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一月底剛結束三天兩夜台南之旅,和老同學一起吃喝玩樂,一起睡榻榻米通舖聊八卦,彷彿又回到青春無敵的大學時光。

在去年整理完一系列鉅細靡遺的「台南小吃之真心話殘酷舞台」網友評論和親身食記後,今年原本懶得畫蛇添足,後來想想,不寫有點可惜,畢竟這回季節不同(上次夏天豁出去猛吃冰喝飲料,這次冬天去遇到寒流,連我從來不吃的羊肉爐都出場了)、同行人數不同(上次只有我和大白兩人,這次和老友同行共七人)、口味不同(大白是日本人口味,老友們則以台北人口味為主)、落腳處不同(上次住佳佳西市場旅店和西市場謝宅,這次住保安路謝宅3)、出遊的心情也不同(上次伺候大白公主不敢怠慢,這次完全隨緣)。

因為同行友人多半不是第一次來台南,這次旅程走隨性路線,事先除了預訂高鐵票,並未排出詳細行程,都是當天大家七嘴八舌討論後臨時決定下一步要吃什麼、去哪裡,有些點並不十分順路,食物也未經精挑細選,常有意外的驚喜(和驚嚇)。

以下提供本次旅行的飲食記錄,若有什麼其他錯過可惜的好料,也歡迎留言討論,迷上台南小吃的我,一定很快就會舊地重遊。

【冬季三天兩夜台南美食小旅行‧行程總表】

第一天(週四)
【乘高鐵南下,台北09:36→台南11:21】
早餐:在高鐵上享用自備飲食
午餐:從高鐵台南站搭小黃到仁德吃阿裕牛肉涮涮鍋
【從阿裕叫計程車到台南市區】
甜點:大菜市吃江水號米糕粥、芋頭湯、紅豆湯
鹹點:大菜市吃鄭記土魠魚羹
【逛赤崁樓、武廟】
鹹點:武廟肉圓+義豐冬瓜茶
甜點:府城花生糖+紅豆小屋的大紅豆泥
甜點:信裕軒的麻荖和烏糖香餅
甜點:(舊永瑞珍餅舖的綠豆椪等傳統糕餅)
甜點:民族路的白糖粿
【逛海安路神農街一帶的老房子】
晚餐:阿江炒鱔魚的乾炒鱔魚意麵
【保安路謝宅3 check-in,休息拍照】
晚餐:王家筒仔米糕、排骨酥湯
宵夜:外帶金華路阿亮香雞排和友愛青草茶回住處享用
【過動兒組繼續逛花園夜市,懶人組在謝宅3泡茶聽音樂看書聊天】

第二天(週五)
早餐:透早健走至開元路無名虱目魚,吃魚腸魚肚魚皮魚丸
早餐:回程外帶金得春捲、富盛號碗粿回住處享用(阿松割包八點才開)
午餐:阿霞飯店的桌菜,紅蟳米糕、香腸熟肉綜合拼盤、紅蝦、清炒菠菜、干貝豬肚湯、甜湯等
【逛安平、騎單車、買蜜餞】
伴手:古堡街正合興蜜餞
【從安平騎單車回赤崁樓,再從赤崁樓步行回保安路謝宅】
甜點:府前路老店買
銀波布丁
晚餐:永華路鄉野碳燒羊肉爐
甜點:永華路
阿美綠豆湯、紅豆薏仁湯
【逛
大東夜市】
甜點:大東夜市的那瑪卡西
水果:大東夜市買蜜餞小番茄和芒果青

第三天(週六)
早餐:國華街阿松割包、石精臼蚵仔煎
【逛水仙宮市場】
早餐:外帶民權路三段的蔥大餅、烤花捲、芋頭燒餅回住處享用
早餐:外帶大勇街虱目魚鹹粥回住處享用
甜點:昨天買的銀波布丁
飲料:友愛蓮藕茶
水果:昨晚在大東夜市買的蜜餞小番茄和芒果青
【中午check-out保安路謝宅3,行李寄放新光三越新天地B2服務台】
伴手:萬川號買蛋黃肉包、古月餅、黑糖糕
伴手:武廟前買府城花生糖
甜點:府城花生糖、古早味椪餅
【逛合成帆布行、中山路商圈】
甜點:青年路萬昌路口的蕃薯椪、白糖粿
飲料:友愛街年貨大街的黑木耳汁
甜點:國華街五十年老店的蕃薯椪、白糖粿
伴手:你我他之家的鴨翅和鴨胗
鹹點:在新光三越新天地美食街啃你我他之家的鴨翅,配剛買的黑木耳汁
【在新光三越新天地對面搭免費接駁車至高鐵台南站,平平安安回家】

【第一天食記】

阿裕牛肉湯(台南縣仁德鄉中正路1段525號,07:30-13:00,17:00-1:00,農曆初二晚至初三中午、農曆十六晚至十七中午公休,18:00,06-2668816)的牛肉涮涮鍋

 

搭9:36台北出發的高鐵,11:21抵達台南,一出高鐵台南站就搭小黃直奔仁德的阿裕牛肉吃涮涮鍋當午餐。七個人點了四種不同部位的頂級牛肉片,外加牛雜(我的最愛)、牛腩(也不錯)、牛肚(很特別的Q脆口感,不算我的菜)、蛋餃(同行有人不吃牛肉,讓我們意外發現蛋餃也很美味)、高麗菜、豆皮(嗯,就是高麗菜和豆皮).....,比去年和大白光顧時豐盛十倍。吃火鍋就是要人多,點起菜來才有氣勢!

阿裕的牛肉是當天現宰的溫體黃牛肉,肉質新鮮有彈性,瘦多於肥。慣吃肥嫩和牛的我對這種口感的肉片沒有特別熱情,但牛雜和牛肉湯頭仍讓我回味無窮。

 

阿裕無限供應吃到飽的肉燥飯也很有名,朋友中有人愛有人嫌,我是騎牆派,喜歡肥瘦相間的肉燥,但不尬意他家口感太乾鬆的飯,只吃了一小碗意思意思。邊吃邊想,要是能煮碗有點黏又不會太黏的日本米飯來配肉燥,該有多幸福。

阿裕也有賣牛肉乾,雪花和莎莎各買了一包帶回台北當伴手,晚點再來問問她們滋味如何。

江水號(台南市國華街三段16巷13號,11:00-21:30,週二休)的米糕粥、芋頭湯、紅豆湯

去年夏天來台南,對江水號的八寶冰一見鍾情,聽說冬季限定的米糕也很讚,暗自許下心願,一定要再來回味。

大食怪坐在老闆正前方的吧台,檯面上所有食材都想來一份,喬了很久,最後點了米糕粥(加一份芋泥)、芋頭湯(加粉角和小湯圓)、紅豆湯(加小湯圓),三人分食,另外再加點一小球大紅豆嚐味道。

 

江水號的米糕粥好好味,芋頭、紅豆、小湯圓也讚,尤其是芋頭,口感綿密、甜而不膩,真想點一整碗滿滿的芋泥獨享。美中不足的是,芋頭湯的湯頭是清澈的那種,我和朋友們都偏愛濃稠口感的甜湯,下次冬天再來,決定要點米糕粥加兩份芋頭!

