哇伊或很會打扮的女生)根本不是用「找」東西,而是猶如在垃圾站翻垃圾般的翻呀翻,很嚇人。)可是我這邊並沒有像日本的那些 100 ~ 1000 円店(其實不盡是沒有類似性質的,只是沒一件能使我有買下來的衝動),很難買到那些既平宜又省空間的層架。惟有盡量運用自己的身高把東西疊呀疊的向高空發展,要用的時候便如切積木般小心翼翼的拿出來。我這個潔癖控想被指有強迫症。天啊!愛整潔竟也能換來他人一句「強迫症又發作麼?」唉,做人真不簡單啊。可是我個人超愛你那個 DIY 花招 - 筷子支撐桿,很實用的說!謝謝分享。:D

    (看了很久你的 blog,首次留言便留這麼一大段,不好意思啊。可是請不要理會那些不會欣賞你的無聊人,誰說 MBA 做家庭主婦就是浪費?那張學歷證書的重點,是當中訓練回來的思維模式,而不單單只是把知識搬字過字的放進腦去。那些把 MBA、PhD 看成人肉百科全書,要回饋社會的人,是不是直線思想的?更何況供養你的人也沒抱怨,真費解那些人在痛罵甚麼 .. 何不考慮唸個 MBA,戒掉那些直線 / 單向思維模式呢?)

    壽司加油!很多人也大愛你分享的生活小知慧和跟大白的婚姻生活趣事的啊!:)
  • 你都是帶馬玉山的哪一個口味?之前有網友推薦過我黑豆抹茶、紫山藥黑米仁和客家擂茶,可惜每次回台灣住之之家,附近的超市剛好都沒進這幾種口味,所以我始終沒機會喝到。

    謝謝妳的肯定和鼓勵!第一次留言就這麼熱情,我好感動,以後請多來部落格陪我聊天吧。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:38 回覆

  • 雪ㄦ
  • 快來個房家收納~~~太有趣了~我要看延伸房間收納!!!房間也小小,女生各種穿搭配件保養品什麼都好多!!達成我的願望吧~
  • 可是我的衣服配件和保養品都很少耶,大白的比較多。參考我的房間收納,可能無法解決妳的困擾。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:34 回覆

  • 狄絲麥兒
  • 收的真漂亮!

    還有個不情之請......我想看那組攪拌棒的介紹!
    (為什麼不用果汁機而選擇了攪拌棒呢?)

    壽司有空可以介紹嗎~謝謝!
  • 攪拌棒省空間、輕巧方便,只要不是打太硬的東西,都又快又好,重點是他非常好清洗,光這點就贏果汁機了。我用的是百靈的攪拌棒,MR5550,這個型號好像已經停產了耶。新出的好像都不是不鏽鋼刀頭的,我比較不尬意。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:42 回覆

  • 小日本
  • 哇~
    看到發文的時間真是嚇一跳,正值暑假早上9、10點起床算很早,人妻真是進化了
    最近也在收拾我凌亂的房間,丟了很多國中的書。利用郵局寄包裹的小箱子裁成自己想要的形狀,再用包裝紙遮醜,裡面放一些小盒子(買東西的紙盒之類的),花了一個小時就完成我們家都很驚艷的收納盒,也省下一筆錢

    看完壽司的文不再去幫房間進化一下好像對不起自己
    GO~!!
  • DIY收納盒很有成就感,我比較懶得自己動手啦,而且算一算,買漂亮包裝紙花的錢,可能買比100円商店的收納盒還多,所以就熄火了。我之前的零食櫃也是用郵局的小紙箱分隔,沒有裝飾裁切,不是那麼漂亮,但很實用。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:45 回覆

  • Michelle Tai
  • 只能說: 佩服的五體投地...我住美國, 廚房大, 卻沒時間做菜...:(

    我的問題是, 流理臺那麼小, 你如何做出那麼多菜色? 各種料理中的食材怎麼放呢? 會運用到餐桌嗎?
  • 現在的流理台已經之前九坪小套房流理台的兩倍大了,我很知福惜福。

