台南謝宅的古早味餐廳和廚房,我們外帶了很多小吃回來享用,在此度過歡樂的兩天

人家說五窮六絶,我家今年卻是「五肥六滿」,五月赴台南大開吃戒,六月大白又興致勃勃想請一天假,搭新幹線到京都來個週末三天兩夜美食行,又窮又絶的不是肚皮而是荷包。朋友問起近況,都只能痛並快樂著的幽幽回答:一暝大一吋,要是是胸部就好了。

在台南玩了四天三夜,第一個晚上住正興街上的「佳佳西市場旅店」,第二三晚選擇西市場內的日租民宅「謝宅」,前者是老旅社翻新,後者是老民宅改造。雖不如五星級旅館大億麗緻豪華,卻風情萬種,悠閒自在,我們住的很盡興。連向來最討厭寫字的大白公主,都主動在謝宅的訪客留言本上留下幾行真跡,盛讚磨石子浴缸泡起澡來很舒服──這傢伙在我的書《愛情,真相大白》上都只肯簽名不留言,謝小五你真是賺到了。

佳佳和謝宅都位於小吃最密集的中西區,靠雙腳就能吃遍台南重點美食,想體驗在地老房子風情的遊客,有空不妨找幾個朋友一起去住住看。(我自掏腰包住宿,沒收廣告費,絶對真心推薦)

此行的遺憾是大白公主嫌五月的台南日頭太毒辣,白天隨時都撐陽傘呈奄奄一息狀龜速行進,入夜後才勉強活過來,我沒敢帶他去更曬的安平海邊,下回恐怕得趁冬天再訪。

行前認真做了不少功課,大白對我選的店家多半也很滿意,下了「台南小吃果然比台北讚很多」的評語,但這趟台南美食之旅還是踩到幾樣不太對味的地雷。抱著開眼界的觀光客心情,沒掃了遊興,倒有種見識到南北飲食口味差異的新鮮感,和「我竟然會喜歡這個」或「原來我不愛這味」的恍然大悟。

例如在地人瘋狂推薦的太陽牌冰城紅豆牛奶霜,早有耳聞台南人嗜甜,也有網友建議怕甜的人不要加煉乳或改點花生霜,我好傻好天真的想說日本人吃更甜,受過和菓子洗禮的外籍新娘沒在怕,不料紅豆牛奶霜竟甜到連螞蟻族大白都無法招架,我更只淺嘗兩口就敗下陣來,台南人你們真的贏了啊。(拜倒)

飲食本來就看個人口味,我的蜜糖或許是你的毒藥,我的地雷也可能是你的最愛,參考以下食記時請務必謹記在心。(幾十家一口氣寫不完,目前食記只更新到第二天,會慢慢補完。相簿裡有更多照片。)


2010年5月飲食運動日誌(每日更新中,最新的在最下方)

Day 742 2010/05/01(六) 台灣美食之旅Day 1 台南

飲食:早餐(AM 9:20~9:50)/台南仁德鄉阿裕牛肉的牛肉涮涮鍋(特優頂極鮮牛肉片兩種各半盤、牛雜半盤、番茄兩片、高麗菜約半碗、涮涮鍋牛肉湯底一碗)、肉燥飯 半碗、醬油薑絲醋調成的混合沾醬一碟;上午(AM 10:50~11:00)/台南市國華街許家芋粿半份;(AM 11:00~11:07)/國華街江水號的八寶冰半碗;(AM 11:10~11:16)/國華街鄭記土魠魚羹小碗半碗;(AM 11:20~11:35)/正興街布萊恩紅茶的阿薩姆紅茶去冰半糖半杯;中午(PM 12:00~12:10)/北忠街無名豆花的花生豆花半碗;下午(PM 1:35~1:40)/永福路武廟肉圓半份(約1.5顆肉圓);下午(PM 02:10~02:20)/永福路泉記米行的芝麻狀元粿一個、花生狀元粿一個;(PM 03:50~03:58)/國華街邱家小捲米粉半碗;(PM 04:40~04:55)/普濟街吉慶行手工焦糖布丁一個+某流動傳統豆花推車的紅豆豆花半碗;晚餐(PM 06:50~07:40)/保安路阿卿傳統飲品冰品的中杯杏仁茶三分之一杯+海安路石頭鄉炭烤玉米的沙茶玉米+保安路阿明豬心的豬心冬粉半碗、麻油豬心半盤、麻油豬肝半盤;宵夜(PM 08:10~08:20)/正興街泰成水果店的葡萄牛奶三分之一杯+(PM 09:45~09:55)/蓮霧一片、柳橙一片、泉記花生狀元粿一個
運動:步行逛台南,沿路走走停停吃吃,算不出幾小時
體重:旅行途中沒有體重計,暫時無法測量?公斤  體脂肪:?%
阿裕牛肉:終於見識到傳說中台南最新鮮的涮牛肉。兩種頂級牛肉片(照片中前面那盤是牛肩胛肉,後面那盤我忘了)都沒讓我和大白特別驚艷,可能是我們被肥美的黑毛和牛寵壞了,黃牛肉相對顯得太清淡;免費的肉燥飯也略嫌普通,我不太喜歡這家米飯的口感,只吃了半碗;幸好牛雜鍋和牛肉湯底(一份湯底才一百元就有好多蔬菜,牛肉湯頭甘甜鮮美,我好想喝光光)非常銷魂,連一向不太敢吃內臟類的大白也叫好,下次再來,我會專攻牛雜!如果跟台灣的家人朋友一起來,還想點牛尾和牛腩。

阿裕在偏遠的台南縣仁德鄉,我們一下高鐵就搭計程車去吃,吃完老闆娘還主動幫我們電話叫車去台南市區,第一站就讓我們感受到台南鄉親的濃濃人情味,揪甘心欸。

 

 

許家芋粿:台南的太陽好殺,從阿裕搭計程車到佳佳放下行李差不多十點半,滿腦子只想吃冰。江水號十一點才開門,等待的空檔晃至附近的許家芋粿,兩人合點了一份芋粿。還不錯,老闆切大盤芋粿的架式對我這個北部俗而言也很新奇,但吃過一次就夠了,不是我們會想再三回味的食物。

 

江水號:老字號的江水號,八寶冰每種配料都煮的極好,尤其是圓仔和芋頭,若不是待吃的小吃清單太長,我一定會單點圓仔湯和芋頭湯享用。大白一吃就上癮,直嚷著要找機會吃第二次,可惜台南行程短暫,只好留待下回。之後又吃了同在市場內的泰山冰店八寶冰,也很美味,不過兩者相較,大白仍偏愛江水號多一點。

 

鄭記土魠魚羹:吃完江水號,轉戰旁邊的鄭記土魠魚羹,因為不確定口味如何,兩人先合點了一份小的試試。我向來不愛吃濃稠的羹類食物,但鄭記的土魠魚可真美味,大白讚不絕口。若不是因為腸胃空間有限,真想加點一份網友推薦的炸土魠魚卵。

   

布萊恩紅茶:吃完土魠魚羹口有點渴,想起佳佳西市場旅店所在的正興街上就有網友盛讚的布萊恩紅茶,立刻衝去點了一杯去冰半糖的阿薩姆紅茶消暑。聽說布萊恩用的茶葉品質比一般的茶飲連鎖店好,但我大概是平常喝無糖熱紅茶習慣了,加糖冰紅茶實在喝不出什麼名堂。大白愛奶茶多於紅茶,只因前面幾攤吃撐了,怕奶茶一下肚會更飽,暫時委屈以紅茶代奶茶,直嚷著下次若再光顧,非得點他家的奶茶不可。

 

連得堂煎餅:全世界都說連得堂餅家很難找,怪的是路痴我從正興街走路去買煎餅,完全沒遇到困難。先找到忠義路,在忠義路三段上轉入崇安街,沿著崇安街直直走就到啦。倒是買煎餅那天,整條崇安街竟然蟑螂滿地,有些死翹翹,有些還在爬,上網打聽後才知道是台南市政府剛灑了殺蟲劑。大白嚇的都快哭了,回程寧可繞遠路也打死不願意再跟蟑螂見面。我平常也討厭蟑螂,但是看到大白這麼怕,反而覺得這有什麼,只要不踩到就無所謂了。(連得堂的老闆一定很恨我,竟然花了一整段說蟑螂的事)

連得堂煎餅是台南有名的伴手,用煎餅爐手工慢烤,每日產量有限,規定一個人一天只能買兩包,現場也只有味噌和雞蛋兩種口味可選。我買了一包味噌,三包雞蛋,回家後開封品嘗,嗯,是不難吃,但我們都覺得滿普通的,不如義美、小林或華珍煎餅。現場販售的兩種口味中,雞蛋比較耐嚼,味噌稍微特別一點,但也沒美味到我願意專程再來買。或許連得堂煎餅的重點,就是看店家用古早煎餅機烤煎餅,是買氣氛的吧?

 

北忠街無名豆花:崇安街買連得堂煎餅當伴手時,順道去附近的北忠街吃台南網友口中最好吃的豆花,有道是「觀光客吃同記安平豆花,在地人吃無名豆花」,我沒吃過同記豆花,無法比較兩者差異,但無名豆花真的太好吃了!香濃綿密,沒有一絲臭火搭味,和我在台北吃過的豆花簡直像是來自不同星球的食物。

美中不足的是豆花送上桌才發現無名的土豆豆花是直接灑上硬花生粒,不是我喜歡的鬆軟花生仁。或許這就是台南豆花的特色,但還是不免暗自憾恨,要是這碗豆花能搭配香甜軟綿的花生仁入口就太美妙了──不如外帶一碗無名豆花,再去別家買土豆仁湯加料?下次如果再光顧,我會試試「傳統豆花」或「珍珠豆花」。巧克力豆花這種聽起來像是邪魔歪道的就免了。

 

武廟肉圓:買完連得堂煎餅、吃過無名豆花,中午我帶大白去逛赤崁樓和武廟消耗熱量,下午一點半正好等到武廟前的武廟肉圓開張,吃點心囉。

武廟肉圓應該算是清蒸肉圓界中好吃的肉圓,皮Q餡足,也但也再次確認我們夫妻倆都對肉圓這種小吃缺乏熱情,再厲害的肉圓畢竟都是顆肉圓,不會唱歌跳舞,試過一次就夠了。後來行經赫赫有名但在網路上毀譽參半的福記肉圓,忍不住多瞄幾眼路邊顧客盤中剩下的食物,竟有兩桌都是一大盤肉圓只吃兩口就走人,想必不是太滿意。頓時慶幸「好險我選武廟肉圓」。這就是所謂的比上不足比下有餘嗎?

 

信裕軒的烏糖香餅:吃完武廟肉園,繼續步行前往孔廟文化園區、草祭二手書店,順便逛府中街商圈。在府中街看到信裕軒的分店,想起網友推薦過這家的烏糖香餅(椪餅),是台南女性坐月子時吃的點心,沒吃過香餅的我買了一個回旅館,隔天下午當點心吃,口感很微妙,不像我想像中的乾硬,而是軟中帶韌,我意外的喜歡,早知道就多買幾個帶走。(我很愛而大白討厭的食物又多了一樣)

 

泉記米行狀元粿:有芝麻和花生兩種口味,現點現做。製作過程很有古早味,讓城市土包子開了眼界。現場趁熱食用挺不賴,冷掉會變乾硬,就沒那麼好吃了。泉記米行也有賣椪餅和蒜蓉枝等台南傳統點心,當時吃撐了沒買,事後有點小後悔,好想吃吃看這家的椪餅跟信裕軒的有什麼不同。又,大白不愛狀元粿,吃了兩口就搖頭,我們夫妻的喜好差真多。

 

邱家小卷米粉:說這是台南行中的地雷好像太殘忍也有失公道,但實話就是我只淺嘗一口,就嫌湯頭有種詭異的腥甜味而放棄──甜我可以忍受,甜中帶腥就沒輒了。後來一度想嘗試國華街上另一家更有名氣的「葉家小卷米粉」,始終提不起勇氣,怕萬一還是不合口味,浪費食物會遭天打雷劈。平衡報導:大白雖然沒有很愛米粉,但還是默默把這碗裡的小卷吃完了,可見是我自己的問題比較大。

   

吉慶行手工焦糖布丁某不知名流動攤車的紅豆豆花:由於是朋友介紹來住宿,佳佳西市場旅店的總經理特別來房間打招呼,順便熱情招待我們享用在地人才知道的布丁和豆花。不知是否因為是意外的禮物、用旅館的精緻碗盤裝呈,又坐在房內的大落地窗邊悠閒品嘗,總覺得吉慶行的傳統布丁吃起來比我後來在裕成水果店點的那顆銀波布丁更讓人印象深刻,紅豆豆花也讓人齒頰留香。(吃得太嗨,忘了問豆花哪裡買,請大家去佳佳住宿時問櫃檯小姐吧....)