  

江水號的冷面老闆有種奇妙的幽默感。牆上寫著每多一種料加十元,莎莎想加點湯圓和粉角在米糕粥裡,老闆基於職人的堅持說這樣不搭,規定只能加芋頭;吃完米糕粥,想加點十元的大紅豆試試口味,他說五塊錢就夠了,只舀了半份,大概是怕我們吃不完浪費。

臨走前幫迷路遲到的另一組人問:「老闆,請問從XX國小要怎麼來這裡?」老闆冷靜地反問:「啊妳們不是已經在這裡了嗎?」

同場加映一則網友吳小花提供的小故事:「昨天我去買外帶,有一組客人要內用,就說米糕粥要加芋頭,然後又說要加湯圓,結果老板就說,碗那麼小那夠裝,要他選一樣加就好XD」

鄭記土魠魚焿(台南市國華街三段16巷1之3號,08:00-21:00,06-2240326)

 

鄭記土魠魚羹在大菜市裡,店面就在江水號同側不遠處,飽到頭頂的三人合點了一小碗分食,嚐嚐味道。雪花和莎莎吃完都沒說什麼,可能只覺得還好吧。至於我,上次很喜歡這家的土魠魚塊,這次也沒有特別驚艷,人的口味變化真是不可靠啊。

武廟肉圓(台南市永福路二段227巷225號,13:30-18:30,通常五點賣完,周二休)

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逛完赤崁樓和武廟,恢復戰力的小錢夫妻和姐妹檔合點了一份三大顆的武廟肉圓,站在武廟前廣場吃(老闆禁止三人只合點一份肉圓內用)。依稀記得結論是台南這種蒸肉圓滋味不錯,但他們還是比較偏好炸肉圓。

我呢,向來對肉圓沒有感情,去年嚐鮮過後,這次就直接跳過,把寶貴的腸胃空間留給其他小吃。

府城花生糖(早上9:30起在東菜市,下午在武廟前廣場,通常週一休,賣完為止)

 

莎莎在武廟前殺紅了眼,狂買商業週刊最近報導過的府城花生糖和紅豆小舖的大紅豆泥。

府城花生糖賣的是花生糖塊和輾過的花生糖捲。花生糖塊賣出前,會放在炭爐上烤至微軟,此時口感最佳,味道也最香,冷卻後反而比較容易黏牙。花生糖捲又分成包香菜和原味的兩種,可請老闆幫忙包原味和包香菜的花生糖捲各半盒。

 

 我比較喜歡包香菜的花生糖捲,莎莎和雪花則狂愛花生糖塊,莎莎回台北前還特地買了四盒回去請同事吃。

紅豆小屋(台南市永福路二段227巷武廟前廣場;台南市中正路235號.美勝珍蜜餞老店前,與國華街二段交叉口)

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在府城花生糖隔壁擺攤的紅豆小屋,主打產品是大紅豆(花豆)泥,一盒50元,也有麥芽糖餅之類的古早味小零嘴。

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大紅豆泥是直接拿小湯匙挖來吃。我喜歡這種吃得到顆粒的濃郁豆泥,不過總覺得這種甜食應該要配熱茶;捧個透明塑膠盒站在廟口單吃,有種說不出的違和感。

舊永瑞珍(台南市永福路二段181號,08:00-21:00,06-2223716)的各式傳統糕點

   

去年數度經過卻沒買的舊永瑞珍,今年依然門可羅雀,讓我遲遲不敢下手。兩位愛吃綠豆椪的同學忍不住買了幾個嚐鮮,吃完異口同聲表示不合她們口味。殘念。

平衡報導:此文一出,舊永瑞珍的忠實顧客紛紛留言表示烏豆沙大餅才是他們家真正好吃的招牌,魯肉餅也不錯,另外這家店平日都以做喜餅生意為主,都是電話接單,只有中秋節店面才會人滿為患,這麼冷清是正常的啦。

民族路的白糖粿攤(台南市中西區民族路二段252號海產店前,新美街與民族路二段交叉處。約15:00開賣,賣完為止)

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台南網友幾乎全都推薦民族路的白糖粿攤是全台南最道地美味的,但我和幾位朋友吃過三家白糖粿攤後(民族路、國華街、青年路,友愛街上的游爸爸我還沒試過),都喜歡國華街友愛街口「國華街五十年老店」的白糖粿多一點。我猜可能是因為民族路這攤的糖粉灑得太多了,北部人吃不習慣。

民族路阿江炒鱔魚(台南市民族路三段89號,17:00-23:00,初一十五休,電話?)

 

不知是否熱度已過,去年夏天光顧時,還不到營業時間就大排長龍的「不能說的鱔魚意麵」阿江炒鱔魚(也有人稱「阿江鱔魚担」),這次在晚餐時段造訪,盛況早已不再,只有我們一桌客人,老闆甚至有時間主動陪我們聊天,親切詢問:「好不好吃?」

我們連聲讚好,卻有一點小小心虛,因為今天這盤麵炒得有一點過爛,口感神似煮太久的泡麵,並不如第一次品嚐時那麼銷魂,希望只是老闆演出失常。幸好主角鱔魚還是非常清脆彈牙,在洋蔥和胡椒的調味下十分開胃。

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不只我失落,莎莎也有點悵然。比起乾炒鱔魚意麵,她還是偏愛上次點的濕炒,因為(本人最怕的)酸甜羹湯更合她口味。

後記:網友建議我點乾炒鱔魚油麵,說阿江炒的油麵比意麵美味,下次再試試吧。

王家筒仔米糕排骨酥湯(台南市金華路3段49號,17:00~2:30)

 

入住保安路謝宅後,謝宅主人小五推薦我們幾家住處附近的小吃,其中包括這家步行可至的王家筒仔米糕排骨酥湯。米糕我們七人都不愛(原因我也說不上來),但這家的排骨酥湯是極品,冬瓜清甜,排骨入味,湯頭鮮美,大家都非常滿意。

阿亮香雞排(台南市金華路3段70號,17:30~03:00,0929-141861)

 

久聞阿亮香雞排在中南部的大名,謝宅3附近的金華路正好有一家,終於有機會一睹廬山真面目。我們很貪心地點了好幾份雞排、鹹酥雞、甜不辣、魷魚腳、四季豆,外帶回住處,坐在一樓屋內的老楓香樹下邊聊天邊吃(搶食太快來不及拍照),配上大家各自帶來的黃飛紅麻辣花生、豬肉乾、水果、飲料,其樂無窮。

和香雞排和鹹酥雞久別重逢的異鄉遊子我,幾乎感動落淚,人生就是要這樣才完整啊.....

雞排和鹹酥雞點了小辣,但辣得很過癮,究竟是阿亮特別重口味,還是老闆失手灑了太多辣椒粉?