    人是潛力無窮的,小廚房自然有小廚房的料理之道,只要有瓦斯爐,再怎麼侷促還是做得出飯菜。我的流理台前方就是餐桌(同時也是我的書桌和筆電桌),要同時煮很多道菜時,就先請筆電讓位給鍋碗瓢盆囉。

    cwyuni 於 2011/08/27 12:54 回覆

  • 小蘋果
  • 壽司有考慮要分享衣櫃收納法嗎
  • 考慮是有考慮,不過目前還沒有突破分享衣櫃的心防耶。總覺得讓大家知道我平常都穿什麼衣服,很糗,走在路上搞不好還會被眼尖記憶力又好的讀者認出來。(自以為大明星啊)

    cwyuni 於 2011/08/27 12:52 回覆

  • LOVELYBI(LOVEAMEI)
  • (回個跟收納沒關的...)
    真的是馬玉山耶...我也有瞥到!!!

    我最愛燕麥薏仁漿,因為它有我小時候記憶裡很愛的麵茶的香氣!!最近在喝的玉山擂茶,還不錯,但個人覺得有點甜就是了!!
    元氣出的堅果飲系列我覺得沒有馬玉山好喝,不過我也只喝過黑芝麻堅果飲就是了,聽聽就好囉~~(這款也偏甜XDDDDD)
  • 我只喝過馬玉山的紫山藥黑豆漿,還不錯,照片中的就是。其他品牌都沒喝過耶。我平常沒有喝甜飲料的習慣,這個通常都用來跟早餐榖片混在一起吃。

    cwyuni 於 2011/08/27 13:59 回覆

  • 訪客
  • 這樣12平一個月月租多少呢
  • 發問前麻煩至少留個暱稱喔,要不然這麼直接的問句有點突兀。

    cwyuni 於 2011/08/27 15:05 回覆

  • Peggy Chao
  • 我是 53 樓的...忘了留䁥稱 ><

    @ 4樓 紫紫:網頁重新整理,不要心急,一會兒就可以看到圖片了。

    我期許自己每一天都能當成最後一天來過。(難怪隨時都像沒有明天一樣吃個不停) ← 這一段讓我笑了,因為我也是這樣啊!台語有句俗諺:呷厚死卡贏死嘸呷...

    非常同意 59 樓 說的:
    誰說 MBA 做家庭主婦就是浪費?那張學歷證書的重點,是當中訓練回來的思維模式,而不單單只是把知識搬字過字的放進腦去。
    ↑我想這就是教育的目的,學識的累積不在於多高的學歷、賺多少錢,而是自然應用與融入生活,讓自己在有限的資源(不管是金錢、時間、空間...)下仍能安排得舒適且有品質的生活。
  • 原來是妳啊,難怪我覺得留言語氣很熟悉。痞客邦沒有提醒訪客留下暱稱的功能,真是太不貼心了。

    最後一段讓我肅然起敬!

    cwyuni 於 2011/08/27 13:41 回覆

  • chunpei
  • 雖然廚房看起來小小的~但卻很乾淨的!!好奇如果要大掃除時要全部搬開嗎?
    壽司真的好厲害喔!! 如果房子有靈魂~一定很開心他的主人把他整理得這麼美
  • 把什麼東西全部搬開?你是指櫃子裡的東西嗎?(我只是收納狂,不是愛乾淨的人,清潔小精靈這個角色是大白負責的)

    cwyuni 於 2011/08/27 13:56 回覆

  • 幻月御靈
  • 看圖時我以為多功能架是壽司自己買的,原來是公寓本來就有的好這樣好方便喔!