 

阿明豬心冬粉、石頭鄉烤玉米、阿卿杏仁茶:午覺睡醒,從佳佳西市場旅店步行至保安宮週邊吃晚餐,先到海安路口點了一支網友推薦的沙茶烤玉米,店家給我一張號碼牌,要我半小時(還是四十分鐘?我忘了)後再來領玉米。接著殺到保安路的阿明豬心,我們貪睡來的晚,攤位前已經人山人海,謹記網友提醒,二話不說先找座位。運氣不錯,站沒多久就卡到位,去不遠處的阿卿買了杏仁茶解渴(事後證明這是錯誤的選擇,不是杏仁茶不好喝,而是這麼濃稠的飲料根本不能解渴,不適合用來配麻油口味的豬心豬肝),再領了沙茶玉米回來在阿明邊等邊吃。沙茶玉米烤得很入味,我喜歡,倒是大白發現這是白玉米有點小失落,他只愛吃香甜柔軟的黃玉米。

此行充分應用網友傳授的阿明豬心教戰守則:1. 盡量找外面的座位,一有位子就坐下,再立刻找老闆點菜,不要傻傻的排隊,排隊的人龍都是等外帶, 2. 坐下來以後還要等很久才上菜,可派一個人坐著等,其他人分頭去附近覓食,外帶回阿明吃。坐我們附近的幾個女生就在阿明豬心的攤位上狂嗑了友愛鹽酥雞+石頭鄉沙茶玉米+(疑似江水號的)八寶冰,吃完剛好豬心冬粉也上菜,面不改色的輕鬆解決,從頭到尾沒浪費一秒鐘,真是太厲害的內行人。

   

在阿明點了一碗豬心冬粉湯、一碗(乾的)麻油豬心、一碗(乾的)麻油豬肝,也想過要不要點有口皆碑的鴨腳翅(七點多才開賣)和腰子,可惜大白不敢吃這兩樣。阿明的豬心和豬肝都嫩的沒話說,非常美味,雖然這次望眼欲穿等到頭髮都白了,下次來台南我還是願意再等上幾十分鐘,前提是能甩開大白這個大拖油瓶,盡情享用我愛的鴨腳翅和腰子。

 

泰成水果店:吃完晚餐散步回旅館時,順便在正興街上的泰成水果店買了一杯去冰不加糖的葡萄牛奶。大白愛喝果汁牛奶,尤其是葡萄牛奶,雖然要價80元台幣,去了冰還裝不滿一杯,看他喝的這麼開心,我付賬也付的很甘願。聽網友說,泰成水果店的價位略高,水果品質也有保證,不知道是不是真的?

   

Day 743 2010/05/02(日) 台灣美食之旅Day 2  台南

飲食:早餐(AM 6:35~6:50)/沙淘宮老鄭粽子的菜粽一個、味噌湯半碗;(AM 7:05-7:20)/富盛號碗粿半份+金得春捲半份;(AM 8:00-8:10)/阿松割包的豬舌割包半個、清湯半碗;上午(AM 8:40~8:45)/阿美鳳梨酥半個;上午(AM 8:50~9:00)/太陽牌冰城的紅豆牛奶霜三分之一份、綜合冰磚半盤(芋頭、土豆、牛奶、鳳梨、百香果共五種口味);上午(AM 9:30~9:35)/祿記水晶餃一個;上午(AM 10:17~10:27)/柳橙兩片+蓮霧一片+連得堂雞蛋煎餅一塊;上午(AM 11:00~11:07)/信裕軒的烏糖香餅三分之二個;上午(AM 11:35-11:45)/泰山冰店的八寶冰半碗;上午(AM 11:55-12:05)/海安路榮義蜜餞行試吃蜜餞7-8種;中午(PM 12:30~01:10)/康樂市場榮盛點心的米糕半碗、綜合湯(魚丸菜丸貢丸)半碗+阿財點心的香腸熟肉切盤:蝦捲、香腸、米血、蟹圓、白蘿蔔+下大道 青草茶半杯;下午(PM 02:50~03:00)/新光三越新天地B2舊振南囍餅專櫃試吃原味綠豆椪四分之一個、滷肉綠豆椪四分之一個、蛋黃綠豆椪四分之一個、鳳梨酥四分之一 個;下午(PM 03:30~03:50)/朋友招待的友愛青草茶一杯、蓮藕茶一杯;下午(PM 04:10~04:25)/(前)體育場杏仁豆腐冰的杏仁紅豆牛奶冰半盤;下午(PM 04:40~04:45)/芳苑冰棒的蛋黃腰果冰棒半支;(PM 05:10~05:20)/金全成中藥行買的勝昌梅桂仙渣丸6粒;晚餐(PM 05:30~06:20)/文華市場 府城海鮮熱炒的肉絲炒麵半碗、蝦仁蛋炒飯三分之一碗、炒高麗菜兩片、三杯鮢過魚一塊、酥炸鮢過魚一塊、松阪豬肉一片;宵夜(AM 00:30~00:50)/你我他之家的鴨翅兩支
運動:步行逛台南,沿路走走停停吃吃,算不出幾小時
體重:旅行途中沒有體重計,暫時無法測量?公斤 體脂肪:?%

沙淘宮老鄭菜粽:台南這個好所在,非常適合像我這種早睡早起的晨型人。吃宵夜我腸胃不消化,早餐卻戰力十足,為了多嘗幾樣台南在地早餐,忍痛請佳佳西市場旅店不用幫忙準備早餐(住宿含早餐),大清早六點多就先散步去西門路沙淘宮廟前的大樹下吃在地朋友推薦的「老鄭菜粽」。

清晨五點半開始營業的老鄭菜粽,據說九點前就賣完,起的晚還買不到。這裡只有賣菜粽和味噌湯,老鄭的菜粽特色在於單純樸實,內餡只有花生和糯米,用月桃葉包裹蒸熟,不加花生粉,散發淡淡清香。菜粽可選擇要不要加香菜,討厭香菜味的大白就特地要求別加。

我六點半到,上桌的粽子就只有微溫,習慣熱騰騰粽子的我吃到最後其實有點痛苦,很想把粽子拎回去請旅館幫忙加熱,又怕是我沒見過世面,或許菜粽本來就該吃涼的。隔天在另一家粽子名店「老店菜粽」也遇到相同狀況。借問台南人,你們的菜粽都不講究一定要吃燒的嗎?還是說我應該更早到,或外帶粽子回去加熱才對?(搔頭)

   

富盛號碗粿:吃完老鄭菜粽,沿著西門路步行至國華街民族路口永樂市場附近,邊逛邊吃第二輪早餐:富盛號碗粿、金得春捲、阿松割包。這三家就在附近,號稱「府城小吃金三角」。

先從名氣最響亮的富盛號吃起。這麼說有點欠扁,不過我對富盛號碗粿的感想,和對武廟肉圓的很接近──它們在碗粿界/肉圓界或許算是打遍天下無敵手的第一把交椅,無奈我和大白都對肉圓和碗粿沒興趣,兩人合點一份,再度確認我們不愛這味就算數。至於為什麼不愛,實在說不上來,倒也不是嫌醬料太甜太鹹或哪裡做的不夠好,純粹就是對這類口感的食物興趣缺缺,就像有些人不愛吃青椒胡蘿蔔那樣。

以客觀的角度分析,富盛號碗粿質地扎實有勁,比我之前吃過的其他碗粿更Q更彈,不會軟趴趴,碗粿愛好者應該會喜歡,也難怪生意這麼好,我們剛吃完就開始有人排隊了。(早起的好處就是吃什麼都不用排隊,喔耶)

 

金得春捲:金德春捲就在富盛號碗粿的隔壁,聽說花生粉像不要錢一樣的加,所以我謹記網友建議,點了一個「微糖」的春捲,甜度(我個人覺得)剛剛好,大白非常喜歡,我猜半糖或全糖的他說不定也可以接受(但我應該不行)。金得春捲的優點是餡料和麵皮都很乾爽,春捲包好後還會在爐子上烙一下,焦焦香香很討喜,份量也適中;相較之下,中壢火車站圓環的劉家大潤餅就又油又濕,一兩口還好,吃完半個就嫌膩。

     

阿松割包:「府城小吃金三角」中,我喜歡的順序是阿松割包>金得春捲>富盛號碗粿。我愛割包,更愛豬舌,對阿松招牌的豬舌割包全無抵抗力。阿松割包八點才開始營業,我們到的早,吃完富盛號碗粿和金得春捲後還剩半小時,只好在水仙宮市場附近四處閒逛,國華街上小吃超多,差一點就忍不住改吃別攤了。

阿松的割包一份是兩個,可選兩種不同口味,吃不下也可以單點一個,價格折半。割包裡的酸菜和豬舌是絕配,內用才有附的清湯也很好喝。如果不是惦記著接下來還要吃其他小吃,我還真想獨享一份豬舌包,或加點一個普通包。下回再來,我應該會略過富盛號碗粿,只點金得春捲和阿松割包吧。

 

阿美鳳梨酥:解決菜粽、碗粿、春捲、割包後,第二天的早餐總算告一段落,接下來當然要吃點涼的甜的。步行前往下一個目標「太陽牌冰城」的路上,偶然在東菜市口發現網友推薦過的阿美鳳梨酥,隨手買了一個16元的鳳梨酥嘗嘗。阿美的鳳梨酥方正飽滿,餅皮乾而結實,應該算是比較古早口味的鳳梨酥;我和大白喜歡濕潤細緻的口感,還是愛舊振南和佳德的鳳梨酥多一點。阿美也有賣傳統蛋糕,可是都得秤重買好大一塊,還是算了。

 

太陽牌冰城:民權路上的太陽牌冰城,是台南在地網友一致狂推的老牌冰品店。這家的紅豆牛奶霜用料實在,紅豆也煮的很漂亮,光看就讓人食指大動,可惜糖實在加的太多,是連螞蟻族大白都無法招架的甜蜜蜜,台南人愛吃甜果然名不虛傳,我家的日本人輸了。聽說可以請老闆不要加煉乳,或是改點沒那麼甜的牛奶霜或花生霜,有機會再來挑戰吧。

店內也有賣冰棒和冰磚。冰磚有七種口味,可以秤斤賣,也可以買單顆。我挑了芋頭、花生、牛奶、百香果、鳳梨五種口味,口感和小時候吃的芋仔冰一模一樣,頓時勾起無數青春回憶。大白不解我的鄉愁,嫌這種古早味冰淇淋不夠細緻,象徵性吃了兩口就作罷。

 

祿記水晶餃:第二天起的美食行程,我懶得排出詳細時間表,只隨身攜帶一張附地址的小吃清單,視當下的食慾和所在位置機動調整飲食內容。有趣的是,之前整理部落格網友推薦的台南小吃清單花了不少時間,許多店的地址已熟記在心,經常會在無意中撞見名店。例如從太陽牌冰城散步回佳佳西市場旅店途中,我心血來潮選了沒走過的青年路,走在騎樓下突然看到窄巷入口掛著個眼熟的門牌「開山路3巷」,拉著大白轉進去憑直覺拐了幾個彎,據說不好找的水晶餃和包子名店「祿記」就在眼前,得來全不費工夫。

運氣更好的是,我們抵達祿記的時間剛好是水晶餃出爐的前兩分鐘(還不到包子出爐時間),老闆問我們要買幾個水晶餃,我答「一個」,他明顯有些詫異,大概很少遇到專程走來這家偏僻隱密小店卻只兩人合買一個水晶餃的顧客吧。祿記的水晶餃個頭不大,透明的餃皮極富彈性,內餡的筍絲和肉塊也炒的噴香,對於不是水晶餃忠實粉絲的我和大白而言,抱著朝聖的心情分食一個足矣。

 

泰山冰店:和江水號同在大菜市裡的泰山冰店,店內招牌上滿滿都是出身台南的名人和知名部落客的簽名,只瞄了一眼就看到好幾個熟悉的名字。

聽朋友說江水號用料比較實在,同樣的產品價格也稍貴一些,泰山冰店主要贏在待客之道,態度比臭臉的江水號老闆親切許多。我覺得兩家味道都很好(台南的冰品全都比台北的便宜好吃),大白則覺得江水號的八寶冰略勝一籌。除了八寶冰,我最想試這兩家的米糕粥,等冬天來台南一定要吃吃看。

 

榮義蜜餞行:台南行前提到我打算去安平買蜜餞,許多網友告知不必跑這麼遠,台南市區海安路上的榮義蜜餞行就有很多選擇,價位也不貴,小包30元、大包50元,老闆還會很親切的請你試吃各種蜜餞。果然沒錯,我在榮義蜜餞行試吃的不亦樂乎,也心甘情願買了好幾種蜜餞回家。

