酪梨壽司的日記

今日便當主題是「燒肉店」，主菜是鹽蔥牛舌、副菜是培根美奶滋起司焗鮮菇，還有日本燒肉店中常見的韓式四色涼拌小菜：豆芽菜、白蘿蔔絲、菠菜、海帶芽。

記憶力好的忠實讀者，可能會發現今天的便當似曾相識，啊哈，沒錯，其實它是今年七月一日便當的復刻版。開始寫愛妻便當圖解系列前，有幾張便當照寄宿在〈正不勝邪，愛妻便當敗給垃圾零食〉內，這就是其中之一：

昨天下午和大白騎小折去銀座逛街，回家路上摔車了，膝蓋擦傷、手指節瘀青、牛仔褲也磨破一個洞。

從地上爬起來第一個念頭，竟然是：謝天謝地，摔的是我！（= 破的不是大白新買的三萬多日圓休閒褲，而是我穿了三年早就回本的三千日圓Uniqlo）（天生貧賤命+好重的奴性啊）

第二個念頭是，幸好手上沒傷口，不然就不能繼續在廚房裡玩遊戲了。

大白正在鬼叫新買的昂貴長褲濺到煎餃內餡的油漬洗不掉，警告過他一百次吃東西要小心也幫忙急救過一百次衣褲污漬的我，一點也不同情。

上中國餐館吃煎餃和擔擔麵，前一秒才提醒大白，你吃東西醬汁很容易亂噴，請記得用手帕或餐巾保護衣褲，他嫌麻煩說不用不用，下一秒煎餃內餡就爆漿噴汁在他的淺色褲子上，一二三四，總共四滴。

慘劇發生的當下就急救過，餐廳離家不遠，回家也馬上用十次中有九次靈的洗碗精擦拭清洗，但可能是長褲布料特殊，或這次的油漬醬汁異常頑固，就是洗不掉。試過三次後，我對大白宣告急救無效，將殘局交還肇事人接手處理。

他邊洗褲子，邊苦著臉嚷嚷，「幾萬円的新褲子就這樣毀了」（吃餃子當下怎麼就忘了它值多少錢），又咬牙切齒發誓，「我再也不上那家餐廳了」（哇，老闆都嚇得發抖了呢）。我硬起心腸，一聲也沒吭。

話說廚房大勢，惰久必勤，勤久必惰。在上海灘功夫菜便當耗盡我家本月瓦斯額度之後，緊接著推出的是煮婦也要喘口氣之懶人台菜便當。

顧名思義，今日便當的每道菜，都藏了一樣台灣來的家鄉味：豆乳雞醃醬中的麻辣豆腐乳、菜脯蛋炒飯中的麻辣蘿蔔乾，來自高雄農家醬園；玉米四季豆炒香腸，放了東京台灣物產館網購的台灣香腸；土豆麵筋青江菜，則用上大茂大土豆麵筋罐頭。

大白的便當裡會同時出現這麼多本人珍藏的台灣家鄉味，並非精心策劃的結果，而是這兩天懶得上超市買菜，只好從冰箱裡的零碎食材和食物櫃裡的罐頭儲糧中尋找靈感。（冷凍庫和乾糧罐頭是懶惰主婦的好朋友～）

在台北住了十幾年，我得很慚愧的承認，我跟這個可愛的城市其實很不熟。求學時勉強還混過文山區，畢業後活動範圍不出大安區和信義區，連每次返台養豬，懶人也只願就近光顧東區的餐廳，吃來吃去就是那幾家。台北城的西半部長什麼模樣，除了逛過幾次的西門町，我毫無概念；常聽老台北人稱道大稻埕小吃，我不只沒吃過，連大稻埕在哪裡都不知道。

年底又要帶我家的日本人回台渡假，雖然只有短短一個多禮拜，還是決心別再畫地自限，將豬蹄勇敢伸向台北市地圖的西半部。這次要用玩台南的方式玩台北，認真逛傳統市場、大口吃遍台北城的廟口和夜市小吃攤！（握拳）

所以，拜託大家熱情推薦你心目中最美味的：

今天的上海灘風雲便當，有兩大功夫菜東坡肉和冰糖蓮藕助陣，外加上海菜飯和少了豆干的「松柏長青」（涼拌白菜心），頗有點上館子的架式。

一口氣做了好幾道細火慢熬的料理，我看家裡這個月的瓦斯費要爆表了.....

今天的便當裡難得出現煎魚排，還有好多地瓜──炊飯放了金時甘藷，茶巾絞用了安納芋泥。

乍看是和風便當，卻暗藏台灣肉鬆，流露外籍新娘的思鄉情懷.....