    層架在大創好像有看過
  • 那個多功能架看得出有點年紀了,但還是很勇健也很實用,我很喜歡。

    便宜的折疊層架很常見,所以大創應該會有啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 13:58 回覆

  • 棗子
  • 廚房是我媽的領土我不敢動。下次壽司可以寫睡房的收納術嗎?總是覺得怎麽收拾還是很亂的感覺!我房間有很多書+雜物...我還是先從收納術第一條開始做起吧^^

    棗子
  • 下次會考慮的。不過我家的臥室格局很簡單,臥室收納應該等於衣櫥收納吧?

    cwyuni 於 2011/08/27 14:01 回覆

  • whitecatcat
  • 馬玉山我再推兩個口味"榛果杏仁茶"和"山藥黑芝麻糊","紫山藥黑豆漿"也不錯,有點像是紫山藥黑米仁的姐妹品,但它是完全液態沒有顆粒的,比較好消化 ^^

    馬玉山在巴黎的華人超商滿常見的,在特定幾家小規模的店裡還找得到奇美的芝麻包和素食梅干菜包,最近還找到了全素的冷凍蘿蔔糕 (made in Taiwan)!(大心~)  且都很好吃耶!

    順帶想到,日本飲食好像比較不時興類似馬玉山的堅果穀物飲便利包?印象中比較常見到味噌湯,薑湯,柚茶,抹茶飲等。

    拉回正題 ^^

    讀到壽司這一系列的居家收納文真的大振士氣,也激勵起我這個同為間歇性收納狂的心中的一團火,哈哈!

    我的體會是,對於收納要理出一番心得來也要花不少慧心和巧手,這方面我真的很佩服日本的主婦,他們真的是個很愛乾淨的民族!很欣賞他們的生活美學傳統,日劇裡呈現出的居家環境總是那樣清爽明亮(不過我想一般人住的應該是不會像一些劇裡的那樣寬敞)。

    我家老爸是個蓄物癖,家裡每個角落只要有空隙都會成為他骨董收藏品的展示場,大男人的他從不插手家事,也不允許別人動他的書房,練就一身對灰塵的高度耐力,可憐了我家老媽家事永遠做不完。上一輩的人有時真的很難去干涉跟左右他們的空間和居家概念(嘆)
  • 我照片中那些就是馬玉山的紫山藥黑豆漿唷。其他口味我完全沒喝過,很想試試看。

    真正厲害的人,就是能讓狹小的空間展現出清爽明亮的風格,我那愛乾淨整潔的婆婆應該有這樣的功夫。(不過公婆現在的家還滿大的啦,是兩層樓的透天厝,無法讓她展現實力)

    蓄物癖好可怕.....

    cwyuni 於 2011/08/27 14:33 回覆

  • 小蘋果
  • 剛剛終於把這兩篇迴響努力看完了
    發現好多收藏控
    請問壽司可以像之前募集辦公室團購目錄那樣
    蒐集達人是怎麼收納的嗎
    大家一起交流
    好期待看到如何收那衣櫃,鞋櫃和行李
  • 募集網友經驗看似簡單,其實是個大工程耶,讓我考慮考慮。

    cwyuni 於 2011/08/27 15:01 回覆

  • 啦啦
  • 我家有一間給我爸亂放的房間
    裡頭堆滿各種尺寸與樣式的收納盒
    我爸超愛買收納盒
    卻永遠都是很亂的樣子
    而且永遠只能拿最上層東西
    完全是壽司的反例
    你文章中說的選購步驟
    根本不可能發生在我爸的身上

    因為我和我媽都算是買會整理東西的人
    所以為了在家和平共處
    我們把一間空房讓出來收納我爸的收納盒
    我很少進那間房間
    因為實在亂到很誇張

    我也好喜歡逛大創
    聽說東京的大創更厲害?
    不過上次去東京沒逛到

  • 收納這種事是別人強迫不來的,要自己發自內心想去做才能成功。

    東京的大創我沒逛過耶,不知道在哪,宅女我只有逛過自家附近的小型百元商店。

    cwyuni 於 2011/08/27 15:02 回覆

  • aprilfox0427
  • Q6的回答看得我大笑XD
    插筷子這招也很棒
    馬玉山真是MIT的好貨
    寶迪鍋也是廚房界的可口可樂~~哪邊都好搭
    看下來共鳴好多啊