友愛青草茶(友愛總店:台南市永福路友愛街口,06-2207299;金華店:台南市金華路三段70號,06-2262984)

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忘了哪位網友在臉書留言中提過,西門圓環的下大道或小西腳青草茶是給觀光客喝的,友愛青草茶才是給巷內的在地人喝的。

不愛喝甜飲料的我,不確定這句話是真是假,只記得上回來台南玩時,謝宅主人小五在冰箱裡提供的青草茶和蓮藕茶也是友愛的,非常消暑。小五說友愛的蓮藕茶最好喝,清香不死甜。

同行友人中,有一兩位買了友愛青草茶配阿亮香雞排,沒有比較基準,也喝不出個所以然來。

嗑完萬惡的雞排,過動兒組繼續逛花園夜市,不想出門人擠人的懶人組則在謝宅3泡茶聽音樂看書聊天。我是懶人組成員,所以很抱歉,沒有花園夜市的食記可寫啦。

※ 信裕軒的烏糖香餅忘了拍照,有興趣請參考去年五月的食記
※ 第二天和第三天的食記預計明後天上刊

【第一天光顧的店家資訊】

阿裕牛肉湯(台南縣仁德鄉中正路1段525號,07:30-13:00,17:00-1:00,農曆初二晚至初三中午、農曆十六晚至十七中午公休,06-2668816)
江水號(台南市國華街三段16巷13號,11:00-21:30,週二休)
鄭記土魠魚焿(台南市國華街三段16巷1之3號,08:00-21:00,06-2240326)
武廟肉圓(台南市永福路二段227巷225號,13:30-18:30,通常五點賣完,周二休)
義豐冬瓜茶(台南市永福路二段212號,09:00-20:00 週一休)
府城花生糖(早上9:30起在東菜市,下午在台南市永福路二段227巷武廟前廣場,通常週一休,賣完為止)
紅豆小屋(台南市永福路二段227巷武廟前廣場;台南市中正路235號.美勝珍蜜餞老店前,與國華街二段交叉口)
信裕軒(赤崁本舖:台南市民族路二段389號,赤崁樓斜對面;首學分舖:台南市府中街104號,孔廟正對面,06-2285606)
舊永瑞珍餅舖(台南市永福路二段181號,08:00-21:00,06-2223716)
民族路的白糖粿攤(台南市中西區民族路二段252號海產店前,新美街與民族路二段交叉處。約15:00開賣,賣完為止)
民族路阿江炒鱔魚(台南市民族路三段89號,17:00-23:00,初一十五休)
王家筒仔米糕排骨酥湯(台南市金華路3段49號,,17:00~2:30)
阿亮香雞排(台南市金華路3段70號,17:30~03:00,0929-141861)
友愛青草茶(友愛總店:台南市永福路友愛街口,06-2207299;金華店:台南市金華路三段70號,06-2262984)
花園夜市(台南市北區海安路三段、和緯路三段,每週四、六、日夜間)

【按圖索驥】

感謝網友Willy Jiang幫忙製作Google地圖


在較大的地圖上查看酪梨壽司:冬季台南美食小旅行筆記‧第一天

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留言列表 (128)

Post Comment
  • YOI
  • 台南美食夏天冬天滋味各不同!
  • 沒錯,這次的飲食重點和上次夏天來完全不同,另有一番風景。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:54

  • 史黛西
  • 這時間發消夜文......
    壽司你沒天良!!!!!!!(流口水)
  • 天良洗蝦密?

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:50

  • ㄚ澤
  • 天呀!這時間PO這個......偶恨妳~
  • 給你恨沒關係。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:40

  • 臉圓圓
  • 我決定也要馬上招朋友家人到台南吃美食了~~~~~~~~~阿~~~~
  • 如果過年期間要去,記得要事先查清楚店家是否有營業。我記得這次光顧的不少餐廳小吃,都休初一到初五。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:53

  • yellow san
  • 感謝大大筆記!這次過年去台南多了一盞明燈!感淚! (但是一直有點擔心北部人是否會吃不慣台南微甜口味?!抖ing)
  • 不要擔心太多,去吃吃看就知道啦。

    cwyuni replied in 2011/02/01 01:03

  • =)
  • 改天我去台南的時候試試看 :D
  • 卡卡
  • 餓死我也…好想奔去台南大吃特吃唷~
  • 現在就跳上高鐵吧!

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:07

  • nana
  • 好想吃吃看米糕粥喔~
  • 喜歡濃稠甜湯的人很值得一試,不過米糕粥是冬季限定的唷。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:45

  • 愛米拔辣
  • 好食用…是實用!的美食地圖~
    好想整個列印下來按圖索驥一番哪!
     
  • 三篇都寫完後,晚點有空我再來看看要不要做一張孤狗地圖吧。這樣按圖索驥應該更方便。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:50

  • jaja
  • 我也要回台灣!!!
  • 那就回來啊~(猛招手)

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:49

  • 訪客
  • #5 yellow san

    我是台北人適應良好的例子,我也有同學不喜歡台南口味但是我想帶他們離開了學校附近,那些道地美食還是非常好吃水準之上,如果吃不習慣小吃偏甜的口味啊,其實在台南吃輕食喝咖啡或者是其他西式料理也很棒喔,物美價廉。

    我在台北沒吃過的brunch在南部卻可以常常吃~

  • 我捨不得把腸胃空間讓給在日本就吃得到的輕食咖啡和西式料理啊,遊客難得到台南,當然要猛攻府城小吃囉!

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:49

  • Morris
  • 大菜市內那一排,我最不推的就鄭記
    鄭記旁早上才有開的秘店讚
  • 看了樓下網友的解說才恍然大悟,原來那是早餐才做生意的羊肉湯店。

    cwyuni replied in 2011/02/01 01:03

  • momotsuyo
  • 土魠魚羹好誘人,我只能去吃迪化街的土魠魚羹充數,他招牌上也有寫台南二字。XDD
  • 我從來沒在台北吃過那些台南小吃耶,不知道口味有沒有依照北部人的喜好調整過?

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:46

  • 我愛台南!
  • 戰力好強大啊!
  • 科科,我戰力跟普通人比算很強大,不過跟自己年輕時比還是弱很多啦。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:40

  • B.B.
  • 我去年也是路過台南來了一天美食之旅,但是只有一天,胃只有一個,太可惜了...下次我也想要參考妳的美食路線!現在就好想吃到江水號喔!!!
    對了!有家叫"樁之味"的薏仁湯我覺得蠻好吃的喔!
  • 那家是不是有很多連鎖店?之前「台南小吃之真心話殘酷舞台Part 2:甜點飲料篇」也有網友推薦過,不過這次的隨緣之旅剛好沒逛到附近,就錯過它啦。

    cwyuni replied in 2011/02/01 01:02

  • 柚子
  • 還好~剛剛吃了逢甲夜市的大腸包小腸,不然現在看這一篇就慘了
    實在是很喜歡台南小吃 物美價廉 種類又多
    上次去"羊城"吃飯 他們家的油雞很不錯吃喔 我媽媽不愛吃肉的人都說"看看他們過年有沒有開 再去吃吧" ^^
  • 謝謝你的推薦!我會做筆記。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:45

  • ruby
  • 好棒的食記和店家資訊,我看了都餓了,真的有股衝動想從台中衝去台南嗑東西!
  • 台中好吃的東西也很多,你們都一樣幸福啊。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:44

  • XinYu
  • 還好我剛吃完東山鴨頭 不然一下子就中招了..><
    ps..我還以為壽司是過動組的
  • 我第一天感冒還沒痊癒,有點不舒服,隔天早上吃虱目魚腸時就變成過動組了。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:38

  • Lloyds Pao
  • 土魠魚羹隔壁那間鐵門深所的是賣羊肉的。她只賣早上,通常到9:30就沒了。她們家的羊肉清湯超美味!比包成羊肉還讚!我們家已經吃三代了!每次去都嗑掉兩碗清湯兩碗白飯:P
  • 原來如此,我每次去都是為了十一點才開門的江水號,所以那家永遠鐵門深鎖,我還以為他們早就倒閉不做生意了,原來是只賣早餐的店。下次一定要去嚐嚐!

    cwyuni replied in 2011/02/01 01:00

  • 訪客
  • 終於;終於!轟動武林,驚動萬教之~壽司美食遊記2~面世啦,他即將又要掀起台南飲食界的腥風血雨。(霹靂看太多了)
  • 哪有這麼誇張啦.....