照片中那一堆,除了右上角的「勝昌梅桂仙楂」是在金全成中藥行買的好物,其他都是我在榮義蜜餞行的戰利品。唯一後悔的是照片中左上方那一大包仙楂粒,因為是密封包裝沒得試吃,回家後才發現他口感很粉又死甜,完全比不上勝昌梅桂仙楂自然有嚼勁的好味道。

 

榮盛米糕:終於見識到上過國宴的米糕,果然名不虛傳,這也才後知後覺的發現,原來台北和台南的米糕是完全不同的兩種食物,台北的比較像淋了油膏的圓筒狀油飯,台南則是這樣一碗乾鬆的米糕,上面鋪了滷香菇、滷肉、魚鬆、醃白羅蔔片,口感清爽許多。點了碗綜合湯(貢丸菜丸魚丸)配米糕,大白也說喜歡。

 

阿財點心:阿財點心和榮盛米糕都在康樂市場裡,店面就在隔壁,座位也你儂我儂分不清,兩家可以一起吃。我們在榮盛米糕找座位吃米糕和綜合湯,再到阿財點菜請他們幫忙送過來。點了米血、蟹圓、香腸、粉腸、蝦捲,第二輪又加點清爽的白蘿蔔。大白最喜歡蝦捲和香腸,蟹圓我是第一次吃,還算新鮮特別,米血就比較普通。

 

舊振南囍餅:很久以前好友大胖曾經送過我一次舊振南的鳳梨酥,口感濕潤,香味濃郁,大白一試成主顧,上次來台在桃園機場也曾買回去當送朋友的伴手禮,深獲好評。想不到要送日本朋友什麼禮物的人,不妨可以考慮舊振南。

新光三越新天地店美食街裡的舊振南專櫃阿姨慷慨又親切,切了各種口味的綠豆椪和鳳梨酥請我們試吃,大白公主鳳心大悅,先買了魯肉和蛋黃口味的綠豆椪(我跟著吃了幾個,也喜歡,驚覺我老了,以前最討厭綠豆椪這類台灣傳統糕餅了啊),回台北又在Sogo復興店B2的舊振南專櫃買了一盒十六個裝的鳳梨酥,到公司分送日本同事,包裝體面又美味,人人都說讚。

這兩天逛永福路時也兩度經過舊永瑞珍喜餅,不過兩次入店都剛好沒人出來招呼,不確定有沒有得試吃,怕隨便買會不合口味,就這樣和這家老牌餅店擦肩而過了。

 

你我他之家的冰鎮鴨翅:在松村燻之味和你我他之家的鴨翅之間掙扎良久,據說松村味道偏甜,先選了你我他,松村留待下回再試。大白不喜歡這種皮多肉少還帶膠質的食物,我在台南一人獨享五支,不亦快哉。網友曾提醒這家的鴨翅有時鴨毛會沒拔乾淨,這次運氣不錯,沒碰到這個問題,每一支都很入味,連骨髓我都啃得乾乾淨淨。

你我他的自製燒烤布丁聽說也很好吃,一次好像要買六個,怕吃不完所以這次沒買。

 

(前)體育場杏仁豆腐冰:打著「前體育場杏仁豆腐冰」名號的店家在台南很多,但在地友人告訴我,南功街上這一家才是由當年體育場杏仁豆腐冰的老老闆重出江湖開的,臨安路上的「水星杏仁豆腐」則是小老闆(老老闆的兒子)經營,味道也很近似。除了這兩家,其他號稱「體育場」的都不是當年體育場那一味。老老闆在南功街上的新店位置偏僻,知名度不如後起之秀高,經常得騎機車到鬧區舉看板宣傳,辛苦的讓人有些不忍。

我這個外地觀光客對體育場杏仁豆腐之爭完全狀況外,傻傻的跟著台南朋友去吃,和大白分食一盤用瓷碗裝的杏仁牛奶冰(用瓷碗裝什麼感覺都特別好吃),杏仁豆腐口感爽脆,滋味甚佳,不知跟其他家有什麼差異?我本來就愛杏仁豆腐,第一次在剉冰裡看它當主角,有種他鄉遇故知的親切感,只要味道好,是不是老店也就不那麼重要了。

 

芳苑冰棒:順天冰棒和芳苑冰棒都是府城知名的老牌冰棒,我的首選原本是順天,陰錯陽差,此行沒機會光顧,倒是在朋友開車帶我們去兜風吃晚餐的路上,在慶平路上看到芳苑冰棒的分店,脫口而出「芳苑冰棒耶!」朋友立刻阿莎力的停車讓我進去買一支。我選了特殊口味的蛋黃腰果,香濃可口,可能是在冰棒裡吃到腰果太驚奇了,我竟然一口就把冰棒棍咬斷,笑壞同行友人和大白,好糗喔。

 

府城海鮮熱炒:吃完杏仁豆腐冰和芳苑冰棒,台南友人繼續開車帶我們到文華市場吃海鮮熱炒當晚餐,依稀記得這家店名叫「府城」。除了肉絲炒麵、蝦仁蛋炒飯、炒高麗菜這類常見快炒攤菜色,這裡的三杯鮢過魚、酥炸鮢過魚、鮢過魚湯、松阪豬肉也很有特色,鮢過魚尤其鮮美。

這輩子第一次吃鮢過魚,就嘗到一魚三吃(三杯、酥炸、鮮魚湯,如以下三張照片),理當非常過癮,不巧的是當天曬太陽後又坐轎車吹冷氣吃冰,感冒加劇又中暑,整晚頭暈噁心,每道菜都只勉強吃了一兩口,食不知味,可惜了一桌好菜和朋友的盛情。

   

※篇幅太長,分成兩篇方便閱讀,剩下行程請繼續收看下集

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留言列表 (131)

發表留言
  • bigfish
  • 太精彩了....我也要來計畫台南之旅了
  • 快去玩吧,台南的小吃資源真的很豐富,感覺再去個五趟十趟也吃不完。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:37 回覆

  • 默默
  • 雖然我住在台南,但沒吃過的東西真的蠻多的,汗~~~
  • 這是正常的啊,我在台北住了這麼多年,吃過的台北美食也沒幾樣。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:37 回覆

  • 讀者
  • 我20年前在台南唸書,都沒吃的像你這麼多樣化,找時間要參考你的路線再去一趟
  • 吃到不合口味的不要怪我就好了啊XD

    cwyuni 於 2010/05/17 14:38 回覆

  • Angel
  • 台南是美食之都,不過台南人口味偏甜
    什麼都要甜....
    想不到連大白都投降了呀...
  • 大白在台南從頭到尾好像也只有說太陽牌的紅豆牛奶霜太甜,其他甜品冰品都OK!

    cwyuni 於 2010/05/17 14:44 回覆

  • 賣女孩的小火柴
  • 太厲害了

    把這行程掛上時間軸,再加上電子地圖,根本是台南小吃完全攻略.叫日本電視大胃王來這比賽好了.
  • 這樣對日本大胃王不見得公平啊,說不定人家不是吃不下,只是吃不慣台南口味。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:31 回覆

  • yourme
  • 台南的美食真的是吃不完
    我也常常回台南大吃大喝,但是壽司寫的這些美食我還是有一半以上沒有吃過。台南的特色小店也非常多,整個人文風情很濃厚。人情味就像太陽一樣強烈.. 每次去都可以發現不同的驚喜。
  • 朋友來台北或東京列的美食清單,我也常常連聽都沒聽過啊,這就是在地人的盲點吧。因為對某地太熟悉,反而只固定吃那幾家自己喜歡的,不會嘗試新店。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:45 回覆

  • Mimi
  • 太陽城紅豆牛奶霜真的很甜,紅豆的部份我的確吃不下去,但牛奶霜本身甜度就還好,而且蠻好吃的。
  • 很可惜那天紅豆多的讓我們挖不到下面的牛奶霜,吃到最後就放棄了。早知道就點牛奶霜或花生霜啊。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:22 回覆

  • 安絲莉
  • 看了照片讓我心好癢好想吃阿~~
    我也想快點回台灣大吃大喝阿阿阿阿阿阿
    是說我也比較喜歡奶茶跟黃玉米耶(笑)
  • 你一定可以跟大白當好朋友。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:24 回覆

  • apple
  • 跟我的感覺一樣耶!那個小捲米粉的確有一種腥味,可能是用大量的小捲下去煮湯產生的味道,所以若真的非吃不可(例如:媽媽晚餐買了卻不能不吃)我都加很多胡椒粉掩蓋...
  • 幸好不只我一個人這麼想。那請問一下,你吃的也是邱家嗎?我還有必要試試看葉家或施家的小卷米粉嗎?還是說小卷米粉湯頭本來就會有那種腥味?

    cwyuni 於 2010/05/17 14:18 回覆

  • Elaine
  • 看到這一大串都裝在肚子裡了,就覺得.....好厲害的肚子!
  • 每種都只點一小份或是兩人合吃,沒有你想像的那麼誇張啦!

    cwyuni 於 2010/05/17 14:31 回覆

  • ANNE
  • 美食聖經

    壽司文章不但歡樂,連吃的都被我列入朝聖目標
    今年要去香港就打算參考壽司2007年相簿吃~吃~吃~!
  • 連2007年的相簿你都能按圖索驥,真是太厲害了....祝你香港行吃的愉快囉。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:42 回覆

  • natsumilin
  • 要不是今天台北天氣很熱,不然下午茶時間看到壽司這篇,豈不飢腸轆轆啊~(笑)
    不過很想吃豆花就是了XD
  • 台南的豆花真的很讚,隨便哪一家都比台北的好吃很多耶。

    cwyuni 於 2010/05/17 14:38 回覆

  • ccc
  • 美食好像是壽司和大白的共同興趣耶
    想當初我和男友也是大開吃戒
    下班後就去吃西餐
    也去過台南
    但代價是體重狂飆到62 (我160)
    後來花了更多錢吃代餐瘦下來


    後來都不敢去台南了
  • 沒錯,大白和我共同的興趣就是吃東西,但兩人口味又不盡相同,所以要找到兩個人都喜歡的食物還不太容易。如果再這樣吃下去,我離爆肥之日應該也不遠了吧?

    cwyuni 於 2010/05/17 14:43 回覆

  • HsiaoFeng
  • 看到壽司的心得 不禁又讓我想起四月那趟台南之旅
    唉唉唉 好想好想吃啊

    不過壽司對邱家小卷米粉的評價讓我嚇一跳呢
    因為我和先生都只覺得小卷鮮甜 沒有吃出什麼腥味(我個人對海鮮腥味很敏感)
    可能是個人口味不同 或是 當天小卷品質問題?

    阿明豬心超棒的吧~可惜壽司沒吃到腰子~
    一定要找機會去吃的啦~
  • 不知道耶,我也有想過是不是當天的小卷品質有問題。不過我很確定那碗的湯頭有腥味,因為我對海鮮腥味非常敏感,從小就不愛吃魚嫌腥味太重,到日本後才發現原來魚只要夠新鮮或處理的好,也可以完全沒腥味,才慢慢開始吃的。

    阿明豬心真的超棒,其實那天我感冒還很嚴重,扁桃腺發炎也還沒好,點之前不知道乾的豬心豬乾有加麻油,一吃麻油就鎖喉痛苦的要死,但還是覺得好好吃喔。

    cwyuni 於 2010/05/17 15:00 回覆

  • ccc
  • 現在又復胖到57
    也有去跑步
    但是一周跑1~2次對於減肥是不是沒有用?
    雖然沒有去吃大餐
    還是會想吃吃小零食


    我也要壽司的身材
    但沒有毅力(所以活該肥嗎)
  • 當然有用啊,有運動總比沒運動好,我覺得一周能跑步一兩次對懶惰的胖子而言已經算是很了不起,只要保持運動習慣,偶爾吃吃小零食也很合理,不要對自己太苛刻,否則長期壓抑下的食慾大爆炸,反而肥的快。

    cwyuni 於 2010/05/17 15:01 回覆

  • musicveter
  • 阿明豬心冬粉,這真的是巷子內的人啊!!
    不過我以前大學去的時候(數一數也是十年前的事....),沒這麼多客人耶。
    吃過之後,我到現在還沒吃過更好吃的豬心冬粉說。
  • 因為我去的當天也正好是週末吧,週末人一定比平日多。此外十年前的網路還不發達,外地人不容易掌握在地美食資訊,不像現在,大家的食記都會po上網,一搜尋就一大堆。

    阿明的豬心真的很讚,排隊等待都值得啦。

    cwyuni 於 2010/05/17 15:22 回覆

  • vivian94
  • 不管葉家邱家通通是壽司形容的那種詭異的腥甜味
    大地雷啊!!!!
    小卷米粉應該是台南在地人的口味,外地人真的很容接受
    (我只吃了2口就走人了)
    其實我也覺得武廟肉圓是地雷 超貴又沒有特別好吃
  • 我只吃了一口就受不了小卷米粉的腥味,嗚嗚,這真的是台南在地人的口味嗎?

    cwyuni 於 2010/05/17 19:38 回覆

  • loveamei
  • (默默的說)台南行的菜單好長呀..........但我也好想這樣吃唷~~~~
  • 去吧去吧,台南很值得去一趟。

    cwyuni 於 2010/05/17 19:39 回覆

  • 貪吃鬼
  • 其實阿明可以叫綜合乾的阿 這樣什麼料都有了(心肝腰子)
    還有豬腳其實也可以一叫 他都幫你切好好 不用吐骨頭 味道很純淨 沒有多餘的油雜味

    不過 就算很喜歡習慣台南的小吃 但還是有一件事讓我很苦惱
    "為什麼台南的醬油總是甜的!" 搞得我出去吃飯有時都很想自備醬油罐啊....