    感謝壽司的激勵
    週末也來好好整理一下廚房 ~
  • 廚房界的可口可樂真是個有趣的形容。我家的寶迪鍋幾乎每天都會出動至少三口,只有深湯鍋比較少用到(煮咖哩或義大利麵才會用),所以算是物超所值了。

    cwyuni 於 2011/08/27 15:05 回覆

  • Penny Wu
  • 如果我說....
    看到壽司如此精細有智慧的收納法後,
    再回頭望望我那個凌亂的廚房,
    心裡默默想著...
    "算了~反正我也沒辦法像壽司一樣收納得這麼好,放棄!!"
    這樣,會不會被歐飛XD
  • 不要自暴自棄咩。

    cwyuni 於 2011/08/27 14:33 回覆

  • 小寶
  • 收納文簡直是勸世文,燃起我熊熊的收納慾望,前兩天收完冰箱,這幾天決定乖乖去大創報到要來收乾料區了....(我茶包,粉狀小包的東西多到我覺得我這輩子都喝不完)
    我最想看的是衣櫃收納> "<我對衣櫃收納很頭痛阿@@"
  • 不是勸世文,只是洗腦文。

    cwyuni 於 2011/08/27 15:06 回覆

  • Hikaru
  • 我好像看到了一個疑似錯字的地方,雖然不是重點,不過為了證明我很認真看,所以還是提出來一下,在介紹砧板的那一段提到的內咎,跟內疚是相通的用法嗎?(說不定根本是我書念的不夠多)
  • 是錯字啊不要懷疑,至少我只知道有「內疚」這個用法,只是手殘打錯啦。這就改!

    cwyuni 於 2011/08/27 14:27 回覆

  • shizuka
  • 我最愛收納我的保養品
    我的保養品都是週年慶一次狂買一年份
    所以我有個專門放保養品的櫃子
    裡面也是用39元小籃子裝著
    但我真的很笨~不知道怎麼分類
    如果壽司有再收納保養品
    請敎敎我吧

    不好意思~可以告訴我
    霹靂貓的梗到底在哪裡啊?
  • 我的保養品少得可憐,幾乎可以說是沒在保養,所以好像也沒有特別花心思收納的必要,擺在洗臉台前的架子上就夠了。

    在「霹靂星球爆炸了」那句啊。

    cwyuni 於 2011/08/27 15:07 回覆

  • elle
  • it's amazing to see what you did with the limited space. I think living in America has got us really spoiled with space. Even though for short people like me it's hard to utilize the high cabinet space.

    my problems always are throwing things away. Every time I wanted to toss something out I can always see my grandmother's face nagging me about what a waster I am.
  • 記得我住美國的親朋好友(紐約那種寸土寸金的地方不算),只要家中有用不著的雜物,都一股腦兒往車庫堆,堆到海角天涯(亂用成語)也不會滿的樣子,好神奇唷~

    cwyuni 於 2011/08/27 16:13 回覆

  • yacho
  • 給#57 樓的 mlchen0306 :
    台灣有賣可以避開流理下方水管的架子喔~~
    http://www.i-house.com.tw/product/detail/id/226863
    可惜這款不像壽司介紹的那組那麼有質感就是了...

    To 壽司~~
    我只會把筷子墊在大同電鍋分隔兩層菜時使用,還沒想過可以分隔籃子耶~~
    這是很棒的idea.. (筆記)
  • 這組的質感也不差啊。

    這是我靈光一閃想到的,原本想要切一層墊板類的厚塑膠片蓋在上面,發現會走位,就改用這招啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 16:43 回覆

  • 長其深海魚
  • 我家的廚房我也是櫃子冰箱都整理的有偏執狂
    但是因為有很多買東西剩下的塑膠袋
    我實在拿它沒辦法
    堆在冰箱上頭....廚房最大的敗筆.....
  • 因為要做垃圾分類,我家廚房有四個垃圾桶(都不是非常大啦),一個可燃,一個塑膠,一個資源回收,還有一個就是專門用來裝塑膠袋的。我購物通常都會自備購物袋,但偶爾忘記或是大白帶了很多塑膠袋回來,就會收進這個垃圾桶,每週取用幾個當垃圾袋使用。

    cwyuni 於 2011/08/27 16:42 回覆

  • summerher
  • 還沒找到空間放,代表我還沒資格擁有它。
    含淚複誦20遍....T_T
  • 這句話我也天天對自己說啊。我想要買的廚房玩具還有書很多,無奈家中空間就是這麼小,除非把舊玩具丟掉,新的根本沒有容身之處。