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:05

  • Aline Wu
  • 謝謝壽司的辛苦整理 很詳細耶 我應該會列印下來帶著走 :D
    謝謝
  • 別客氣,等我全系列整理完畢再列印吧,這兩天內容細節都還有可能稍作更動。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:37

  • chiu
  • 嗚~剛剛才因為逛賣場買年貨逛太晚,回家才想到雞排忘了買!!
    (附近的雞排店都關門了...) 又看到壽司的食記...><
    我明天一定要去買來吃!!
    PS:要是雞排店有像賣場一樣延長營業時間就好了<----(肖想)
  • 雞排店老闆也是要休息的啊,尤其是生意好的雞排店,早早就賣光了,不需要在寒風中發抖這麼久。

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:06

  • 真是慚愧
  • 自己身為台南人,只比較熟夜市的小吃,唸書時,外地的同學問我哪裡有好吃的、好逛,我只答的出:夜市、古蹟附近、安平不錯,再來就是逛百貨 囧

    這篇的美食地圖,都比市面上的台南導覽書籍還詳細精彩
    好多我都還沒吃過(或說:大部份不是我的味?)
    向你一拜!
  • 身為台南人代表,你也別只顧著崇拜我這個遊客,拜託貢獻幾家你常吃愛吃的好料吧,夜市小吃攤或餐廳都可以,美食貴精不貴多!

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:36

  • 訪客
  • 第一次浮起來
    沒想到是說
    "小姐 你太狠了"
    "我是身在京都的窮留學生阿"
    "而且還不能回去過年"
  • 對不起,餓到你.....我懂你的苦!

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:05

  • セイラ
  • 看完這食記肚子超餓的~
  • 那就趁過年多吃一點吧。

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:05

  • latifa
  • 我年後正好要去台南兩天一夜,這篇食記完全切合我的需要。天意,一定是天意要我在台南大吃大喝底。
  • 天意應該是要讓所有遊客都在台南大吃大喝吧.....

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:39

  • skyazul
  • 嗯?這次怎麼沒有給星星?
    看完之後超想去覓食的 Orz
    好想吃第一張圖裡的布丁呀~~
  • 原本有考慮要給,後來因為打星過程想很久,浪費太多時間,就暫時省略,等我三篇食記都更新完再來想想要不要給星號吧。

    P.S. 去年我自己寫的台南小吃食記也沒有星號,有星號的是殘酷舞台那篇網友們的評論啦。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:34

  • msmm
  • 以遊客身份去台灣逛夜市真是愛與痛的邊緣....每種小吃也愛嚐, 奈何肚量有限忍痛只能吃幾灘.....OMG, 何時我才能跟土魠魚羹、鹹酥雞、愛玉冰芋圓再見喲~~~
  • 我第一天晚上沒逛花園夜市,不是因為沒力,而是因為一整天下來已經吃太飽,我又不愛逛夜市的服飾攤,眼前擺著一大堆美食卻心有餘而力不足,不如直接殺了我。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:43

  • takosom
  • 我已經決定要給他來個台南美食之旅了
    尤其是江水號...好想吃米糕粥喔....(口水直流)
  • 江水號真的很好吃,不過有些人對於老闆的臭臉略有微詞,我們運氣不錯沒碰到他心情不好時,所以還OK啦!

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:33

  • 從台南縣人變台南市人
  • 就永瑞珍餅店的一斤大餅會比小的好吃(個人認為啦!!)
    而且烏豆餡和涼糕才是他們的招牌餅!!
    壽司下次到台南可以在試試這兩種口味!!
  • 烏豆餡和涼糕我比較沒興趣,不過倒是真的很想買大餅回娘家。就怕只有我一個人愛吃,吃不完啊。

    順帶一問,舊永瑞珍餅店的門前怎麼如此奚落,每次光顧都只有我們一組客人,其他人都到哪去了?

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:32

  • 辣媽
  • 壽司應該全程錄影啦
    好多美食盡收眼底
    哇 就這麼辦
    這次年假裡 找一天到台南府城 大開殺戒呗~~
    台南小吃 等等我
    我來啦~~
  • 全程忙著錄影,我哪有空吃喝玩樂啊.....

    府城過年期間會不會因為這篇文章突然變得很擠?

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:41

  • Polo
  • 江水號老闆有時候如果芋頭不夠賣,他也不會賣你,你要單買芋頭他也不賣...
    開元路無名虱目魚,我看過過了營業時間一點點的客人上門,都還有料但是老闆就是不賣...
    台南的小吃老闆們,都有一些莫名的堅持阿...
    話說我也吃不慣鄭記,我都吃開元路土魠魚,或者安平的東陽也不錯...
    那家羊肉湯大概四五點就開了,我也是覺得湯頭比包成的好喝...
    民族路白糖粿十年前從我在台南讀書就吃到現在了,他從中午就開始賣了,不是下午三點喔,他的炸油是很乾淨的,但賣的也是台南最貴一條20,國華街是賣三條20,老闆說有人曾經反應過太貴,老闆回說你去吃吃看國華街的之後再來比較,這個要趁熱吃糖粉跟糯米混合的口感,美味!
    另外白糖粿旁邊50嵐旁邊的阿忠魚粥也是在地人名單,晚上五點才開,過年期間應該會早上就開了...
  • 「如果芋頭不夠賣,他也不會賣你,你要單買芋頭他也不賣」←什麼!這也太堅持了吧,我去買一百元芋頭外帶的美夢破碎了。

    開元路土魠魚,是不是就是開元路虱目魚湯的隔壁那家?他們比較晚營業,所以我們大清早光顧開元路虱目魚吃魚腸魚肚時還在準備中,這回無緣吃到。

    我想是個人口味不同?價格我們不在意,但我和同學們都覺得國華街的白糖粿口感比較Q,糖粉也沒沾這麼多,比較對我們的味,民族路的白糖粿,或許是因為期待過高,反而覺得還好,質地有點太鬆又太甜了。或許那才是正宗白糖粿應該有的口感和味道,只是我們不識貨?

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:56

  • 墨琳
  • 看完覺得好飽哦...@@
  • 哈哈,每次回台,我都隨時處於很飽的狀態。

    對了,要跟你說聲謝謝,糖果我已經收到啦,很好吃唷。過年都不愁沒零嘴了。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:59

  • Kuai2
  • 謝謝壽司的分享了,雖然在台南住了幾年,但是許多店家都不知道,
    看來壽司很快就可以當南美食小吃的代言人了。
    一直沒吃過阿江炒鱔魚,有人說他好吃的是乾炒鱔魚油麵,
    改天來確認一下。
  • 對喔,我記得上次的「台南小吃之真心話殘酷舞台」就有網友說油麵比意麵更好吃,這回我竟然忘了點。下次我也來確認一下。

    cwyuni replied in 2011/02/01 09:57

  • LucyK
  • 舊永瑞珍可以試他們的鳳梨酥和魯肉餅~
    他們的特色是餅放久了也不會硬掉
    餅都是當天現做的~
    下次可以試看看唷~
  • 鳳梨酥我有看到,但我喜歡口感比較濕潤的那種,舊永瑞珍的看起來有點乾,所以沒買。魯肉餅我挺有興趣,不過同學說綠豆椪不好吃後,我就冷掉了....