    連一個台南人的學姐也坦承她也不喜歡這種醬油阿...
    這種醬油真的不適合配一些較容易膩的肉類食品
  • 說到豬腳,大白竟然不吃豬腳!只要是膠質豐富的肉類他都不喜歡,包括雞腳、鴨腳、豬腳,真可惜,這些我都好愛耶。原來可以叫「綜合乾的」啊,謝謝提醒,下次我自己去台南時一定會記得。

    台南好像不管什麼都是甜的,不只是醬油。

    cwyuni 於 2010/05/17 16:26 回覆

  • dada
  • 兩家飯店都沒聽過,但是看起來都好有特色呀,
    多瞎壽司道相報~
  • 別客氣,希望大家也跟我一樣喜歡。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:01 回覆

  • 音音
  • 壽司真的是很認真的人喔! 連小吃之旅都這麼精心策劃, 也算是另一種"成功人士"啦 :D 下次去台南玩, 一定會比照辦理,
    我七月計劃要去京阪神自由行, 所以看到壽司提到"京都美食之旅", 眼睛為之一亮! 可不可以也像台南之行這樣來個企劃, 讓想去京都的捧油也參考參考最棒最新的資訊勒! PS, 壽司在台北的活動範圍離我家超近, 感覺好親切....
  • 老實說這樣籌備一次旅行其實很傷宅女的元氣耶,沒想到大白竟然才隔一個月不到就要去京都,折煞我也。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:02 回覆

  • DesignDiary
  • 小米缸

    看到謝宅忍不住第一次浮上水面留言

    謝小五老婆是我研究所的好友
    之前就有聽說壽司跟大白要去玩兒
    (小五老婆還特別交代噓天機不可洩漏那樣)
    看到你們這麼喜歡
    身為好友的我也很開心哪:)

    看完壽司的食記讓我更迫不及待準備下台南大吃一頓了!!

  • 小五哥和小五嫂人都很親切熱情,小五嫂還認真用日文幫大白介紹謝宅,揪甘心欸。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:03 回覆

  • jin
  • 我餓了
    其實你們去的前幾個禮拜我也才剛去而已
    可是可是
    我又想去吃了 .....
  • 台南去幾次都不嫌多,我還有好多想吃的沒吃到耶。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:04 回覆

  • ALICEKAO
  • 這些經你介紹的店家,會不會跟芭蕉的東北行一樣,有朝一天變成壽司奧之細道啊~昨天去了趟台南,感覺你介紹的店家人都變多了耶..
  • 希望人不要多到我下次去要排隊排很久啊。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:01 回覆

  • yee
  • TO 貪吃鬼

    我是台南人耶,
    超愛這種甜甜的醬油膏的,
    還很苦惱台北為什麼都沒有人在賣這種甜醬油膏...^^|||

    原來阿明可以叫「綜合乾的」?(筆記中...)
    謝謝你告訴大家~^^
  • 我也是現在才知道,要是早點得知這個訊息,就不用點這麼多盤把自己撐死了。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:04 回覆

  • 捲
  • 我前陣子放春假的時候也有去台南
    不過因窮學生所以我們買了觀光護照跟著上面吃吃喝喝(很多都免錢)
    很多壽司提到的美食我都沒吃到(飲恨)
    下次要去台南不知道什麼時候了(遠望)
    說到豆花
    我昨天去景美夜市吃的豆花也好好吃!!!
  • 觀光護照上有什麼特別好吃的嗎?有機會麻煩你推薦一下,我也考慮下次去玩要不要買一本觀光護照。

    景美夜市的豆花我沒吃過,不過這次回台北吃泰順街的豆花,就明顯感覺和南台的豆花水準差了一大截,曾經滄海難為水,唉。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:47 回覆

  • 撒旦
  • 看樣子我得找機會去挑戰紅豆牛奶霜了。我可是號稱甜食不敗的哩! XD
  • 之前我請網友推薦台南冰品時,也有超多台南人推薦太陽牌紅豆牛奶霜,想必能吃甜的人不在少數,你一定行的啦。﹝我倒是很意外大白竟然覺得太甜﹞

    cwyuni 於 2010/05/17 21:49 回覆

  • red11115
  • 我改天也要來個美食之旅~~

    都好好吃的fu~喔喔喔

    不過我還是最喜歡屏東肉圓,料都是瘦肉(沒有油蔥之類的)。沒有肥肉,醬料很夠味。

    那個紅豆奶霜,感覺超好吃的阿。

  • 屏東肉圓我沒吃過耶,不過這次行程再度證明我對肉圓沒有愛,以後還是不要浪費腸胃嘗試好了。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:50 回覆

  • CASICO
  • 壽司台灣之旅辛苦囉~
    不過是值得的嘛(握拳)
  • 只要有美食吃,一切都是值得的啊。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:50 回覆

  • red11115
  • 謝宅,好像我舊家喔~~

    除了浴室的浴缸不是磨石子的,其他都好像喔~~

    浴缸是用小小的磁磚拼貼起來的

    http://farm3.static.flickr.com/2515/4186050157_b7802bb999.jpg

    像是這張相片的浴缸,泡起來超有感覺的。

    好想再回味喔。
  • 我好喜歡你舊家照片裡的浴缸,這樣的老房子拆掉好可惜喔。

    cwyuni 於 2010/05/17 19:48 回覆

  • dolly
  • 壽司我想請問你
    你們到台南玩的時候,大白的廁所問題是怎麼解決的?
    因為我在暑假(爆熱!)也要接待日本友人到台南
    (他們都是第一次到台南)
    所以想請教一下><
    如果可以的話有什麼特別需要注意的地方也請開示一下
    謝謝~~
  • 台南幾乎所有觀光景點都有公廁啊,例如赤崁樓、孔廟文化園區。大白是個瘋狂拜廁所狂,他在台南沒有碰到上廁所的問題,我想其他人應該就不會有了。

    特別需要注意的地方,除了日本人很怕熱之外,我暫時沒想到,麻煩其他人幫忙補充。

    cwyuni 於 2010/05/17 19:46 回覆

  • Fang
  • 冬天遊台南啊~~這難度有點高耶~~當年在台南念書~~一度懷疑冬天在這個城市是不是不存在啊~~~不過真的冬天的話~~安平因為有海風會很冷喔~尤其跟當地的氣候比較的話~

    連德堂的煎餅以前買過一回合,那時還每種口味限購一包呢~~家裡人都覺得soso也沒回購過。倒是今年老妹吃到人家給的花生口味(要先預訂)的,讚不絕口,直嚷著下回也要訂購。
  • 安平的「好冷」應該還是跟冬天的東京差了十萬八千里吧,我們沒在怕的!﹝很鐵齒嘛﹞

    原來花生口味比較好吃喔?真可惜這次沒機會試,我家的人也沒有宅配團購的習慣,殘念。

    cwyuni 於 2010/05/17 19:45 回覆

  • sawai
  • 沙陶宮前菜粽,
    我記得他們是先作好,然後拿保溫桶裝粽子到樹下賣
    所以大概不會有熱燙的感覺
    但是應該也還是熱的
    (太燙我也吃不下,
    一來那裏是室外會熱,
    二來燙口後就無法慢慢咀嚼享受月桃葉的香氣)
    我小時候常常在那裏吃早餐,
    在樹下吃粽子真的很有古早味氣氛,
    記得小時候那裡是沒有提供味噌湯的,
    王道應該是搭配免費提供的熱茶(好像是決明子茶)
    小時候很少被菜粽燙口,卻總是最後被茶燙到舌頭啊!! XD
  • 原來是用保溫桶裝粽子啊,那也難怪粽子只有微溫。是說台南人都不覺得微溫或微涼的粽子吃起來有什麼不對勁嗎?該不會只有我堅持粽子一定要吃熱騰騰的吧?大概是我到的早﹝六點多﹞,五月初的台南又還不算炎夏,一點也不覺得在室外吃菜粽有熱的感覺。

    我也是回家後才想起網友提過應該要喝那邊的決明子茶,記性差就是有這個壞處。

    cwyuni 於 2010/05/17 21:53 回覆

  • sawai
  • 我也很喜歡金得春捲,阿松割包,祿記水晶餃
    離開台南外出求學工作這麼多年,
    想起台南小吃最先想到的還是這幾家!
    小時候看媽媽市場買回來哪幾樣小吃,
    就知道媽媽今天去哪個市場買菜!


    另外很好奇大白這次台南之旅的美味排名如何?
    不知道日本人心中的台南美食第一名是?
    (其實像祿記這種從日據時代相傳下來的老店,
    有懷舊的日本觀光客會特地到那裏買)


  • 大白說這個問題太難了,他排不出來耶。﹝我猜是因為他正在打電動,根本不想花時間思考這個問題﹞至於我,有很多樣都不分軒輊,也很難排...

    你心目中的台南小吃前三名,就是金得春捲、阿松割包、祿記水晶餃嗎?

    cwyuni 於 2010/05/17 21:57 回覆

  • 流浪的山豬
  • 看到無名豆花那篇..忍不住要講
    巧克力豆花真的是邪魔歪道!!!
    因為他的巧克力豆花
    加的不是別的
    正是巧克力醬~~~~~~
    別問我味道如何...
    在老闆要下手的那刻,我趕著大喊「住手~」
    改成紅豆..
    老店還是吃傳統的味道就好!
  • 果然不出我所料,巧克力豆花是邪魔歪道!﹝蓋章認證﹞謝謝你再次確認我的假設。

    cwyuni 於 2010/05/17 22:17 回覆

  • sawai
  • 台南小吃太多了,
    只要一起個頭, 就會源源不絕的想起這也不錯那也不錯,
    不過我會先想到的還是 金得春捲,阿松割包,祿記水晶餃
    這真是經典中的經典,推薦給想去台南嚐美食的人通常不會錯

    沙陶宮前菜粽(我家獨愛這一攤菜粽)也是我的最愛之一,
    但不少外地人吃到這攤,都會覺得太軟爛不習慣之類的,
    所以要我推薦時,我會稍微放在口袋考慮一下

    另外萬川號的包子也很棒(上次壽司有討論到,就在祿記附近),
    上次在公司(不在台南)吃到,
    我只咬了一口,甚麼也沒問就知道是萬川的肉包,
    把特地帶來的同事嚇到!! XD

    果然只要一起個頭,就會源源不絕地思念起眾多台南小吃啊!
  • 對了,我忘了說我去買祿記之前也有經過萬川號,不過當時店內貨架上並沒有看到包子,只有一大堆傳統糕點,加上還滿飽的,就不好意思問店員有沒有包子,怕只問不買會顧人怨。

    沙淘宮的粽子我不覺得會軟爛耶,因為我還滿喜歡湖州粽,那個比菜粽更軟爛個幾十倍。不滿意的大概就是溫度吧,我不喜歡吃要冷不冷要熱不熱的食物。剛剛問大白,他說他不討厭菜粽,但也沒有特別喜歡,如果有其他的早餐可選擇,他不會想再吃菜粽。

    cwyuni 於 2010/05/17 22:21 回覆

  • yee
  • 話說,台南市長應該頒給壽司一面"台南觀光大使"的99.9%純金金牌才是啊!!
    帶起了台南美食觀光熱潮呢~^^
  • 要是真的有純金金牌該有多好。

    cwyuni 於 2010/05/18 08:10 回覆

  • katze
  • 對吃不到的人真是一種折磨....
    我也想回台灣...
  • 我現在也吃不到,寫這些是折磨自己啊。

    cwyuni 於 2010/05/18 09:10 回覆

  • 疑惑
  • 不知道是不是我眼花沒注意到,壽司這趟沒吃台南的鹹粥及有名的虱目魚嗎?
  • 不是你眼花,而是我排了最後一天早餐吃阿堂鹹粥,不幸的是當天竟然沒開,好像是臨時公休吧,這件事我會在第四天的紀錄中說明。真是太傷心了,下次一定要吃回來啊!