    cwyuni 於 2011/08/27 16:53 回覆

  • 邋邋
  • 我覺得最麻煩的是要如何說服家人丟掉沒路用的東西
  • 真的很難,所以我經常都把東西藏到家中不起眼的地方,慢慢讓它淡出,再趁月黑風高時找一天默默拿出去丟。那些愛囤積的家人通常因為坐擁太多垃圾,根本不會發現東西不見了。

    cwyuni 於 2011/08/27 16:55 回覆

  • 精靈貓
  • 這篇本文和迴響區,有好多重點喔!
    把每天當成最後一天的理念!等等等等
    (等等應該要再重看,畫重點~~)

    柳宗理、寶迪鍋似乎都是大家狂推的鍋具用品!! (遠目)

    便宜的折疊層架,台灣的大創確定有喔,還好幾種呢。

    有時候辦公室會有裝白紙的紙箱,看到那乾淨的紙箱就會想要留起來,分隔用。因為可以每天丟垃圾,家裡有個垃圾桶,就是拿那個紙箱替代囉。(反正還會放垃圾袋嘛)

    壽司會留下用完的醬料的罐子嗎?如果沒有在做果醬,好像用不到。但好多東西就是覺得這可能有一天用得上,而把家裡堆的到處都是小雜物啊啊啊啊!!

    在台中,有個鹹酥雞店家,白色磁磚的地板非常乾淨(這點超不簡單),只有他一個人沒有其他助手。他用橡皮筋穿過那盒子,變成簡易的分隔,讓那盒子可以同時放三四種不同尺寸的紙袋。跟壽司用筷子插過孔洞避免沖泡包被壓傷一樣,好聰明啊。

    我家的調味料好像放在冰箱居多耶,可能粉類不多,所以就通通放冰箱了?(但其實說不定放冰箱會太潮濕?)

    茶葉收的好整齊乾淨哪,我的茶葉們各種包裝都有(謎之聲:其實還有那種放了好多年一直沒喝,放到現在又也一直沒喝也捨不得丟的)茶葉到底會不會壞呢??(吶喊一下)

    透明塑膠袋抽取盒=>這招真是太妙了,沒想到每個小孔可以塞下那薄薄的塑膠袋呀?昨天去大潤發,覺得那分裝的袋子越來越薄囉,這樣也不錯,畢竟只是暫時用。

    對了對了,我家廚房有個很詭異的部分:把所有的門板都拆光光了。所以不會有第一張照片,門蓋起來的樣子呢。那時候剛要搬來,發現有小強蛋之類的恐怖東西,乾脆就通通拆光光,讓他們比較沒暗黑的地方可以躲起來。住了三年,好像只有看過兩次小強吧?!雖然沒有門,也不會潮濕,但排水孔旁邊我還是放清潔用品之類的,沒放跟食物有關的物品啦。

    附帶一提,應該看壽司這篇文+迴響有六遍了吧,呵呵。
  • 有些醬料或果醬罐真的很漂亮,我有時會捨不得丟,想說哪天可以用來插花什麼的,但後來發現家中根本沒有這樣的奢侈空間讓我耍浪漫,只好默默認命拿出去回收了。

    鹹酥雞店能夠這麼乾淨整潔,不簡單耶,老闆真是號人物!重點是,好吃嗎?

    我的茶葉也是各種包裝都有,只是把金玉其外的放在罐子前面,後面還有一些醜不拉機的「敗絮」XD

    那些小孔其實還挺大的,一個孔要塞五個塑膠袋應該都沒問題

    沒有門板的廚櫃,更需要聰明收納,看起來才不會亂。

    「看壽司這篇文+迴響有六遍」←讀書時有這麼認真嗎?