    舊永瑞珍架子上賣的餅,全都是當天現做的嗎?可是上次「台南小吃之真心話殘酷舞台」中,網友有提醒我要跟老闆要求買當天出爐的,他才不會拿昨天前天的給我耶。

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:55

  • sunnyitsun
  • oh ya!
    初三初四也要去台南小吃之旅
    正好有壽司的圖文指引 謝謝啦
    江水號一定要去
    因為我是那種八寶湯控
  • 如果是過年期間要去,請記得事先查清楚這些店家有沒有營業喔。我記得很多店家都從初一休到初五,撲個空會很傷心的。

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:57

  • lovelybi(loveamei)
  • OH~~~那個肉圓看起來好美味喔!!!!!!!!

    世上最殘忍的就是:台南好近(我住高雄),美食好遠(懶得出門)~~~
  • 我不是肉圓控,所以這次直接跳過沒吃。

    高雄到台南這麼近還不願意去,人懶沒藥醫啊.....

    cwyuni replied in 2011/02/01 10:58

  • Morris
  • 那家無名羊肉湯
    要很早去不然有些賣光了就沒得點
    老板娘很好笑,拍照可以,但不可以拍到她XD

    跟江水號老板比臭臉的話
    外頭的泰山冰店老板娘大勝XD

    阿江的油麵的確比意麵好吃
    不過要碰運氣
    因為炒油麵比較麻煩
    人多的時候阿江可能不會炒XDDD
  • 台南好像有很多小吃攤老闆都會堅持「拍照可以,但不可以拍到他」,非常古意。

    上次吃八寶冰,大白覺得江水號比泰山冰店的好吃一點耶。泰山冰店是比較親切,但對我們這種難得去一次台南的人而言,味道還是最重要,只要老闆沒有臭罵我ㄧ頓,稍微冷淡一點我可以接受啦。(反正我也是個孤僻鬼)

    那太可惜了,禮拜四晚上去吃時根本沒什麼客人,我竟然忘了請老闆炒盤油麵。

    cwyuni replied in 2011/02/01 11:02

  • 倫
  • 我覺得口味真的很個人耶
    像我就覺得台南的鹹食甜吱吱 就算加了辣椒還是甜吱吱
    我怎麼吃都吃不習慣的說

    但是蓮藕茶很好喝 推

    壽司推薦的甜食都好好的樣子 好想吃好想吃好想吃
  • 是啊,台南的食物都甜滋滋,不過日本人也有這種傾向,例如麻婆豆腐,第一次在日本吃到很甜卻一點也不麻辣的麻婆豆腐,我差點沒翻桌。

    我不愛喝甜飲料,只喜歡喝熱茶,所以蓮藕茶青草茶都只喝了一小口。

    cwyuni replied in 2011/02/01 11:04

  • emily 女優
  • 2/13號要去台南找老朋友就靠這一帖啦~3Q!!!
  • 也別忘了請你的老朋友推薦一下在地人才知道的好味道,吃完拜託跟我說。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:19

  • 訪客
  • 炒鱔魚~台南市大同路上的那ㄧ家(店名 偶也不知 在 小南米糕對面)才是王道^^
    北部的親朋好友回來都ㄧ定要去吃ㄌㄟ~~上星期去吃 還看到藝人王仁甫全家也在店裡吃^^ 下次有機會可以試試看喔~~
  • 說到炒鱔魚,每個台南人心中好像都有不同的「王道」。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:25

  • 日光小孩
  • 酪梨壽司,統篇看下來,只覺得你實在太驚人了,不是胃口驚人,而是對於撰文的用心程度,張張照片都照得好有感情,實在可以去當美食雜誌的採訪記者了,我的媽呀,佩服佩服!(看到那些詳盡的店家資料,我快心臟麻痺了!)
  • 沒那麼誇張啦,我的照片品質參差不齊,整理時一直冒冷汗,或許是該學學攝影,順便買台犀利一點的類單眼的時候啦。﹝單眼太重我會懶得帶出門﹞

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:24

  • 阿煎
  • 舊永瑞珍最好吃的是烏豆沙餅…而且要買大餅(結婚喜餅用的大餅),烏豆沙很綿密又不會太甜,上層的餅有蛋香味,很酥,底層的餅又香又脆,重點是要冰在冰箱後再吃,配一杯熱茶……吃了一塊後會在心裡os:再吃一小塊就好……然後不知不覺就嗑掉一大半
  • 烏豆沙餅是有分成小尺寸的餅和喜餅用的大餅兩種嗎?一整個大餅很誘人,但我家人都不嗜甜食,過年期間又有太多美食等著消化,要獨自解決大餅難度頗高。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:21

  • sky0pure
  • 全部都在台南....
    正所謂的看得到 吃不到...(流口水)
  • 沒關係,台南又不是天涯海角,總有機會去的嘛。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:29

  • sky0pure
  • 忘了說:
    住酪梨壽司新年快樂!!
    謝謝妳平常給我的歡笑與新知~
    謝謝~
  • 也祝你新年快樂啊!我正在娘家照豬養,一暝大一吋....

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:09

  • 訪客
  • 對了,舊永瑞珍都是做結婚喜餅多啦,平時我去買也都沒啥人,過年過節時(像中秋節),去買餅就像是用搶的,很多人都是先訂再去搬

    另外,如果酪梨壽司愛吃四神湯米糕的話,推薦「落城米糕店」,豬肚、豬腸四神湯、魯鴨蛋、魷魚、米糕一定要點來吃的啦!

    另外,芋粿和花枝米粉湯也很好吃耶
  • 我是上週四去的,原本以為農曆年前也是「逢年過節」,可是依然好冷清耶。

    謝謝你的推荐啦。芋粿和花枝米粉湯我上回都吃過,沒有特別愛,所以這次就把肚子留給其他食物了。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:08

  • 卡蘿
  • 是黃飛"紅"花生吧?
  • 謝謝提醒,注音選字誤我一生。我改過來囉。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:05

  • 阿煎
  • 哎呀…一講就沒完沒了一直留言……
    其實有空的話,也不一定就只有台南市的美食可以吃
    台南縣也很多隱藏版的美食
    新營有豆菜麵+魚頭苦瓜湯
    學甲有雞肉麵(魯雞翅超級好吃,皮魯得又脆又Q)
    六甲有只賣早上的羊肉爐
    壽司加油!!!沒吃完別回日本啊
  • 多謝推薦,下次有機會再試試。不是有沒有空的問題,而是我們沒有車,搭計程車去台南縣太花錢又花時間了,只能偶一為之。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:05

  • duduno0007
  • 我和我們家小朋友一起看你的文章
    小朋友發出了疑問 "怎麼一直在吃呀 她都不會飽喔??"
    "那她應該花了很多前喔?"
  • 因為風景名勝我們都逛過了,這兩次去台南的目的本來就是吃,逛景點走路騎車全是為了騰出腸胃空間,才能繼續拼下一餐,哈哈。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:03

  • R.C
  • 壽司.....
    妳讓我好想去台南哦!
    就為吃美食 哈哈哈
    (那個阿亮香雞排,之前就有朋友推薦過說)
  • 阿亮香雞排獲得朋友們的一致好評。而且是在我們吃了一整天後還覺得好吃,應該是真的不賴吧。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:06