    cwyuni 於 2010/05/17 23:20 回覆

  • Sarah
  • 壽司實在太厲害了~感謝您分享這麼實用的資訊,雖然我不是台南人,但是一樣是南部人的我剛到台北念書的時候才覺得為什麼台北的東西這麼難吃(一點甜都沒有)。後來才慢慢習慣台北人所謂的"甜"是什麼意思。像萬川的包子餡以南部人的口感來說就是剛好,以北部人來說就有甜啦。菜粽也是一樣的意思,因為冷一點的菜粽才吃得出糯米黏糯的口感,而不是鬆鬆的口感。以前天氣熱的時候,粽子從冰箱拿出來就直接吃了。像鹼粽一定要吃冰的,還要加蜂蜜才好吃呢!!
  • 「冷一點的菜粽才吃得出糯米黏糯的口感,而不是鬆鬆的口感」,原來如此啊。

    「鹼粽一定要吃冰的,還要加蜂蜜才好吃」,這我可以理解,但如果是普通的肉粽菜粽從冰箱裡拿出來直接吃,還真無法想像。南部人好厲害。

    cwyuni 於 2010/05/18 09:09 回覆

  • Ruby
  • 壽司是要成了美食專欄作家了嗎﹖看完之後真是要命啊~肚子餓~~~
  • 當然不是美食專欄作家,我哪夠格啊,只是最近剛好為公主殿下排了很多美食之旅而已。

    cwyuni 於 2010/05/18 09:13 回覆

  • 巴豆妖
  • 半夜看到這篇網誌~好餓喔!!= = 而且甜點看起來都超好吃~在南部吃冰常常會加煉乳、黑糖粿那很甜的配料~珍珠煮的時候還要加糖煮才香Q~常常一碗冰滿滿的料都已經是糖水煮出來的~還要再加糖水~原來我們南部人吃那麼甜喔!!(一直待在南部沒自覺的人)
  • 說到黑糖粿,我這個土包子這次在台南第一次吃到,好喜歡喔。煮珍珠加糖是不管北部南部都會加,剉冰也都會另外加糖水或煉乳,只差在南部的甜度是北部的五倍而已XD

    cwyuni 於 2010/05/18 09:15 回覆

  • 台南女兒
  • 我是台南人,小捲米粉我也受不了啊,完全無法吃下去。

    後來聽人家說台南食物比較甜,自己是沒感覺,到台北唸書時覺得東西難吃,因為太死鹹,需要有糖調味。

    我吃菜粽也是一定要吃熱騰騰的才夠味,食物要不是冷冰冰就是要熱的發燙,討厭溫溫的口感。歡迎壽司大白夫婦下次再到台南玩喔~

    P.S. 這次錯過黃家蝦捲?還是我看漏了?看了壽司的食記,我也很想吃金得春捲,這種我家叫潤餅。
  • 對啊這次一直想找時間去吃黃家蝦捲,可是打算去吃的那一天,朋友臨時開車帶我去別處吃飯,所以只能下次再吃了。

    你受不了小卷米粉的是哪一點?跟我一樣嗎?

    cwyuni 於 2010/05/18 08:06 回覆

  • 捲
  • 觀光護照優點是把很多有名的小吃景點都結合在一起了
    資訊很清楚
    而裡面最優惠的是住宿可以便宜很多(甚至免錢)
    也有很多店家只要憑護照就可免費吃喝
    不過因為我們沒去幾天所以吃到的東西其實也沒有算很多
    但護照真的很划得來就是了
    台南行我印象最深刻的是花園夜市的陳記麻辣鴨血真的好好吃(拇指)
  • 原來如此,下次我會仔細研究一下觀光護照上有沒有我有興趣的店家,謝謝你的資訊。

    cwyuni 於 2010/05/18 09:15 回覆

  • cshiny
  • 加硬花生粒的豆花不是台南的特色喔.....
    在台南這麼久~我還沒吃過加花生粒的豆花耶

    我曾在阿明豬心點過「乾的骨髓」
    旁邊的人都以為我們是老饕,大家都點豬心冬粉,只有兩三桌點了這個怪東西

    我心裡想的是應該像是火鍋大骨裡骨髓的滋味..

    但是我錯了.....
    我只吃了兩口...

    不過我弟說滋味還不錯,果然人人口味不一樣
  • 「加硬花生粒的豆花不是台南的特色喔.....在台南這麼久~我還沒吃過加花生粒的豆花耶」,奇怪,有網友在Plurk的討論串裡說台南的傳統豆花店很少看到土豆仁豆花,要有也都是加硬花生粒,說這是台南特色耶。

    乾的骨髓口感滿難想像的,到底是什麼味道讓你不喜歡?會腥嗎?

    cwyuni 於 2010/05/18 09:18 回覆

  • cshiny
  • 說到台南的口味...

    話說我18歲離鄉背井到外地讀書(有沒有這麼感傷阿~~)
    憑著思鄉之情點了花枝羹.

    吃下去的剎那...
    真想大喊大哭「這不是花枝羹!!!」

    這是哪門子的邪門歪道,怎麼是柴魚沙茶口味的花枝羹阿!!
    不是應該甜的嗎?不是應該要酸酸甜甜的嗎?(醋+糖+快炒焦焦味)

    第一次吃到不是甜的花枝羹讓我衝擊太大了。
    當下真的無法理解!!
    那時18歲的我真的受到驚嚇,原來天外有天,台南以北的口味是這樣阿

    可能是競爭激烈(隨便一抬頭都是超過30年)
    台南雖然也有地雷,但不至於難吃到吞不下去
    感覺隨便一家都會比外地的便宜又好吃

    台南的味道感覺比較「厚重」,每一個配料都是有層次、有味道的
    連乾麵附贈的「清湯」都是大骨湯+蔥花
    (在外地好難遇到會送免費清湯的麵攤喔,在台南99.9%都會附贈,還而且可以續湯)
    就算不是老字號的冰店,芋頭用糖水煮到軟爛是基本配備。

  • 我從小就不愛吃濃稠的羹類或有很多勾芡的食物,沙茶口味的花枝羹還算是我勉強可以接受的﹝但也沒多愛﹞,像阿鳳浮水魚羹那種甜羹,我只吃一口就全部推給大白了,看樣子我沒辦法當台南人,嗚嗚。

    cwyuni 於 2010/05/18 09:22 回覆

  • amy
  • 我本來很不能理解為何鹹的東西還要加糖.覺得甜甜鹹鹹的口味很怪.自從跟日本人交往才漸漸習慣,因為醬油是甜的,所以煮什麼都有個甜味.不知道台南醬油是不是也是甜的?
  • 台南的醬油膏是甜的沒錯。我原本以為這兩三年來在日本已經很習慣甜甜鹹鹹,到了台南才發現們的甜跟日本的甜還是很不一樣....否則大白也不會吃不下那一碗紅豆牛奶霜了。

    cwyuni 於 2010/05/18 09:23 回覆

  • hosammi
  • 啥?! 太陽城紅豆花生霜太甜? 金得春捲叫半糖?
    明明就剛好而已啊~~
    我果然是前世八輩子都是螞蟻的台南人...
    (我發現台北很多冰店的煉乳根本就不甜, 只像奶水, 像台大旁的臺一... 遇到時 我總在心中打滾好幾圈哭喊著 "那不是煉乳~~那不是煉乳~~")

    當初剛上來台北工作時, 也著著實實地被台北小吃嚇到, 只能說南北口味大不同
    至今我還是不太能接受台北的米糕, 羹類, 碗粿 和 肉燥飯啊...
  • 請問台南鄉親,你們的煉乳難道都用什麼特別甜的牌子嗎?還是說,台北的煉乳也用同一牌﹝印象中看到的都是飛燕﹞,只是比台南多稀釋了十倍?

    我有時根本懷疑我不是台灣人,因為「米糕, 羹類, 碗粿 和 肉燥飯」這四樣裡面,我不愛吃的就有兩樣(羹類, 碗粿) ,其他兩種我雖喜歡也不常吃。這些年來我到底都吃哪些小吃長大的喔?

    cwyuni 於 2010/05/18 09:28 回覆

  • cutemint
  • 勝昌梅桂仙楂我從小吃到大~
    通常一罐大概一個月多就喀完了(尤其是在K書的時候)
    後來它漲價越來越貴
    媽媽也就不常買了
    好久沒吃了~它真的是我吃過最好吃的仙楂ㄚ~~

    其他台南小吃看起來超好吃的
    流口水中~
  • 勝昌梅桂仙楂真的好好吃,就算漲到兩百塊一瓶我也願意買,值得的啦。﹝現在大瓶的好像是140左右,以前是多少錢呢?﹞

    cwyuni 於 2010/05/18 09:27 回覆

  • pony
  • 各人口味真的差好多,小卷米粉我都吃施家跟葉家的(以前是同一家的)
    我覺得鮮甜美味得不得了,湯都喝光光。
  • 嗯,施家和葉家我沒吃過,不確定和邱家是不是差很多,但經過邱家的震撼教育,暫時也沒有勇氣再嘗試小卷米粉了。

    cwyuni 於 2010/05/18 12:49 回覆

  • CHICHI
  • 好~等一下就去太陽城
    經過美國人十年來的嚴厲螞蟻訓練 我一定可以的
    身為台南人我不可以辜負鄭成功 (聽說南一中的校歌有一段就是不辜負鄭成功說~)
  • 加油吧!我原本以為這兩三年來經過日本甜點的訓練,我對甜度的耐受力已經突飛猛進,沒想到在螞蟻的國度裡人外有人天外有天。

    辜負鄭成功會怎樣?他老人家大著肚子半夜哭著找你負責嗎.....﹝對不起冒犯了﹞

    cwyuni 於 2010/05/18 12:51 回覆

  • Jerry
  • 鄭記土魠魚羹的少年老闆是我讀日新國小的同學喔。我回台南時,有空都會去大菜市點碗魚羮米粉,口味很讚!
  • 其實我覺得重點是他的土魠魚炸的好,有沒有羹湯反而不重要了,下次我想點個乾的來吃吃看。

    cwyuni 於 2010/05/18 12:52 回覆

  • Irene
  • 啊好掙扎喔
    很想手刀衝去高鐵站去台南
    不愛甜的台北人我
    又 猶豫地想踩煞車
  • 台南也有比較不甜的小吃啊,例如你我他的鴨翅就完全不甜,我很喜歡。

    cwyuni 於 2010/05/18 12:57 回覆

  • 貪吃鬼
  • 阿!抱歉!我一直記錯 一直以為阿明豬心的招牌上有寫綜合湯
    (他們招牌上的菜單實在有夠簡潔 大概是食材介紹來著的)
    所以想說大家應該都知道可以點綜合 我也忘記我之前的留言有沒有提過

    其實台南小吃很nice 都可以客製化XD
    就算她的招牌是豬心冬粉 你還是可以點腰只冬粉.豬肝冬粉或豬腳冬粉 麵線
    只要材料有 做乾的做湯的 單點綜合 都滿隨意的
    不過太詭異的組合老闆大概會提醒吧
    (還沒看過有人點鴨腳翅麵線...)

    另外 我也不太愛台南甜甜的羹類 哈哈哈 記得有次吃到鴨肉羹麵 以為是吃甜點XD
    不然我也滿習慣台南大部份的甜
    (其實阿松掛包跟他好喝的清湯 也屬於甘味派喔 哈)
  • 鴨腳翅麵線會很詭異嗎?我怎麼聽起來覺得還好?說到在阿明豬心點菜,因為現場人很多,大部分又看起來熟門熟路的模樣,第一次去又不會講台語的死觀光客我點菜時內心非常緊張,很怕聽不懂老闆說的話,或是說不出到底要點些什麼菜,會在日本人面前漏氣。

    阿松割包裡面是不是有加一些花生粉?那樣一點點的甜度我還可以接受,比較不喜歡的是甜的羹湯類,因為我本來就討厭吃羹了。

    cwyuni 於 2010/05/18 13:00 回覆

  • 很懂香菜的梗~
  • 我也是會因為忘了和老闆說不要加香菜,
    而被老公碎念超過半小時的人妻啊~
  • 握握手,還是你懂我的苦....

    cwyuni 於 2010/05/18 13:00 回覆

  • 貪吃鬼
  • 因為鴨腳翅湯的份量是一碗一碗固定熬的 所以湯汁比較少
    (所以也才濃稠黏膩的好喝)
    以我的幻想如果加麵線應該會變乾麵吧XD

    阿松掛包是淋自調的花生醬的樣子
    且裡面的醃酸菜(蘿蔔?榨菜?)也是酸酸甜甜的阿 我很愛
    因為像藍家掛包的酸菜就比較偏鹹又爆炸多
    阿松掛包的清湯以前喝不覺得甜 現在喝得出甜 不知是加糖還是味精

    不知酪梨在草祭二手書店有沒有買啥
    他們家的手做筆滿有質感 除了書我都會不小心忍痛買下去 哈
  • 喔沒錯,你這麼說我就想起來了,阿松淋的是花生醬,難怪我會喜歡。﹝我本來就愛花生醬多於花生粉﹞至於湯,我只喝了一口,其他都被大白搶光了。