    cwyuni 於 2011/08/27 16:59 回覆

  • summerher
  • 我們家比壽司的在小一點點
    但是看到你這麼井然有序我真得好羞愧

    我也要變成收納控!!!!!
    (反正短時間也不太可能可以搬到更大的)
  • 如果沒辦法搬到更大的房子,就靠收納創造空間吧。第一步是丟東西,別忘了。

    cwyuni 於 2011/08/27 17:01 回覆

  • 棉花糖
  • 我要向你學習
    我家的廚房只比你大一點點
    但是我就只是把東西擺進去, 覺得放不了什麼東西
    我還只是一個人要用的東西而已~~就覺得有點放不下了
    我也要學你用籃子分類收好
  • 那就預祝妳家的廚房成功改頭換面囉。

    cwyuni 於 2011/08/27 17:06 回覆

  • tc
  • 我家的抽油煙機跟你一模一樣 有時候油還會滴下來
    可能我太喜歡炸東西?
    壽司的碗盤好少?
    太愛購買碗盤的下場就是 櫃子下方有一半都是碗盤
    冰糖不用冰嗎? 最近的天氣 讓我房子裡很多東西都快融化了
    我那些瓶瓶罐罐的油類也沒辦法放的那麼後面 煮菜的時候跟打戰一樣

    說了那麼多廢話 就是你激起我想再收一次廚房
  • 或許吧,因為我從來不在家炸東西。

    我的碗盤很少,是因為家裡只有兩個人,買太多就得苦惱怎麼收納,所以在這方面我很節制。我只有遇到食物才會失心瘋買太多。

    冰糖好像不需要冰,至少我家的幾年來都沒冰,也從沒結塊融化過,剛剛拿起來搖一搖,每一顆都很乾燥清爽,沒黏在一起。我家的廚房西曬,夏天下午的溫度高達攝氏35度,冰糖還是沒事耶。

    我煮菜也跟打仗一樣啊,不過常用的醬料我會分裝成小瓶放在容易拿取的櫃子前方,所以大瓶的放在後面備用沒問題。

    cwyuni 於 2011/08/27 17:13 回覆

  • Sharon
  • 放Le Creuset不難啊,只是要想好先丟掉哪幾個舊愛(我就是這樣帶它們回家的)
    避開水管的層架應該有便宜的吧? 我在大潤發買,才幾百塊,當然質感比你貼的那幾個差多了
    調理棒我也有,好收好洗才是王道啊(我是Cuisinart)
    水槽下我會放克潮靈,有效,給台灣的大家參考吧
  • 現在手邊每一個鍋都是我的新歡,暫時沒有舊愛的存在,沒得丟,所以短期內不會再買(其實也沒需要)新鍋了。幸好我對LC鍋沒有特別熱情。雖然漂亮,但太貴太重又不好伺候,我不想當鍋奴啊~

    如果可以讓我選擇多買一樣廚房玩具,我現在最想要的是烤箱。我家那個迷你烤箱只能烤個土司或年糕什麼的,太遜了。

    調理棒真是偉大的發明,超方便又好洗好收!

    cwyuni 於 2011/08/27 17:17 回覆

  • 精靈貓

  • 碗盤真的是多了也好難放,突然想起外婆家當年的那個大碗櫥(再度遠目),總是乾乾淨淨又整齊。辦公室有個茶壺和小杯,家裡也有一些餐具,都是當年外婆留下來的,我懷疑那些外婆的餐具,可能有十幾二十歲了吧。那茶壺保溫效果好好,讓我在寒冷的辦公室可以靠茶取暖。(剛好在風口下)講到這個,想想,外婆留下來的那些碗盤,或許會是我一輩子不會丟的餐具吧?(畢竟當年的材料,說不定比現在的安全許多呢!)