  • filllight
  • 一面看著壽司的食記,
    一面揣想著那些食物在腹中所佔的空間
    天阿~~壽司你太猛了,
    這種戰鬥力只能甘敗下風ㄚ~~~
  • 只要是想念台灣美食的異鄉遊子,都有這種戰鬥力的。我絕對不是特例。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:19

  • 魚干
  • 壽司 謝謝妳花時間分享台南美食
    每次看完妳的文章 心情都變的很好 =)
    農曆新年快樂~ ^^
  • 別客氣,我雖然對美食沒有研究,但是很愛吃,只是把心得忠實呈現出來啦。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:28

  • penny
  • 舊永瑞珍我最愛的是鳳梨酥!!
  • 我原本有考慮要買,但那些鳳梨酥看起來有一點乾耶?我比較喜歡口感略微溼潤的鳳梨酥。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:05

  • 星殤
  • 我也是台南人喔
    台南真的有很多美食
    小吃超好吃
  • 矮油別那麼省話,拜託推薦一下你心中的私房台南美食吧。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:24

  • 星殤
  • 其實不論是台南縣或是台南市
    總而言之就是整個大台南地區都有很多美食
    而且台南美食的特色是便宜又好吃
  • 是啊,這我也同意。不過還是要麻煩你列出店家的名稱,否則我們這些外地人無從找起。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:27

  • GloriaFa
  • 沒有壽司碎念~
  • 因為文章已經太長了,再加上碎唸,我怕那些想把文章印下來參考的網友會想扁我。

    cwyuni replied in 2011/02/01 13:29

  • 已婚人士
  • 壽司:
    歡迎來台南玩
    台南小吃是出名的好吃又便宜
    江水號的米糕粥整個很讚
    白糖粿也好吃
    越講就越想吃
  • 可惜這次只有三天兩夜,時間緊迫沒辦法吃太多。希望下次回台還有機會再去台南。

    cwyuni replied in 2011/02/01 15:24

  • 訪客
  • 看完已經下了決定過完年去台南走一趟,按照這個攻略吃!!!!府城小吃真的讚!江水號的芋泥太吸引人了啦))))
  • 不敢說是「攻略」,只是一個外行觀光客的吃喝流水帳,給你參考囉。

    cwyuni replied in 2011/02/01 15:23

  • Private Comment
  • cybil
  • 謝謝分享,下次也要跟著推薦跑台南美食遊~
  • 別客氣。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:02

  • Ariadne
  • 保安路附近的西門圓環有一家阿堂鹹粥也是台南的美味料理之一
    這家鹹粥還曾經被discovery報導過喔!!
    他們家的鹹粥每一碗都是現煮的 假日的時候一碗粥都要等上半小時呢!
    下次有機會一定要試試看喔:D
  • 是啊,阿堂鹹粥非常有名,我去年去吃的那天剛好公休﹝記錯公休日﹞,這次則是為了配合同行友人的喜好和行程,沒有時間去吃。不過沒關係,要吃它還有很多機會,明年我可以再去玩一趟。

    cwyuni replied in 2011/02/01 15:27

  • Mondayblu
  • 已經淺水很久 看到這篇 忍不住浮上來

    1.江水號的老闆 不是臉臭 從他爸爸開始就是那個臉 沒有表情可是其實是避素(請用台語)
    因為他爸與他的人生有一段很長的時間都是他母親在發言
    古早時候 就是他媽做生意 賣冰 他爸基本上就是後面忙 沒有聲音的
    所以造就今天臭臉的表情 ^_^

    2.舊永瑞珍
    除了中秋節之外 他數十年就是這般冷清
    套句當地人的說法 就是只要作喜餅與中秋節就夠他們開三代

    明星產品就是大家提的魯肉餅與黑豆沙 大小尺寸都有
    他的餅雖然比起他阿媽那代 差了些
    但還是比較古老的做法 餡不會多到嚇死人 豬油比例也不會太多
    看個人喜好 我是還蠻喜歡的 有到台南 就會帶點孝敬婆家

    PS第一次留言 就話這麼多 不好意思
  • 1. 哇,謝謝在地人的內幕消息。我不覺得江水號老闆那樣算是「臭臉」,頂多只是「冷面」,因為大白平常的臉比他臭上一百倍。

    2. 原來如此,所以並不是當天特別冷清,而是整年除了中秋節之外都是如此啊,好神奇的餅店。下次我會鼓起勇氣去買魯肉餅和黑豆沙來試試。

    cwyuni replied in 2011/02/01 15:30

  • Peggy Liao
  • 這種時間發這種文...好餓啊...嗯哼沒關係,我再撐兩個月,三/四月就可以回家了!>_<

    P.S. 美國中部今年為止最大的大風雪現在正呼呼地吹...好想念隨時都可以出女舍側門買得到的烤雞排啊!
  • 美國的大風雪我聽說了,幸好室內都有暖氣,感覺應該沒那麼慘。我在桃園娘家抖到快往生了,這裡的特色是室內比室外冷,真是不可思議。

    cwyuni replied in 2011/02/01 15:31

  • nina
  • 所以壽司的感冒已經痊癒了嗎??還在病中應該沒辦法大吃大喝吧...
  • 嚴格說來應該不算完全痊癒,喉嚨還有一點點痰,吃到太上火的東西也會喉嚨痛。不過體力OK啦!

    cwyuni replied in 2011/02/01 15:25

  • 小尾a
  • 謝謝壽司這麼熱心介紹~
    去年夏天按圖索驥一嚐武廟肉圓後,
    發現很多小吃沾個哇殺比都好好味啊!!!!
  • 我同學也說武廟肉圓不錯吃,可惜我對肉圓沒有愛,吃不出什麼名堂。

    cwyuni replied in 2011/02/02 08:32

  • Private Comment
  • Anne
  • 我的天, 一個徹徹底底的台南魂被困在冷得要命的溫哥華, (還要再等三個月才能回去) 前幾天才剛列了一張鄉愁清單, 現在看到照片, 眼淚快掉下來了
    在台灣的各位請真的要知足阿!!

    給一些個人意見:
    銀波布丁要找國華街隔壁那條街, 有一條巷子, 裡面有我心目中第一名的焦糖布丁, 他沒店面, 就是一般的住宅一樓直接當工廠這樣, 可以看到機器跟剛出爐的布丁!
    肉粽推阿娟肉粽, 很樸實的美味, 他家的大魯麵也好吃, 我們家都是拿鍋子去裝!

    碗裸下次試試友愛街上的阿全碗裸, 在忠義國小對面, 或是開山路城隍廟旁的鄭記碗裸, 我從小吃到大!

    鮮魚湯推薦延平郡王祠斜對面那間, 有味噌跟清湯兩種湯頭, 可以配不同的部位他的味噌燒魚非常下飯!

    牛肉湯可以試試阿鳳虱目魚羹的隔壁那間, 湯頭非常棒, 尤其是蔥爆牛肉, 內臟跟牛舌炒的香辣下飯, 我們家都是當早餐吃!!

    阿堂鹹粥也好吃, 要點虱目魚跟土魠魚的, 料多實在, 再配一根油條, 喔! 會吃魚頭的話也可以點, 我自己都一次幹掉兩顆!

    宵夜部分, 對意麵有興趣可以吃友愛街上的小杜或是阿娥!!