    我很克制,在草祭二手書店什麼都沒買,因為想到買了還要一路扛著曬太陽走路,還要帶回台北,手腳就軟了。我很喜歡那家店的氣氛,雖然賣的是二手書,商品卻整理的很乾淨,好清爽哪。

    cwyuni 於 2010/05/18 15:12 回覆

  • chichi
  • 很高興你們喜歡老店
    其實我也不知道辜負鄭成功會怎樣(希望不會大肚子來找我 我最怕鬼了)
    前幾年發現一中校歌唱到鄭成功也覺得很妙
    另一方面想說原來當個堂堂正正的台南人不可以辜負鄭成功阿
    加上聽起來滿熱血的 所以沿用至今

    附上證據 證明我沒有吹牛
    http://www.tnfsh.tn.edu.tw/history/main-03.htm
  • 哈哈真的很熱血,熱血的莫名其妙....

    cwyuni 於 2010/05/18 16:17 回覆

  • 小粉紅
  • 壽司:
    看到你的遊記我好驚訝呀!!
    因為我本身就是台南人(且大學前一直住台南)
    但是很多你講的店家我都還沒去過耶
    我只吃過少部份而已(羞!!)
    真的是超羨慕你的 你好厲害唷 知道的比我還多很多很多耶

    這篇已經變成我下次回台南的美食地圖指標了

    ps 那個太陽牌冰我好喜歡 我是你口中的愛甜的台南人:)

  • 我的食記還沒寫完呢,還有一天半的行程要補,請拭目以待。

    太陽牌的冰在還沒吃前我也以為自己會很愛,因為我很喜歡紅豆牛奶冰這個組合,無奈它實在太甜了。﹝淚﹞

    cwyuni 於 2010/05/18 16:17 回覆

  • Mimi
  • 其實武廟肉圓我也覺得還好而已,看一堆人狂推會懷疑自己是否不正常。但我倒是很喜歡蝦仁肉圓,國華街阿松割包旁邊的蝦仁肉圓不錯。

    我家阿本常被蚊子咬,我想日本人到台南可能要多準備一些身體防蚊產品。

  • 啊對,沒錯,到台灣一定要準備防蚊產品,別說大白,我這次回台灣也被咬的滿腳都是紅豆冰。

    我沒辦法判斷武廟肉圓是不是好物,因為我根本不太愛吃肉圓....不管裡面包什麼都一樣。

    cwyuni 於 2010/05/18 16:15 回覆

  • 小波
  • 台南人的我在台北第一次吃到米糕時,一上桌我就說「這不是米糕,這是筒仔米糕!!」還和台北友人吵了一陣子,在台南有米糕和筒仔米糕之分,米糕就米糕,那種筒狀油飯就是筒仔米糕。

    榮盛我沒吃過,因為小時候的地緣關係,我都是吃戽斗米糕,他家的米糕和榮盛的料有點不同http://yukiblog.tw/read-904.html(借一下別人的遊記)我超愛吃那個醃黃瓜的(但它也是甜的...)這家的蚵仔煎水餃和湯類也很好吃,不過因為包含我的兒時情感在,所以是很個人的想法XDDD某年去吃米糕時,才驚覺那時跟我一樣大的小孩現在都在店裡幫父母忙了=_=頓時感受到那種時間的洪流~~

    椪餅也有白糖的,就外表是白色的,我覺得那也很好吃(但黑糖較香),不知壽司有沒有吃到@@?
  • 對喔,台北的那種筒狀油飯米糕是筒仔米糕。話說在台北有沒有地方可以吃到南部的那種一碗鬆鬆的米糕啊?我從來沒看過。

    戽斗米糕看起來也很好吃耶,下回去台南我想試試看。希望明年可以再去一次!

    印象中我好像有在泉記米行看到白糖椪餅,可是當時全心全意只顧著買狀元糕,沒想到要買別的。

    cwyuni 於 2010/05/18 18:54 回覆

  • 小小
  • 所以台南口味對外地人來說真的不是能全盤接受厚~

    我很愛台南小吃 米糕啦 蝦捲啦 土魠魚羹...
    偏甜的調味我覺得還不錯
    但對甜品冰品這些純粹甜的就完全不行
    我是個在台北點半糖飲料都會覺得還是太甜的人啊~

    謝宅看起來好有味道!
    下次去台南玩希望也可以去住住~還可以看公主的真跡~
  • 我反而比較無法忍受甜的羹湯,例如台南人都很愛的阿鳳浮水魚庚,就是我的大地雷,明知道它做的不錯,但就是喝不下去。甜品很甜還可以請老闆少加一點煉乳或糖,甜的羹湯就沒辦法請老闆「少糖」啦。

    cwyuni 於 2010/05/18 21:06 回覆

  • Peggy
  • 阿堂鹹粥

    To壽司:

    阿堂的公休日固定是每週二,所以不是臨時休息歐...
  • 所以事實證明我是個阿呆,明明都認真記錄了每家店的公休日還會忘記。

    cwyuni 於 2010/05/18 21:07 回覆

  • 流浪的山豬
  • 我也想到第一次在台中吃鍋燒意麵的時候
    看到那一碗白白的麵條...
    想說.這是鍋燒意麵嗎???
    有沒有點錯呀?
    味道也完全不一樣!
    吃沒幾口就不吃了
    後來長大才知道台南的意麵跟別的地方的不一樣
    還是台南的意麵好吃!
  • 鍋燒意麵很多網友推薦,可我這次沒吃,因為感覺這種東西吃一份就飽了,吃半份就很彆扭,看下次有沒有機會啦。

    你都吃哪一家的鍋燒意麵?

    cwyuni 於 2010/05/19 07:35 回覆

  • 涵
  • 萊爾富便利商店的梅桂仙楂丸竟然缺貨
    看來大家都是看完你的部落格
    馬上跑去訂喔
    呵呵呵
    我看完你寫的文章也想吃
    但太晚訂了
    哈哈哈哈
    只好再等等啦 ^^
  • 原來萊爾富便利商店也有賣梅桂仙楂丸?是比較小的透明罐裝,還是大的白色塑膠罐?多少錢一罐啊?

    cwyuni 於 2010/05/19 07:36 回覆

  • nica
  • 請問壽司去哪買勝昌梅桂仙楂的啊?居然可以買到140的價錢!!
    拜託你告訴我吧~~~那可是我家孩子的合法零食^^

    我是道地台南人,金德春捲我也只叫半糖耶,但太陽城紅豆牛奶霜我可以接受呢
    萬川的包子擺在最裡面櫃臺上的蒸籠,所以外面看不到
    至於南北的米糕之別,沒記錯的話,還曾在BBS上引爆大戰呢
    下次來台南,可以試試台南的意麵店

    歡迎再來遊台南
  • 我是去台南市的金全成中藥行,不過不記得價格多少,印象中是比140貴。140是網友報給我的價錢,應該是坊間最便宜的價格,我也不知道要去哪買耶。﹝是說差個幾十塊我不是很在意啦,畢竟也是久久才回台灣一次。

    萬川的包子擺在最裡面櫃臺上的蒸籠,所以外面看不到←原來如此啊,謝謝。

    「金德春捲我也只叫半糖耶,但太陽城紅豆牛奶霜我可以接受呢」←可見每個人對甜的定義都不太一樣,聽別人說不準,要自己吃過才算數。

    cwyuni 於 2010/05/19 07:41 回覆

  • kiki
  • 我後悔了....
    為什麼現在在看壽司的日記?!!!!!!!

    現在就很想飛回台南....
    嗚.......我的菜粽,碗粿,春捲,花枝焿,蚵仔煎,八寶冰,豆花,紅茶.....啊...還有友愛鹹酥雞的三角骨....
    肚子.好.餓.呀!!!!!

    天哪....決定下次返鄉時,也來個按表操課好了....

    p.s.但是,話說前二天晚上我才暗暗發誓:我要變成紙片人哪!>"<
    果然...世事難料~~~~~~

  • 去台南和變紙片人這兩件事無法同時發生,施主你還是放下其中一個吧。

    cwyuni 於 2010/05/19 07:44 回覆

  • Lani
  • 感覺壽司這次vacation就是一直在吃,真是太令人羨慕惹啊啊啊啊啊。
    下次有機會回台灣也要效法來一趟~ =W=
  • 沒辦法,我和大白都是愛吃鬼,旅行的主要目的不是觀光,而是為了品嘗當地美味。

    cwyuni 於 2010/05/19 12:25 回覆

  • oMINAMIo
  • 沒想到壽司兩次經過舊永瑞珍都剛好沒人在
    早知道我就直接闖入留下餅後離開了XDXD((謎:私闖民宅會被抓去關阿~這位施主
    現在我家冰箱裡還一堆餅阿~嘆~
    雖然很好吃~但是連續吃了一個多禮拜就....

    老實說~
    我也不喜歡甜羹湯類
    每次吃土魠魚羹
    都是魚和麵吃完就收工了
    浮水魚羹比照辦理
    吃鱔魚意麵也都是點乾的
    台南的魯麵更是我的大雷
    集我討厭的"甜羹"和"油麵"於一身

    但是太陽城紅豆牛奶霜對我而言沒有障礙
    金得春捲更是沒有吃過減糖的:P
    看來我還是很適合當台南的螞蟻人

    芳苑冰棒的慶平店是我和男友晚上散步必經的店
    每次經過我都吵著要吃
    每次都被男友以身體健康為由嚴詞拒絕
    半年多來也只"揮"成功過一次XD
    夏天天氣熱的時候.有時也會很想奔到公司對面的總店來一枝~~

    又~前一陣子
    去了一趟黃家蝦捲懷念一下
    結果覺得他們的湯類不太優說
    小碗料少又不好吃><
    下次去吃只蝦捲就好了

    這次沒吃到的^^
    就等下次壽司來再繼續吃嚕~

    話說很久很久很久以前還在念大學時
    有次有位同學的台北朋友來玩
    我就給他安排了台南小吃一日遊
    讓他從早餐吃到宵夜
    大約才吃了10幾樣
    到宵夜時他就大喊求饒
    說已經撐到快吐了~XDXD
    人家我還有很多店沒帶他去吃耶((得意~~
  • 沒關係啦,台南還是可以再去,下回我會記得去買餅的。謝謝妳這麼熱情。

    妳男友是對的,冰真的不能多吃,像我這幾年幾乎不吃冰,在台南破戒連續吃了一堆,感冒就拖了快一個月才好,到現在喉嚨都還不太舒服。

    我和大白都是兩人合吃一份,每家都不敢點太多,吃到不合口味的就放棄,才能連續攻下這麼多攤還沒撐死啊。

    cwyuni 於 2010/05/19 12:42 回覆

  • Jm
  • 嚇死我了,您跟大白真是高人啊!怎麼可以連發吃那麼多東西,這種頻率大概只有我念大學開暑假暴食團的時候差可比擬啊。
    請受小弟一拜!Orz
  • 最不公平的是大白現在的體重已經比他出發去台南大吃前更低了。