    說實在的,能夠料理家庭又操持家務超不簡單的,身心安頓的基礎耶!家安定了,心就更容易定下來啦。

    那鹹酥雞還蠻好吃的呀,生意也不錯。

    啊....當年唸書的時候嗎,當然沒有....(掩面快跑)

    另外,我可以把壽司的回應放在我的網誌裡嗎?
    只要是留言留很長的,就會想要乾脆貼一篇文到自己網誌,比較可以收藏~

    像是上次洗碗的留言,我也把自己回在壽司家的貼在網誌上了,呵
    http://tamacat.pixnet.net/blog/post/29598513
  • 外婆留下的餐具,感覺好溫馨。我喜歡這種代代相傳的老東西。

    把回應放在妳的部落格裡沒問題,請挾回去風乾下酒吧!

    cwyuni 於 2011/08/27 17:48 回覆

  • Sharon
  • 烤箱簡單啊,買微波爐和蒸烤三合一那種,直接讓它佔領微波爐的家,連小烤箱都能一腳踢開XD
    忘了說,有一樣我覺得很好用,就是放水槽上方的跨海大橋,晾碗盤餐具不用另外佔空間
    是說我雖然有這個,廚房也沒你收得整齊(汗)
  • 我知道啊,重點就是我和大白目前還捨不得淘汰服役中的微波爐。它雖老,但完全沒有老態。這種老東西上網賣掉也太麻煩了,不划算。想了半天,最後還是決定慢慢來,多考慮一下吧。

    對了,很多愛做菜的同好都建議最好不要買三合一的烤箱,因為做出來的料理效果還是沒有純烤箱好。不知道是不是真的?

    cwyuni 於 2011/08/27 18:01 回覆

  • Chia-Chia Chen
  • 大白出差的天數太短了,
    不然就可以看到衣物、書籍的收納大法&淘汰原則了唄…囧
  • 所以看不到其他收納文就怪他吧....

    cwyuni 於 2011/08/28 14:19 回覆

  • Oscar Shih
  • 神之領域 大概就是這麼回事了吧~
    我有一個問題
    日本公寓是不是偏小
    那油煙味 會竄的家裡到處都是嗎?
  • 如果一天到晚做大火快炒的中菜,的確會啊。所以我才說要把落地窗大開。

    cwyuni 於 2011/08/27 19:57 回覆

  • anita
  • 馬玉山!!!!!!!沖泡飲品我也愛馬玉山
  • 近年來馬玉山好像很受歡迎,我以前住台灣時沒聽過,出國後反而常常有網友跟我推薦。

    cwyuni 於 2011/08/27 20:17 回覆

  • LisaCR
  • 之前廚房東西亂放,沒有歸位,也不知道怎麼歸,然後連個切菜的地方都沒有,但一點也無所謂,後來被專程北上探訪的家人來住三天也被唸了三天,所以他們回去後,奮發圖強,整理出一小地方來放放砧板切東西,還特地把整理過後的照片拍下來給他們看,以資証明真的有在努力生活了。

    這二天看到壽司的冰箱收納,整個人都熱血起來(找到了敗家的好理由??)也開始物色保鮮盒…還好剛剛看了"廚房收納"有看到教戰守則,慶幸昨天沒有在大賣場衝動買下去,剛剛已經把可怕的冰箱拍照,等一下就要去量尺寸,然後去日本商店看看有沒有符合需求的,希望來個before/after然後寄給家人看。

    壽司在文中說過,收納是為了提升生活品質,真的沒錯。現有結了婚,開始會關心要怎麼樣活得更健康,不僅是照顧自已,也會想去照顧家人。有了整潔的空間,做起事來才得心應手,心情也會很快樂。

    我有一個小小的問題...出現過好幾次,請問什麼是"柳宗理的濾盆和攪拌盆"??柳宗理,應該是個牌子吧??? 濾盆和攪拌盆的功用是什麼???我剛開始接觸廚房…請原諒我的無知…
  • 妳和妳的家人都好可愛^_^

    柳宗理是一個日本知名廚具品牌,濾盆和攪拌盆的功能很多,洗菜、洗米、拌沙拉、過濾湯頭、瀝乾麵條、攪拌肉餡或麵糰等,可以看一下其他部落客的文章介紹,例如amykaku這篇〈[買物] 柳宗理 不鏽鋼調理盆/漏盆/有孔夾〉:http://www.wretch.cc/blog/amykaku/32909825