    個人認為青草茶比泡沫紅茶店的香精茶好, 可是冬天喝可能有點太涼爽了哈哈!

    阿明豬心旁邊的阿卿杏仁茶也不錯, 可以請店家加一顆雞蛋, 我不太喝杏仁茶, 都吃他們的綠豆饌, 很綿密, 他家圓仔跟芋頭也不賴!!

    體育公園裡面的體育公園杏仁紅豆牛奶冰的杏仁很濃郁, 慶中街上的慶中街綠豆湯也很好喝, 粉角很Q, 冬天也有紅豆湯

    鱔魚意麵我們全家人都喜歡眼鏡仔的, 不過他有點偏遠就是了

    (一不小心就寫好多, 其實還有更多哈哈, 一講到台南小吃我就不知道在興奮什麼...又吃不到...哀)
  • 太棒了,歡迎你盡量寫,我一點也不嫌多,只怕你人在海外愈寫愈心酸啊。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:54

  • mandy
  • 還好我住台南!!台南人離開台南應該很難存活吧!
  • 我認識的台南人都有個共同點,就是離開台南後,整天在嫌其他城市的食物難吃。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:55

  • Private Comment
  • Irene
  • 舊永瑞珍門可羅雀是因為他主要都是電話接單,而且他紅的是傳統滷肉大餅喔!!我爸只要收到他家的喜餅都會很開心~!!!
  • 原來如此,我會在文中補充的。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:02

  • 紅猴子屁股
  • 鳴~~~~人在日本留學不能回家過年,又看到家鄉味
    江水號......大東夜市......香雞排.................
    明知道不能按進來,還是手賤按進來了
    我好愛大東夜市喔,離我家很近,東西好買又好吃
    話說北部的捧油是不是不知道"小上海"
    下次有機會到台南可以到夜市買"小上海"很好吃喔~~
  • 我逛大東夜市時有經過小上海,也知道這家很有名,不過這次真的太飽了,想吃也吃不下,殘念。只好下次再試囉。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:07

  • 日光小孩
  • 那請問一下第一張照片是在哪兒拍的?看起來很專業柳,是你拍的嗎?我好喜歡那些食具哦,不過,放布丁的塑膠盤除外!
  • 是我拍的。第一張照片是在我們這次住的保安路謝宅(謝宅3)拍的,餐具全部都是謝宅3提供住客使用的。放布丁的也是磁盤,沒有塑膠盤喔。

    cwyuni replied in 2011/02/01 19:06

  • kATE
  • 好棒歐~去台南可以按圖索驥了,謝謝.
  • 祝你玩得愉快。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:08

  • Alexandra Marshall
  • 吼~ 看了那些食物, 真的是會有衝動, 抓著我那阿斗仔老公, 飛回台灣來場小吃之旅. BUT, 我家這隻生活不龜毛, 但吃的很龜毛, 所有我們稱為 QQ的 or 稠稠的 東西, 完全不能接受 (他說口感像肥肉==''). 連吃雞肉, 他都只吃雞胸 不愛雞腿, 嫌太嫩 (也好, 爽到我 XD ) 真不知他在台灣住六年, 到底在吃些甚麼?!
  • 大白也不喜歡QQ的口感耶,例如雞腳、豬腳這些膠質豐富的食物,他都覺得吃起來很噁心。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:08

  • 路過打醬油滴
  • 看完這篇後我開始壞心眼的猜想大白如果爲了一解相思之苦而上壽司的blog,結果看見一系列美食的照片不知道會……
  • 大白今天發了一封信給我,說他已經死翹翹了。(那我回信是要回給鬼嗎)

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:04

  • kiki
  • 同意74說:第一張照片拍得看起很專業。
    看完壽司的台南食記,下次去台南玩就可以有個參考,
    終於可以有機會真正體驗到台南美食之都的價值。
    之前有去台南玩,卻沒有留下特別印象深刻的美食,
    可能選擇的都不夠"道地"吧,真是感到遺憾…
    吃過平安豆花但比較喜愛帶點沙沙口感的豆花,
    吃完有點失望,讓我覺得是吃它的名氣。
    義豐冬瓜茶雖說標榜古法製作,但實在喝不出它的特別之處(殘念)。
    反而是非傳統小吃有吸引到我, 位於赤崁樓對面的山根壽司,
    是經由在地友人強力推薦,以價位來說這家是值得一試的店家。
    當然還是有吃到不錯的小吃,也沒有到無法忘懷的境界,
    因此沒有記到我的美食神秘小筆記中。
    很開心有壽司分享,下次到台南一遊一定尋著"壽司路線"吃吃看。愛妳哦!~

  • 每個人口味差異很大,光是我們同行的七個人,都會有同時對某樣食物非常喜歡和極度厭惡的情況出現。所以還是自己的舌頭最準,多試試不同的餐廳吧。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:53

  • 豬大李
  • 阿亮的口味好像真的有比較重 ...因為我每次去買"小辣"雞排, 雞排翻面都會是整片紅的...明明就很辣壓!
  • 所以不是老闆娘失手,而是小辣原本就很辣啊,我懂了。這種辣度對我剛剛好,突然好想再吃ㄧ次。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:51

  • 訪客
  • 每次出國,回家最重要的就是趕去買巷口的雞排、鹽酥雞,吃了這些旅途才算有完整的end!!
  • 我的人生因為鹹酥雞和醃芭樂而完整....

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:19

  • woodywu
  • 好快喔!之前不小心在Twitter上看到你要回台到台南的留言
    今天又不小心在pixnet看到妳台南一遊的文章!
  • 歡樂時光總是過得特別快啊。

    cwyuni replied in 2011/02/02 01:14

  • banby
  • 今天去關廟找客戶.順手買了關廟的燒餅鳳梨酥....真想用這伴手禮換來一次的廬山真面目!
  • 那我的真面目也太廉價了吧....(淚)

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:49

  • LENE
  • 謝謝壽司的食記,剛好過年要去台南~ 給妳一個讚....
  • 謝謝你的讚!不枉費我整理照片和店家資訊忙了一整天。

    cwyuni replied in 2011/02/02 08:30

  • cherry
  • 舊永瑞珍 要吃烏豆沙大餅喔~~~~ 這個真的是極品~~
    在國外待兩年 回來隔天第一件事 就是去買這個!!
    這個烏豆沙大餅 跟一般的餅是不一樣喔 是很傳統的口味
    除了這間 真的找不到了~~~~
    超級推薦!!
    江水號附近 有間阿瑞意麵也很好吃喔~~
    魯丸一顆五塊錢 超有嚼勁的啦~

  • 我已經把忠實顧客對烏豆沙大餅的推薦補進文中囉。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:35

  • 幻月御靈
  • 在考慮清明節那幾天連假要去台南還是高雄,好猶豫呀!!!
  • 高雄有什麼好吃的嗎?﹝整個只在乎吃﹞

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:44

  • 訪客
  • 阿江上次去(約莫是盛夏),週四晚上人很多,吃到了一盤大鍋炒鱔魚意麵(少說一次炒了分四盤吧),以前從沒碰過的情形,太......意外了,怎麼能怕麻煩這麼炒,麵很爛,調味也不對,心想這老闆沒有料理人的堅持(攤手),現在都換家吃了,大家都這麼想所以沒人??
  • 我這次吃到的麵就挺爛的,跟上回不能比,該不會也是大鍋炒意麵的結果吧?一家店若是因為無法堅持料理人的原則而流失基本的老顧客,那真是太可惜了。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:40