    cwyuni 於 2010/05/19 13:26 回覆

  • lo
  • 留一些京都的資料

    ◎出町ふたば (でまちふたば)上京区出町通今出川上ル青龍町236 京阪「出町柳」駅5番出口西徒歩5分、京都駅市バス205・「四条河原町」駅市バス37、205「葵橋」下車徒歩すぐ 8:30~17:30日曜営業 火曜・第4水曜休
    ◎粟餅所澤屋 上京区北野天満宮前西入紙屋川町838-7 (北野天満宮前西入南側) 9:00~17:00 木曜・毎月26日休 粟餅、こし餡と黄な粉550円
    宿- ホテルシャトレーイン京都 京都府京都市中京区御池通西洞院東入る橋之御745-1(御池通釜座北東角)
    ◎嘯月 (しょうげつ)11月土日祝なら数量限定で高島屋京都店で5個入りセット2090円で買えます。
    ◎畑野軒老舗 中京区錦小路通高倉東入ル中魚屋町502 9:00~18:20 水曜不定休 柏餅
    ◎下河原阿月 東山区祇園下河原上弁天町428 市バスで東山安井で下車、高台寺参道方向へ徒歩5分 水曜休
    ◎神馬堂 (じんばどう)上賀茂神社門前にある 京都府京都市北区上賀茂御薗口町4 1個120円 7:00~16:00 火曜の午後・水曜休
    ◎今井食堂 北区上賀茂御薗口町2 上賀茂神社横 市バス「上賀茂神社前」下車すぐ,月・木~日11:00~16:30頃 火11:00~15:00 水曜休 おすすめ定食、サバ煮定食、チキンカツ 店内が満席の時はテイクアウトの手も。サバ煮弁当680円
    ◎一膳飯屋 (箭頭最長的) 北区上賀茂朝露ケ原町28-20 11:30~16:00 17:00~22:00 水曜休 ハンバーグ、サラダ、シーフードとたっぷり野菜のホイル焼き、肉厚のすずきです, シーフードはイカの天ぷらとすずきの焼いた物でした、とろとろ角煮のカツレツ、サクサクトンカツ(有和牛漢堡等定食,,一定要去,主菜有12種-可以天天去) 京風りぃぼんギンシャリ御膳2100円(量多,食量小的人不要點)京野菜の一品ー冬瓜と豚でした、今日の一汁、主菜は12種からひとつ、炊き立て近江米のギンシャリ釜飯(+500円で拘り釜飯)、自家製漬物、甘いもん(三種選1種、単品では各400円)、コーヒーまたはゆず茶(アイスかホット選択)、ご飯大盛りは+100円,名物は手こねハンバーグ1ハンバーグステーキ秘伝のソースで2炭焼きハンバーグ3和風ハンバーグ-さっぱり大葉とおろしソースで4たっぷりチーズと野菜の煮込みハンバーグ 大きさは普通180g 大=270g(+300円)、特大360g(+500円)。確かお二階は禁煙
    ◎中華のサカイみその橋店 北区大宮東総門口町38-3 11:30~24:00月曜休 大宮田尻町バス停 焼豚冷麺670円(非常有名,一定要吃)、中華そば 500円
    ◎みとしろ- そば 北区大宮東総門口町38-6 バス停大宮総門口町或大宮田尻町下車 月・水・金・土11:30~15:00 18:00~21:00 火木 11:30~15:00 日曜休 あぶりそばみそ500円、胡麻酢蕎麦1180円、二種盛1200円、あらびきそば(限定5食)
    ◎SALON DE THE AU GRENIER D'OR 堺町通錦小路上ル519-2 冨美家北ビル2F(喫茶) 地下鉄四条駅、市バス四条烏丸より、徒歩約4~8分 11:00~19:00 水曜休 (錦小路上ル527-1) お持ち帰り専門店 ピラミッド、エキゾチック、パリジャン、イチゴのミルフィーユ
    ◎うなぎ屋廣川 右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1 JR嵯峨嵐山駅徒歩11:30~14:30 17:00~20:00 月曜休 うな重定食3150円、うな重2100円、うなぎ丼 1575円
    ◎山元麺蔵 左京区岡崎南御所町34 JR京都駅市バス5系統「動物園前」徒歩3分 月・火・金~日11:00~19:45 水11:00~14:30 木曜・第4水曜休 旬野菜天ざる890円、土ゴボウ天ざる890円、ちょっと小さな鶏ささみ丼480円、鶏ささみ天ざる、豚みぞれうどん990円、牛ゴボウつけ麺945円、牛ごぼううどん、土ゴボウ天うどん840円
    ◎華祥 京都府京都市左京区田中門前町32-2 百八ビル2F 百万遍バス停徒歩2分 11:00~14:30 17:00~22:30 水曜休 鶏ネギ中華そば650円、中華そば、冷やし中華、トリカラ、白ゴマたれ冷麺、焼きそばオイスターソース風味、あんかけ焼きそば750円(ランチのあんかけ焼きそばセット- 唐揚げ、ライス-半分 付き) 、チャーハンから揚げセット+350円

    留一些京都食店的資料,是今年7月預定要去吃的,我只吃過出町ふたば (でまちふたば),很好吃,希望對您有用。
  • 這裡面也有幾家我預定要去吃,吃完再跟你分享心得吧!謝謝。

    cwyuni 於 2010/05/19 14:58 回覆

  • 高雄小賈
  • 哇!真得是用心記錄的台南人吃透透之旅啊!!我都要甘拜下風啦!只是有些地方,在它的隔壁就有好料的吔!就像赤崁孔廟有間有名的鵝肉店,也很好吃喔!台南小吃可不是一二次就吃得完囉!我每次都趁去台南補雅思的時候,和同學相約去吃小吃...呵!每次都吃得好開心啊!下個月要到成大到考雅思,嘿!當然還是不免俗地再去吃美味小吃囉!
  • 能在台南求學補習工作還真幸福耶。

    cwyuni 於 2010/05/19 16:27 回覆

  • Yvonne
  • 其實在南部,很多店都不會推銷自己的產品,尤其是老字號的店家。他們不會主動招呼客人,除非是開聯鎖店,請工讀生妹妹就會有很熱情介紹。
    但是南部人還是很熱情,如果你主動詢問他會很樂意提供你所需要的服務ex試吃。舊永瑞珍就是很好的例子,老闆是因為害羞,老店不習慣像現在的服務業這樣一開始就跟陌生人很熟。下次壽司有機會在去台南可以直接開口詢問。
    ps他們有隱藏版的口味"可可亞"超好吃,不過不見得買的到
  • 原來如此啊,早知道我就不應該那麼害羞,該跟老闆問問看可不可以試吃幾種的。

    cwyuni 於 2010/05/19 16:39 回覆

  • 小五的某
  • 謝謝壽司的推薦,也很開心你和大白都住得滿意
    下次冬天如果有機會來再跟你們介紹幾家我們的私房店唷~
  • 那幾天真是謝謝你們的照顧啦,大白也說他很開心!

    cwyuni 於 2010/05/19 16:40 回覆

  • sonny
  • 我不是台南人,可是也是南部人;
    仔細想想,南部粽好像沒有很強調要吃熱的?(至少市售的很少吃到很熱的)
    我猜可能米粒已經煮到偏軟,所以放涼點比較能吃出Q勁,太熱可能會太黏?
  • 很有可能,前面有位台南網友也是這麼說的耶。

    cwyuni 於 2010/05/19 16:41 回覆

  • 涵
  • 在萊爾富買梅桂仙楂丸 是 140克 50元 喔
    但是不知道訂好了去便利商店取貨要不要郵資ㄋㄟ
    呵呵呵
    看來想吃還要等等
    流口水啦
  • 原來如此,我買的是600公克大罐裝的啦,詳細價格忘了。

    cwyuni 於 2010/05/19 17:34 回覆

  • ginadudu
  • 身為在台北工作的台南人的我,看到壽司提到菜粽的溫度,才想到,對厚,我好像沒吃過熱的菜粽,連肉粽也一樣,不過我覺得粽子溫溫地吃比熱騰騰的粽子多了幾分香氣,再加上一碗味噌湯,就是我最想念的早餐組合之一。

    每次跟同事提到我在台南時的早餐組合,像是蝦仁飯或滷肉飯加魚肚湯、風目魚粥、粽子加味噌湯、碗粿加肉羹湯等等,大家都露出不可思議的表情,一致認為這是午餐或晚餐的內容吧,一直說我是騙人的 > <

    對了,還有那甜甜的醬油膏,我台南家裡有家庭號的哦,我一直到上台北讀書才知道台北的醬酒膏是鹹的,所以我在台北很少加醬油膏,私心覺得甜甜的醬油膏才好吃。

    寫到這裡,好想回家哦~
  • 沒想到這篇會勾起這麼多台南遊子的思鄉情。在外地流浪真是辛苦你們啦!﹝拍拍﹞

    原來台南的粽子真的不流行吃熱燙燙的喔,受教了。

    cwyuni 於 2010/05/20 09:23 回覆

  • 橘子
  • 看了覺得好幸福,我在台南五年不知道有沒有吃到這麼多食物。
    六月初要陪老闆出去員工旅遊去台南,我們超想住佳佳,但高檔老闆不習慣陌生的地方,讓我們跟她都去住麗緻,好傷心阿,說實話在台南住這是要幹嘛。更傷心的是,老闆一輩子沒吃過路邊攤,台南最美味的就在路邊攤。唯一高興的是晚餐要去吃阿霞,唯一她能接受的店家。我發誓,我隔天一早,一定六點起床,我要去吃牛肉湯、虱目魚、東菜市逛逛.....再回去陪老闆和同事。
    台南的東西真的好好吃阿,我倒是不覺得武廟肉丸好吃,奇怪,我也吃了大概三年,依然喜歡福記,但這兩年幾乎沒回台南去。家在中部現住台北,早年在台南唸書五年,每次講到台南,我都會說:我要轉去台南。不是我要去台南....,有種跟故鄉一樣的甜蜜。
  • 我很久以前到台南出差﹝還是員工旅遊,我忘了﹞時也住過麗緻,是很舒適啦,不過好像少了一點「台南味」。這次還有好多小吃沒有吃到,足夠讓我再去台南至少五次。

    cwyuni 於 2010/05/20 09:26 回覆

  • createtiger
  • 通化夜市靠近基隆路那邊有一攤賣那種一碗鬆鬆的米糕,還有虱目魚肚湯,不錯吃(以台北的水準來說).
  • 真的嗎,我每次去台北都會逛通化夜市,下次去找找看好了。

    cwyuni 於 2010/05/20 10:21 回覆

  • pojman
  • 家裡吃肉粽,是冷的熱的溫的都能吃,因為已經煮熟了;但冰的不行~
    至於在外面店家吃菜粽,沒印象有吃過那種很熱的...
    無名豆花真的有勝過安平豆花
    我是現居台南的台南人
  • 原來如此,所以是我錯怪這兩家的菜粽。本來就是要吃溫的啊?下次去台南我會努力讓自己習慣。

    無名豆花真的很好吃,到現在還在懷念中。

    cwyuni 於 2010/05/20 11:48 回覆

  • Michelle
  • 整個很充實

    壽司:整個台南行程只有充實而已!!
    哈哈哈~好棒喔!
  • 是說我還沒寫完這篇就快爆炸了,照片多到要load好久,在考慮明天發一篇下集容納接下來兩天的飲食照片和食記。

    cwyuni 於 2010/05/20 13:13 回覆

  • alma
  • 我看到那客廳圖......就嚇到了...
    沒想到你們也入住謝宅....
    今年的過年,我也和同學一起"呆"在謝宅
    (非常適合發呆的空間)
  • 有這麼驚嚇嗎?我還以為謝宅近來在台南還算滿熱門的住宿地點呢。那裡真的很適合捧本書聽音樂度過悠閒時光,整個人都慢下來了。

    cwyuni 於 2010/05/20 20:56 回覆

  • 摩費斯
  • 「再厲害的肉圓畢竟都是顆肉圓,不會唱歌跳舞」雖然我是從小吃肉圓長大的台南小孩,但還是要對這句拍拍手XD

    福記跟武廟肉圓都算有屏東肉圓的血統,真正道地台南口味的肉圓,還是要屬蝦仁肉圓,太陽城隔壁就有一家建國蝦仁肉圓,那也是幾十年的傳統老店,酪梨下次來台南可以不吃太陽城,但建國蝦仁肉圓還是要試試(突然很壞心的想像當大白看到妳又帶著他往太陽城走去時,臉上不知會是什麼表情XDDD)
  • 咦,那天去太陽城時有在附近東張西望了一下,沒注意到旁邊的建國蝦仁肉圓耶,是因為太早了還沒開嗎?

    cwyuni 於 2010/05/21 08:18 回覆

  • Titan
  • 我算是土生土長的台南人
    要不是因為要上班+沒有明確的行蹤
    我可能會揪幾個壽司&大白的粉絲
    那幾天一直堵台南街頭(帶著去她的萬一跟愛情真相大白)
    真是太可惜了
  • 那好家在我沒公佈,我很害羞滴。

    cwyuni 於 2010/05/21 08:15 回覆

  • 藍
  • 我也不熱愛蒸的肉圓跟碗粿,看起來就引不起我的食慾

    早餐除了肉粽我還喜歡吃粿仔~
    粽子類只要溫溫的我就吃了,冰的我也不能接受,
    太燙我也沒辦法入口,會放涼一點XD
    醬油膏甜甜的配肉粽超好吃的阿,鹹的配肉吃比較OK

    至於米糕前面有人提過了,有兩種分別,
    我是比較常吃到筒仔米糕,個人都愛吃~~

    台南的口味跟我還蠻合的,
    我小時候超嗜甜,連泡3合1咖啡都還要加方糖,
    現在長大可以喝微糖甚至無糖的飲料了 哈哈

    不過我還是習慣南部口味(沒離開過南部)
    台南真的太多好吃的了,等畢業我就能回去大吃特吃XD
  • 「連泡3合1咖啡都還要加方糖」這句讓我頭皮緊了一下,看起來好~甜啊!

    這次在台南沒看到賣粿仔的早餐店,是我錯過了,還是這個不常見?

    cwyuni 於 2010/05/21 08:06 回覆

  • 綠燈
  • 看到熟悉的太陽牌冰店>///<
    但是我敬佩的是...從春捲那走到太陽牌很遠耶???
    太佩服壽司了XD

    每次回台南一定會去買太陽牌的冰,我只吃花生霜,沒吃過牛奶霜,但要是覺得紅豆餡甜的話,花生霜上一樣淋滿紅豆阿~~~
    重點是我從來不覺得他很甜>"<
    看這一篇才知道,天哪,我吃這麼甜...