    cwyuni 於 2011/08/27 20:13 回覆

  • 目前在日本的小留學生~
  • 發現百元店的洗碗精!!我也是用橘色的!!
    黑色砧板也是~百元店是留學生的好伙伴阿~~
    (看到這句"我假日偶爾會用這些做日式早餐給大白吃。"嚇了一跳 大白吃怎麼有點順口 ̄▽ ̄)
  • 百元店是大家的好夥伴,不過我用的不是百元店的洗碗精耶,是在藥妝店買的,P&G的Joy,算滿有名的國際品牌。不確定百元店是不是也有賣就是了。黑色薄砧板也不是百元店買的,而是Nitori。

    cwyuni 於 2011/08/27 19:56 回覆

  • EMMA
  • 想問#84樓的朋友那家台中的鹽酥家在哪?(整個畫錯重點)
    看完這篇我只能說
    壽司比我還厲害
    我要向你學習!!
  • 麥阿捏共,我還有很多要跟大家學習的,我們一起切磋精進收納技吧。(熱血握拳)

    cwyuni 於 2011/08/28 14:20 回覆

  • dhcave
  • 壽司啊,抽油煙機的問題我有個辦法,就是在抽油煙孔裝一根管子增加長度,這樣就不會吸不到油煙,家裡一團亂了。
    我常看到夜市燒烤攤也是用類似的作法,盡可能讓抽油煙孔接近火爐,以免油氣四散被投訴。至於管子的DIY固定方式,可以用鉚釘(裝在鉚釘槍裡面那種)比較穩固。
    管子本身的話,可以直接用排油煙的鋁箔軟管即可,問抽油煙機廠商應該就知道了,而且搞不好廠商就有類似產品。
    祝壽司煮飯愉快~
  • 謝謝你的建議,不過公寓是租的,只要有任何一點損毀都要賠償,所以我不敢隨便亂改裝加裝東西惹麻煩(而且加管子好醜喔>_<)。再說我家總共有三扇大落地窗,通風良好,只要下廚時把窗都打開就沒事了啦。我原本就不愛吃油膩食物,所以沒有太大困擾。

    cwyuni 於 2011/08/27 20:54 回覆

  • dhcave
  • 更正一下,上面我說的是"拉釘",不是鉚釘....
    http://www.youtube.com/watch?v=zWJt5mMoY5Q
  • 租的房子不能釘,我和大白也都不是那種擅長操作DIY工具的人。不過還是謝啦。

    cwyuni 於 2011/08/27 20:53 回覆

  • Yafang Naruse
  • 我覺得收納控的最大難題就是枕邊的收藏控(泣)
    每次要扔就要跟老爺吵一架才行
    要買收納的東西他又會嫌棄百元店的醜
    要買好的他又嫌貴
    真是難伺候啊!!
    我後來就跟他嗆聲說
    是誰每天在用廚房誰在打掃?要再靠腰就你來作!
    搬了新家後我就終於如願把他的陳年小烤箱給淘汰了
    因為那烤箱的底盤都已經燒破洞了他還堅持不扔你說有沒有很誇張啊~~~
    哎!抱歉!怎麼換成我在靠腰了...
  • 收藏控算是比較好聽的稱呼,我都直接叫這種人「垃圾屋老人」(就是日本那種把什麼垃圾都撿回來堆滿自己家的人,通常是老人)。

    百元商店有些產品真的不是很好看,我對我買的收納籃質感也不算完全滿意,不過多買幾個後發現一整片白的還算容易搭配,所以在中樂透或找到更漂亮的以前就先用這些。至少比東西亂堆在櫃子裡美麗多了。

    「烤箱的底盤都已經燒破洞了他還堅持不扔」很誇張,但到底是怎麼把烤箱底盤燒破的啊?好難想像。

    cwyuni 於 2011/08/28 13:57 回覆

  • rainsleeping26
  • 叫你第一名~~這才是台灣之光
    我給我老公看你的收那照片
    他問說:她是日本人嗎?(他的刻板印像日本的家庭煮份收那很強)
    我說不是.她是台灣人
    他一臉不感置信
    真的是太利害了~~我該來丟丟廚房多餘的東西了
  • 妳過獎了啦,收納之海無涯,我還沒游到對岸,但也來不及回頭了....

    cwyuni 於 2011/08/28 14:33 回覆

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