  • qiupei
  • 啊~~大菜市的羊肉湯是我美好的童年回憶.....
    小時候我爹常帶我們家去吃這個當早餐......
    不知道現在還有沒有提供這個好康:免費加湯。因為湯裡的肉通常還紅紅的,我娘不敢吃,也怕我們吃,都會叫我們先把湯喝完,留下肉,大人再把碗拿到大鍋邊請老闆加湯,正好把肉燙熟,滋味還是一樣好。
  • 不知道耶,下回若有機會造訪這家羊肉湯,我再跟大家報告心得。謝謝你的推薦。

    cwyuni replied in 2011/02/02 00:43

  • jess
  • 雖然我本人就住在台南中西區,但我還是一邊看你的網誌,一邊聽到自己肚子在叫的聲音...歡迎來台南~中西區還有很多好吃的可以挖掘唷!!
  • 跪求文中沒寫到的好味道!別只是吊我胃口,不說我怎麼知道啦。

    cwyuni replied in 2011/02/02 08:18

  • smilyelaine
  • 我上次去阿堂鹹粥有切身之痛,大風大雨的,我們一路狂飆,趕在一點以前去排隊,本來都排好囉,結果老闆突然用手指了一下說:那個,賣到那個穿粉紅色雨衣的小姐為止,對,就是我前面那一個!!!!這是哪一招!!!!

    我能說什麼!!只能帶著兩行清淚默默離開了,嗚嗚,想到還是狠心酸!



    Elaine
  • 這招太致命了,老闆你好殘忍啊.....是說我上次因為記錯公休日沒吃到阿堂鹹粥,這次又因為朋友想吃大勇街鹹粥而再度錯過阿堂,也有一點小心酸。

    cwyuni replied in 2011/02/02 08:19

  • 小綠
  • 江水號老闆頗有日劇HERO裡平頭酒保的酷酷氣質,不知道壽司有沒有這種感覺呢?
  • 有耶!你不說我還沒想起來,氣質真的有像。

    cwyuni replied in 2011/02/02 08:20

  • banby
  • 啊~壽司怎麼可以用 物價來相比呢?話說..這鳳梨酥...又漲價了!所以...壽司你的身價 水漲船高啊!(糟~剛剛吃太多過年的冬瓜糖了~)
  • 不管鳳梨酥有多好吃,我都不可能為了它露面的!(顯示為意志力薄弱.....)

    我小時候去外公家桌上永遠有冬瓜糖,當時被甜怕了,現在對這樣零嘴有陰影。

    cwyuni replied in 2011/02/02 09:56

  • eani
  • 不公平啊!!!
    我也要回家過年。。。
    *哭*

    不過這些食物看起來都很好吃
    祝你兔年快樂 :)
  • 也祝你兔年能吃就是福。

    cwyuni replied in 2011/02/03 14:02

  • jess
  • 好!我還要推薦金華路上的老鄭牛肉麵,牛肉炒飯和牛肉麵都好好吃~ 還有民生路上有一間藍色招牌的意麵,小時候因為太愛吃還擅自把它取名為好吃麵!生意真的是超級好,老闆也是金頭腦不需要畫單子的。還要大大推薦水仙宮市場一間賣早點會賣到中午的店,位在轉角招牌寫煎餃~煎餃非常飽滿好吃,不同於一般扁扁的煎餃。最後再到保安路的阿卿杏仁茶吃一碗紅豆杏仁牛奶冰搭配QQ的湯圓,太完美了!

    我再繼續想我平常都吃什麼。。
  • 「好吃麵」這個稱號好有說服力,你真會取名字。

    阿卿杏仁茶我上次在等阿明豬心時有買來喝喔,不過因為濃得化不開,我的喉嚨容易生痰,喝完不太舒服,所以只喝了半杯就放棄,下次我比較想嘗試他們的綠豆蒜。

    cwyuni replied in 2011/02/03 16:07

  • jess
  • 還有還有,一定要喝中正路巷子裡的雙全紅茶!台南人都會騎機車進去安全帽都沒脫,直接坐在機車上喝完一杯!記得要半糖或少糖,不然會太甜唷!
  • 去年五月第一次去台南時我有喝雙全紅茶,不過因為我不愛喝甜飲料,所以感覺並不深刻,大白還滿喜歡的。

    cwyuni replied in 2011/02/03 16:05

  • Lynn Hsieh
  • 我是台中人,一直活在“台中的食物很好吃”的世界,看你的三篇食記介紹,真的很想去吃看看台南的特色小吃(還有看起來很好吃的布丁)....尤其是虱目魚類的,台中沒吃過甚麼好吃的虱目魚。 看壽司這樣暢快吃東西,就知道你感冒痊癒了,希望你在台灣度假快樂!!
  • 台南很值得一試。我也很想來個台中美食小旅行,只是不確定有什麼好吃的,屆時再來徵求好了。

    其實那幾天我還是有點咳嗽,喉嚨裡也還有痰,吹風和吃羊肉爐後一度不太舒服,不過在我愛的台灣享受美食,心情開朗,身體自然就勇健啦。

    cwyuni replied in 2011/02/04 16:33

  • 訪客
  • 天哪,謝宅的食具也太日本了吧,好好看哦~天哪乘以二,貴格的留言真的好多哦,我如果留言都要記一下留言編號,否則要找酪梨壽司的回覆都要找好久哦,這一則登記第97號!附記,昨天跟博客來買的《愛情,真相大白:酪梨壽司的東京人妻日記》已經到手了,呵呵~
  • 府城台南受到的日本文化影響原本就很深,所以用這種食具還挺搭配的。

    謝謝你捧場買我的書^_^

    cwyuni replied in 2011/02/04 16:27

  • skr217
  • 我在台南住到十八歲, 一直都不愛蒸的肉圓, 大熱愛是國華街上的 "員林肉圓"~~ (給我油炸~~) 有機會的話可以試試.
  • 謝謝推薦,我會跟愛吃炸肉圓的朋友說。我自己是對蒸的炸的肉圓都沒有特別愛啦。

    cwyuni replied in 2011/02/04 20:37

  • 鋕偉 黃
  • 江水號第三代在海安路三段55號,也開了家江水號囉^^
    為了服務更多的老主顧and新客人,有Fu的舒適環境+堅持的好品質+價格上的更優惠(請隨時注意我們部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jsh_twtn上的"江水有活動"唷^^)
    感謝有你(妳)們的支持,讓我們更堅定將"江水號"發揚傳承的意念唷~!!
    __在地郎ㄟ堅持/ㄐ碗呷感情ㄟ冰_
  • 我的部落格迴響區不開放店家打廣告喔,不好意思。

    cwyuni replied in 2011/02/05 23:55

  • 訪客
  • 這哪裡是行程阿.....根本就是....食記(誤)......菜單阿!

    感謝壽司用自己ㄟ......肉體(誤)...身體....親自為大加整理出到台南所有好吃的店家!
  • 哈,美食小旅行的行程,當然就是食記啊。我們這夥人擺明了就是要去吃,不是去台南考察古蹟的。

    這次旅行回來加上過年,肥到塞不進原本的牛仔褲,看來該是買裙子的時機了。

    cwyuni replied in 2011/02/06 10:46

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