    台南和台北的米糕真的差異好大...
    所以我在台北點了一次後覺得不習慣,就沒吃過台北的米糕了XD
  • 從永樂市場走到太陽牌冰城的確有點距離,不過我們吃了這麼多,不走走怎麼消耗熱量騰出空間吃下一餐呢?

    這篇好像讓很多台南人驚覺「原來我吃很甜」,哈哈。

    cwyuni 於 2010/05/21 12:49 回覆

  • Hsiang
  • 終於碰到有人跟我對連得堂煎餅的感覺一樣了,真的反而覺得義美、小林還比較好吃,對它的感覺只贏在古早機器吃氣氛的。
    台南的美食我也聞名已久,但因為它口味偏甜遲遲未殺下去品嚐:P
  • 這幾天我在日本還滿常吃連得堂煎餅和義美煎餅,還是覺得義美比較好吃。至於小林因為比較不方便買,所以好久沒吃了。

    不試試看怎麼知道呢?這次旅程中我就意外發現很多「沒想到我會愛」和「原來我不愛」的食物。

    cwyuni 於 2010/05/21 13:01 回覆

  • 莫
  • 吃過葉家小卷米粉兩次
    一次是跟同事
    我們一致認為整碗淡到沒味道
    都要放入胡椒粉才稍微好吃

    至於腥味
    我個人認為對一般台灣人來說應該不太能吃出來吧
  • 我是吃邱家的,不太確定葉家是否口味近似。我對處理不好的海鮮特有的腥味很敏感,不知道能不能算「一般台灣人」?

    cwyuni 於 2010/05/21 14:08 回覆

  • 米果魚
  • 報告壽司,一輩子身為台南人的米果媽粽子吃都吃放涼的喔,據她說這樣粽子吃起來才會Q~,應該是這樣所以台南粽子都不是太燙吧?為了就是吃粽子的Q度,無論肉粽或菜粽好像都是一樣,這種放冷了會Q的吃法在我家一路延伸到碗糕,白飯,稀飯...,我們家都這樣吃耶XD

    筒仔米糕跟台南米糕真的不太一樣,記得在北部第一次看到澆了粉色醬的米糕送上桌時的震撼感,簡直像被雷打到

    台南的花生豆花並不是都加硬花生的,只是還是很常在台南吃到地雷硬花生版~"~,這時候只能含著眼淚吃完
  • 唉看來我當不成台南人,暫時沒辦法接受涼掉的粽子。﹝Q不Q無所謂,因為我喜歡吃的湖州粽就很軟爛﹞

    看到你把豆花裡的硬花生比喻成地雷,我倒是釋懷了,我還以為台南人特別喜歡這一味。

    cwyuni 於 2010/05/21 16:20 回覆

  • 米亞公主
  • 壽司大人,看到你的日記和網友的回應,就恨不得放下工作拋夫棄子的衝回皇太后的家(淚奔~娘~~~~~)

    話說20年前離鄉背景拎著小包袱進京念書之時,整個被台北的食物大驚嚇。。。芋頭冰的芋頭為何還是芋頭?(正解:應該是凝固的芋泥~)醬油膏竟然是鹹的!!!(正解:要甜甜鹹鹹的~)意麵怎長這樣?(正解:它應該是黃色捲捲頭的~)這不是米糕,這不是米糕(正解:米糕是一碗,不是一筒~)
    。。。。。族繁不及備載。。。。。


    我應該也有在在地人的盲點,下次回家應該照著壽司大人的足跡來趟"外地人眼中的台南小吃"巡禮,沒有不敬的意思,只是每每聽到別人對我說著台南小吃如何如何,我都會暗暗心驚,然後小小聲的說,這間(個/種/樣。。。)我我我沒吃過耶~(汗)感覺是粉不專業台南人。。。。但是我真的覺得我家樓下的虱目魚粥和巷口的鍋燒意麵就很好吃了阿。。

  • 「芋頭冰的芋頭為何還是芋頭?(正解:應該是凝固的芋泥~)醬油膏竟然是鹹的!!!(正解:要甜甜鹹鹹的~)意麵怎長這樣?(正解:它應該是黃色捲捲頭的~)這不是米糕,這不是米糕(正解:米糕是一碗,不是一筒~)」這一段好傳神啊,笑倒我了。

    我寫的的確是外地人眼中的台南小吃,台南在地人可能會有不同想法。沒辦法,我本來就是北部觀光客,還是對台南很不熟的那一種,請大家多多指教,告訴我真正的美食,下回我才能去吃啊。﹝笑﹞

    cwyuni 於 2010/05/21 17:18 回覆

  • 台南人
  • 樓上的醬油膏+意麵+米糕的內心戲我剛到台北時有演過一輪,還有,吃陽春麵時,會上演"肉燥呢?!沒有肉燥還能算陽春麵嗎? 老闆還我肉燥來!!!"

    之前看過葉怡蘭寫過一篇關於台南人對於吃食的文章,超傳神,我想台南人應該是全台灣對於吃食很有堅持的一群人,總是努力捍衛家鄉味才是最美味,想必大家都有其他人爭執起什麼該怎麼吃的經驗:D
  • 你的留言害我努力思考好久,台北的陽春麵裡到底有什麼?滷麵?蛋?一點青菜?這次的台南行也要感謝怡蘭,有不少美食小吃都是我照著她提供的清單去吃的。

    cwyuni 於 2010/05/21 20:38 回覆

  • Jessica
  • 台南人的粽子,比較少吃到熱騰騰的,
    我家吃粽子都故意放涼一點才吃,菜粽肉粽一樣比照辦理,溫的粽子才會Q呀....
    同樣碗粿也是,太熱反而沒那麼好吃耶
  • 看來應該是這樣沒錯,因為好幾位台南網友的回答都一樣。我這個人可能比較奇怪,不在乎粽子Q不Q﹝應該是說我從沒想過粽子需要Q才好吃﹞,很在乎它熱不熱,所以台南粽子我還是外帶回去加熱好了。

    cwyuni 於 2010/05/21 22:38 回覆

  • 島主
  • 阿美的傳統蛋糕建議妳下次可以吃吃看,跟妳在別的地方吃到的海蛋糕絕對不一樣~
  • 跟名東蛋糕比起來呢?連續幾天看到好多人排隊買名東蛋糕,阿美前面倒是沒人排隊。是因為媒體報導,還是口味不同?

    cwyuni 於 2010/05/22 08:48 回覆

  • 台南人
  • 陽春麵

    從小吃台南眷村陽春麵的我對陽春麵的基本配備有三樣:麵條(可選粗/細)+肉燥(無論乾麵湯麵都有)+些許現燙小白菜,不過在台北吃的大多數湯麵是麵條+50%機率的小白菜+80%機率的油蔥,乾麵則多為三種面貌:傻瓜乾麵/炸醬麵/麻醬麵,好像比較少用魯肉肉燥伴麵耶。

    今年初剛好有了一府二鹿三艋舺的美食之旅,北中南口味差別挺大,台南的小吃選擇多口味偏甘甜,台北大小吃皆百花齊放,像台北南機場或萬華 水餃啦 麵線糊啦 都很棒!中部鹿港也是滿滿的好吃,印象最深的是蚵仔煎很鮮甜,還有很特別的龍山魷魚肉羹(我也不愛羹,但材料真的很好吃歐),讓我深深覺得這些老地方真的很不簡單阿!

  • 北部人我一直以為用魯肉肉燥拌麵是台南擔仔麵的特權耶。看到你對陽春麵的精闢分析,我.....突然好想吃麵!人在異鄉,管他北中南什麼都好!

    鹿港我還沒去過,改天也來調查一下有什麼好吃的。

    cwyuni 於 2010/05/22 12:52 回覆

  • 府城小媳婦
  • 幾年前有一次跟老公在台中吃"台南米糕"
    第一口下去我們倆就想翻桌了!!!
    米糕上面怎麼可以放肉鬆??!!放肉鬆還敢把店名叫台南米糕??!!
    台南米糕上一定要放魚鬆才是正解啊!!!
    而且米糕飯太油不夠乾鬆,這樣才不是台南口味~(搖食指)
    話說台南人對吃的很挑剔,出了台南什麼都不好吃
    以前我都覺得我家老公公主病,吃這也嫌吃那也嫌
    沒想到我台南住久了也有這樣的症頭...
  • 台北的米糕好像都是比較油膩的那種,我這次去台南才第一次吃到乾鬆的米糕,真是意外的驚喜。是說台南人對飲食這麼堅持講究,離鄉背井應該會比其他縣市的人更痛苦好幾百倍吧?

    cwyuni 於 2010/05/22 20:17 回覆

  • mimi
  • 青草茶蓮藕茶

    今天去買友愛蓮藕茶,沒找到謝小五介紹的,但意外在永福路口發現一家友愛青草茶,而且買的人還不少,對照對面另一家青草茶沒人排隊,便決定喝這家的試試看。

    買時順便問是否有別家友愛青草茶,沒想到溫柔漂亮小姐說金華路有分店,是她姐姐在賣的。原來所有茶品都是她媽媽煮的,再分送到二家店。大瓶蓮藕茶才55元(應該是二公升),味道也還不錯,不像之前在下大道喝的淡到完全喝不出是什麼。

    謝謝小五介紹,找到不錯的店家很開心(夏熱的台南來杯青草茶蓮藕茶真的很消暑),而這家永福路友愛街口的較靠近市中心。

    (PS)國華街阿松割包旁邊的青草茶也很不錯,只有賣青草茶與苦茶,我只買過青草茶,也不貴,味道微甜,很適合非蟻族的我。
  • 原來友愛青草茶有產品來源相同的兩家店啊,多謝告知,我將這個資訊補進文中了。阿松割包旁邊的青草茶我一度想要買,不過又不記得有網友推薦過,怕踩地雷,就這麼錯過了。

    cwyuni 於 2010/05/23 08:53 回覆

  • 台南長大的螞蟻人
  • 萬川號的包子要到櫃檯買

    萬川號的包子要到櫃檯買;價位跟類別都在櫃檯的透明墊下. 講完你要的數量跟溫度(要現吃還是要冷藏)之後,小姐會到旁邊拿出來給妳... 希望下次壽司有機會吃吃萬川的包子...

    我的另一半也常說,我上輩子一定是螞蟻...
  • 我也有住在台北的台南朋友很愛吃萬川,看到我的部落格網友提到萬川,特別宅配一箱萬川的包子寄到台北去呢。

    cwyuni 於 2010/05/23 20:14 回覆

  • takosom
  • 我是高雄人 飲食口味也是偏甜

    剛到台北的時候超不習慣...覺得每樣小吃和便當都又油又鹹

    至於豆花這一類的甜品更不用說了

    一整個就是輸很大....嗚嗚 好想回南部吃冰涼的甜品呀><
  • 如果覺得台北的食物會鹹,那到東京才真的會被鹹死啊.....﹝東京的甜點也很甜,台南人可能會愛﹞

    cwyuni 於 2010/05/23 20:17 回覆

  • 蘇
  • 傳統蛋糕

    阿美的原味傳統蛋糕(其他有咖啡、黑糖、瓦那、胚芽、巧克力...)
    蛋香味比名東(包括那一區塊其他傳統蛋糕店)較濃且蛋糕紮實綿密!
    而名東的蛋糕較濕軟,比較不會乾乾的,所以它的蛋糕都膨脹成很大一塊。
    名東.....很多人排隊....
    是因為店員動作很慢吧....
    個人偏愛阿美蛋糕,蛋香味十足又紮實!
  • 這兩家我都沒吃過,不過蛋糕我比較喜歡濕一點的口感耶,太乾的我不愛。

    cwyuni 於 2010/05/23 20:25 回覆

  • 默
  • 台灣北中南口味差異,看出大家非常熱血自己地方口味。
    南部口味偏甜,本身不是螞蟻控,對我超大挑戰。
    每回下南部吃東西,都會大喊:這不是我要~這是山寨板~
    皆被南部友人反駁:妳不懂的吃~這才叫美味。
    反之南部人也大喊:這是啥咪灰,拍呷死。
    哈哈哈 但還是默默吃完它,不想到下層收太多..人間的回收物。
  • 我也是到日本兩年後才慢慢習慣這裡食物的甜和鹹,連麻婆豆腐都不辣不麻,帶一點點甜味,一問之下原來是放了甜麵醬,有沒有搞錯啊。﹝翻桌﹞

    cwyuni 於 2010/05/25 09:32 回覆

  • 皓
  • 布萊恩紅茶是我很愛的一家店
    我都喝微糖的 如果是阿薩姆紅茶,不加糖也不錯喝喔!
    鮮奶茶的確是經典 好喝
    台南美食真的太讚啦 ...
    石頭鄉烤玉米 我這幾天總共去光顧了兩次呢
    醬爆的口味 超讚的啦
  • 醬爆是什麼樣的口味啊?醬油?有點難想像。

    cwyuni 於 2010/05/24 22:17 回覆

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